Risultati: 1962 per fiano

VillaBucci 2018 Riserv in Magnum, Villa Bucci

Non è un mistero di come il vero competitor italiano al Fiano di Avellino sia il verdicchio: due bianchi molto diversi ma con una comune propensione all’invecchiamento. Il tempo come alleato, [...]

tags : fiano wine riserva bistrot fiano di avellino
dal 25 February 2024 su:
vino alcolici locali

La longevità del Timorasso in sei annate di Montino de la Colombera

di Giulia Gavagnin I vitigni a bacca bianca più longevi – è noto- sono il Fiano di Avellino e il Verdicchio. E il Timorasso. Quest’uva autoctona dei Colli Tortonesi di difficile [...]

tags : fiano verdicchio wine colli tortonesi fiano di avellino
dal 21 February 2024 su:
vino alcolici

Semola Fina Ristorante – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Madonna di Campiglio (TN)

Ed eccoci ritornati nel suggestivo scenario di Madonna di Campiglio, dove sorge Semola Fina, un’oasi gastronomica gestita con passione e dedizione da Manuel e Sofia, una giovane coppia di [...]

tags : pecorino fiano pinot coppia frutta salato gelato bianco capperi ricetta
dal 10 February 2024 su:
vino ricetta alcolici

Verticale di tre annate di Arenaria Campania Fiano IGP Cantina Cianciulli, in abbinamento con i piatti del Vijo Restaurant

Cantina Cianciulli, Andretta (AV) Via Arenara, 54   info@agricolacianciulli.it Vijo Restaurant Vitulazio Via Luciani, 18 Telefono: 0823 377559 Aperto dal giovedì al sabato a cena, la [...]

tags : fiano cantina wine irpinia
dal 7 February 2024 su:
alcolici vino locali

Invecchiati Igp. Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino 2008 docg. Di Meo

di Luciano Pignataro Ho avuto modo di scriverlo in più di una occasione, ma vale sempre la pena di ricordarlo e non solo perché repetita iuvant ma anche perché la memoria collettiva si sta [...]

tags : cantina fiano wine docg fiano di avellino
dal 3 February 2024 su:
alcolici vino locali

Dieci Vini Bianchi della Campania interna del Mangia&Bevi 2024

Escludiamo il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, La Falanghina del Sannio e la Coda di Volpe. Cosi ci rimane? Tantissima roba buona e a buon prezzo. 1-Aorivola Falanghina 2022 I Caggiacalli [...]

tags : falanghina fiano coda di volpe wine vini greco sannio greco di tufo fiano di avellino
dal 28 January 2024 su:
vino alcolici

Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino docg, Di Meo

L’apoteosi per me sono i bianchi invecchiati con leggero passaggio in legno. Cosa aggiungere allora a questo vino di 16 anni fa appena uscito dalla cantina di Roberto e Generoso Di Meo? Ma che [...]

tags : cantina fiano wine docg pizza fiano di avellino mozzarella
dal 19 January 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

Greco 2019 Sannio doc, La Fortezza

Questo bianco fa parte un po’ dei tesori nascosti del Sannio, il grande serbatoio del vino campano. In questa provincia infatti, oltre alla Falanghina che ormai viaggia sui dodici milioni [...]

tags : fiano falanghina coda di volpe doc wine sannio bianco greco
dal 11 January 2024 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino: le 10 etichette selezionate dalla guida del Mattino Mangia&Bevi 2024

Il Fiano di Avellino     1-Fiano di Avellino 2004 Erminia docg Di Meo Applausi e ancora applausi per questa storica azienda che da tempo insiste con i bianchi di lungo invecchiamento. [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino riserva
dal 7 January 2024 su:
alcolici vino

Contrada Sant’Aniello Fiano di Avellino DOCG 2016 Vigne Guadagno

Vigne Guadagno Via Amerigo Vespucci, Taurasi (AV) Tel. +39 366 560 0417 di Antonella Amodio Contrada Sant’Aniello fa parte del territorio di Montefredane in provincia di Avellino, che dà il [...]

tags : taurasi fiano wine docg fiano di avellino
dal 6 January 2024 su:
alcolici vino

Anche Cameron Diaz sceglie la Puglia per la sua linea di vini

Ci dev’essere un legame tra la Puglia del vino e l’ambiente delle star che a noi sempliciotti, evidentemente, sfugge: prima Leo Messi, ora Cameron Diaz – e se è vero che non [...]

tags : falanghina fiano pugliese primitivo dop vini bianco negroamaro vegan
dal 12 December 2023 su:
alcolici vino

Il fascino del vino biologico in Irpinia. De’Gaeta, due fratelli un solo sogno di…vino

di Gennaro Miele Il tempo dell’estate sarà anche lontano ma il richiamo del sorso di un buon bianco bussa sempre alla porta del gusto, un calice di Fiano campano ha quel tocco, gentile ed [...]

tags : fiano wine bianco irpinia degustazione
dal 1 December 2023 su:
alcolici vino

La Peca – Lonigo (VI) – Famiglia Portinari – Tappa Ufficiale VG Roadshow 2023

La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]

tags : grillo rosato fiano passito campana forno salato funghi frutta riserva
dal 24 November 2023 su:
alcolici vino locali

1860 emme Fiano di Avellino Docg 2021 Tenuta Sarno 1860

di Enrico Malgi Quando si parla di grandi vini italiani a bacca bianca non si può assolutamente tralasciare di nominare il Fiano di Avellino Docg, che ormai è diventato un’icona a livello [...]

tags : fiano vini wine docg fiano di avellino
dal 11 November 2023 su:
alcolici vino

Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino docg, Di Meo

di Antonella Amodio Colle dei Cerri è l’unico vino bianco della cantina Di Meo a fermentare e affinare in legno. Una provocazione del Fiano di Avellino da parte di Roberto Di Meo nata sul [...]

tags : fiano cantina docg wine bianco fiano di avellino
dal 5 November 2023 su:
alcolici vino locali

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta

Ristorante SETA del Mandarin Oriental Milan – Chef Antonio Guida – Milano (MI)

Il Ristorante Seta vede il prestigioso Hotel Mandarin Oriental di Milano come sua dimora, un’autentica espressione di lusso, eleganza e servizio impeccabile. Situato in una posizione [...]

tags : cantina fiano chardonnay cortese segale marino salato salsa tocai pulire
dal 9 October 2023 su:
alcolici vino ricetta

Pizza della settimana: Norge di Aniello Amoroso Sapidus abbinata al Fiano di Avellino Ciro Picariello

Sapidus Via Carditello, 13 Frattamaggiore (NA) Telefono: 081 17780494 di Antonella Amodio Impasto 500 gr farina tipo 0 200 gr farina tipo 1 1/2 litro acqua 2 gr lievito 25 gr sale Procedimento [...]

tags : fiano pizza wine farina temperatura lievito fiano di avellino
dal 3 October 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

La verticalità del Fiano cilentano nell’interpretazione di Tempa di Zoè

di Gennaro Miele Il Cilento è una terrazza che discende fino al mare, un percorso morbido che dall’entroterra dominato dal monte Stella arriva, attraversando verdi spazi, fino alle spiagge di [...]

tags : fiano wine monte cilento
dal 29 September 2023 su:
vino alcolici formaggi

La forza del Fiano in Irpinia: la degustazione di undici etichette del 2013

La prima domanda è questa: quante zone vitinicole italiane riescono a mettere insieme undici aziende con una vendemmia di dieci anni fa? O meglio, quante riescono a schierare undici vini [...]

tags : fiano wine vini irpinia vendemmia degustazione
dal 22 September 2023 su:
alcolici vino

Vigna Serrone 2020 Greco di Tufo docg in Magnum, Di Marzo

Se possiamo permetterci di attendere il Fiano di Avellino per decenni, quando abbiamo davanti una bottiglia di Greco di Tufo possiamo procedere dopo un paio di vendemmie per godere la forza e la [...]

tags : fiano docg wine greco fiano di avellino vitigno greco di tufo
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino 2001 docg Guido Marsella

Cambio di etichetta per Guido Marsella che riprende dei tratti classici delle prime annate. A parte questa novità, il 2021 appena entrato in scena, come di consueto due anni dopo la vendemmia [...]

tags : fiano docg wine bianco vendemmia fiano di avellino
dal 3 September 2023 su:
alcolici vino

Bianco di Bellona 2005 Coda di Volpe Irpinia Doc

Sede a Sant'Angelo all'Esca. Via Santa Vara Tel. 0827.73766 Sito: http://www.tenutapepe.it Email: info@tenutapepe.it Enologo: Milena Pepe con i consigli di Raffaele Inglese Bottiglie prodotte: [...]

tags : fiano aglianico coda di volpe doc greco wine bianco inglese irpinia
dal 27 August 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ventidue 2015 Fiano di Avellino docg, Villa Raiano

Quando elenco le aziende che hanno deciso di giocare sul tempo talvolta mi salta il progetto di Villa Raiano iniziato nel 2009 con Fortunato Sebastiano su due Fiano, Alimata da uve di [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino
dal 23 August 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Fiorilli di Antonio Fiorillo Lievita Pizzeria abbinata a Cilento Fiano Licosa Colle del Corsicano

Lievita Pizzeria Via Giacomo Budetti, Pontecagnano Faiano Telefono: 089 9848353 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg di farina tipo 1 710 ml di acqua fredda 1,5 grammi di lievito fresco 25 [...]

tags : fiano farina pizza wine kg grammi cilento mescolare pizzeria lievito
dal 18 August 2023 su:
ricetta alcolici vino