Risultati: 324 per lagrein

Il Migliore Vino Rosso Votato a La Grande Festa del Vino edizione 2017

Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]

tags : vino nobile di montepulciano lagrein barbaresco cantina brunello di montalcino montepulciano docg vini doc annata
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

A Bolzano prima edizione di Alto Adige Wine Summit

Nasce Alto Adige Wine Summit: il 22 e 23 settembre a Bolzano i vini  altoatesini in mostra. Pur essendo una regione vinicola relativamente piccola per superficie, con 5.300 ettari coltivati, [...]

tags : lagrein pinot rosato cantina chardonnay sauvignon caldaro tedesca gambero bio
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Funghi: 5 errori che facciamo spesso

Finisce l’estate, arrivano le piogge, inizia la stagione dei funghi. E mentre i cercatori si aggirano per i boschi attrezzati con bastoni e stivali, i menù dei ristoranti si riempiono di [...]

tags : lagrein bastone bosco funghi bianco salsa burro riso aglio panna
dal 12 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Autochtona 2017, i vini autoctoni in mostra a Bolzano

Sarà Bolzano la sede della mostra dei vini italiani autoctoni, nata molti anni fa per valorizzare e preservare i vitigni più rari ! Inizia, quindi,  il conto alla rovescia per la [...]

tags : freisa malvasia rossese marzemino vini wine internazionale
dal 7 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Merlino, la magia del vino

Screanzato, il Merlino, che marita un Lagrein a fermentazione interrotta, un po’ dolce un po’ tannico, con il cristallino brandy di casa Pojer. Tutto millesimato: 14 la vendemmia, 00 [...]

tags : lagrein brandy vitigno vendemmia
dal 1 July 2017 su:
alcolici vino

L’effetto Forer e la descrizione passe-partout del vino. Non vale per il Lagrein Riserva di Gojer

Se dopo aver letto l’oroscopo vi esce un “ecco, questo sono proprio io” state attenti, potreste essere vittime dell’effetto Forer. Funziona così: Pinco Pallino, posto di fronte a un [...]

tags : lagrein vini doc frutta riserva cioccolato temperatura
dal 19 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

VINerdì IGP: Pojer e Sandri Merlino – Rosso Fortificato

di Lorenzo Colombo Una spremuta di Mon Chéri (cioccolato, ciliegia, liquore dolce) questa la sensazione che si prova assaggiando questo elegante vino fortificato prodotto a partire da uve [...]

tags : schiava lagrein brandy liquore cioccolato
dal 3 March 2017 su:
alcolici vino dolci

Linguine con spinaci, ravanelli e feta

  Oggi abbiamo deciso di proporvi un primo molto particolare e light che potrete utilizzare anche quando invitate quell’amica vegetariana. Potrete finalmente stupirla con [...]

tags : lagrein latte salato succo punta feta greca ricette spinaci formaggio
dal 30 January 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Coniglio in umido con olive taggiasche e cucunci. Alla ligure? No, alla Briciole...

Ieri sera appena mi sono infilata sotto al mio caldo piumone in morbida flanella, mentre mi stavo ben sistemando, mi sono accorta di avere un sorriso di beatitudine e di grande benessere poi [...]

tags : lagrein forno fuoco ligure cimbro latte mirto kg vini olive
dal 25 January 2017 su:
ricetta alcolici vino

Niklas, e il Lagrein: Mondevinum 2012

Familiare, ma non minima la Weingut Niklas, titolare di alcuni dei migliori appezzamenti della conca di Caldaro. Da cui trae una decina di etichette delle più classiche nella produzione [...]

tags : lagrein speck rubino caldaro tannino
dal 20 January 2017 su:
vino carne e pesce locali
Spagolino con gamberi, fiori di zucca e menta

Spagolino con gamberi, fiori di zucca e menta

Alcuni piatti nascono per caso o perché si hanno a disposizione nello stesso momento ingredienti di qualità. A me è successo questo weekend: lo scorso anno, al Taste of Roma, preparai con [...]

tags : lagrein rosato farina fuoco aglio secco zucca vergine ingredienti condimento
dal 23 December 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

Autochtona 2016, ed è subito Fiera dei vitigni autoctoni

Il 24 e 25 ottobre torna l’appuntamento con Autochtona, il forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano. Divenuto oramai un evento unico nel suo genere, Autochtona è il contesto [...]

tags : vini wine vitigno degustazione
dal 13 October 2016 su:
alcolici vino

Tutti i vini migliori d’Italia secondo DoctorWine (attenzione: conflittone d’interesse)

Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]

tags : pecorino ghemme conero verdicchio vermentino chianti moscato passito barolo albana
dal 6 October 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

I Tre Bicchieri 2017 Trentino Alto Adige del Gambero Rosso

“Il TrentoDoc fa la parte del leone, ma in Trentino ci sono molte potenzialità ancora da sviluppare: gli autoctoni bianchi e rossi, i tagli bordolesi, i vini d’alta quota, i vini [...]

tags : riesling sauvignon cantina lagrein pinot chardonnay cabernet riserva caldaro terlano
dal 23 September 2016 su:
vino alcolici locali

#stwEATterature / A.A. Lagrein 2013, Muri – Gries

di Fabrizio Scarpato Una stria rossa lo condusse guardingo oltre i portici scuri, fino al sole del vigneto. Non era il nome della rosa, ma della viola. Selvatica.   L'articolo [...]

tags : lagrein stria
dal 8 July 2016 su:
pane e pizza vino alcolici
Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]

tags : cantina lagrein chardonnay barbera moscato pachino marino pavese bianco lamponi
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Polpette di pecorino siciliano (al forno)

L’ingegno culinario dei contadini siciliani mi stupisce sempre. Oggi vi spiego come fare un piatto praticamente con nulla: un po’ di pane vecchio, del formaggio grattugiato, un [...]

tags : pecorino lagrein schiava fuoco forno grammi vergine salsa latte dop
dal 1 July 2016 su:
ricetta vino alcolici
A Bolzano la Fiera specializzata per hotellerie e ristorazione

A Bolzano la Fiera specializzata per hotellerie e ristorazione

HOTEL 2016 – Bolzano, 24 – 27 ottobre 2016   Hotel è da 40 anni la vetrina e il miglior biglietto da visita del turismo regionale, un punto d’incontro e confronto per [...]

tags : lagrein vini zona servizi internazionale reale
dal 22 June 2016 su:
vino carne e pesce
Gnocchi cinesi di riso con funghi maitake

Gnocchi cinesi di riso con funghi maitake

Oogway: "Spesso ci si imbatte nel proprio destino proprio sulla strada per evitarlo!" dal film Kung Fu Panda, 2008     Gnocchi cinesi di riso e funghi giapponesi. Ho proprio [...]

tags : soia groppello rosato franciacorta lagrein vapore lagrein rosato glutine calorie verdure
dal 16 June 2016 su:
vino frutta verdura ricetta

Gnocchetti di spinaci conditi con speck e formaggio di malga.

.  Ingredienti e dosi per 4 persone 400 gr. di gnocchetti agli spinaci, 120 gr. di speck a cubetti (speck in würfel), 3 o 4 cipollotti bianchi freschi, 100 gr. di formaggio di malga (o [...]

tags : lagrein pinot ricetta spinaci speck segale fuoco burro padella malga
dal 10 June 2016 su:
ricetta vino formaggi
Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno

Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno

Terzo appuntamento con il salone internazionale dei vini rosati a Lecce, nelle sale del Castello Carlo V. E' Roséxpo. Dal 3 al 5 giugno 2016. Hanno aderito Slow Food Puglia, Slow Wine Italia, [...]

tags : lagrein cerasuolo wine vini italiana sommelier degustazione negroamaro internazionale
dal 3 June 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Itinerari di viaggio: Alto Adige, passeggiando lungo la WeinStrasse

Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]

tags : pinot riesling sauvignon cantina cortese schiava moscato lagrein chardonnay cabernet
dal 15 May 2016 su:
vino alcolici locali

Con Gemme di Gusto a Maggio in Trentino weekend speciali

Degustazioni, trekking enogastronomici, laboratori creativi, gustose cene, visite presso i produttori e molto altro in programma per la nuova edizione di “Gemme di Gusto”: una [...]

tags : marzemino lagrein cantina frutta monte pane vini zona spumante metodo classico
dal 26 April 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Wekeend speciali di Maggio in Trentino con Gemme di Gusto

  Degustazioni, trekking enogastronomici, laboratori creativi, gustose cene, visite presso i produttori e molto altro in programma per la nuova edizione di “Gemme di Gusto”: una [...]

tags : marzemino lagrein cantina frutta monte pane vini zona spumante metodo classico
dal 19 April 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vinitaly 2016 e il Salone dei distillati (questo sconosciuto)

La grande kermesse vinicola veronese nasconde in seno il Salone dei Distillati: è il lato in ombra del Vinitaly, quello che le sciamanti legioni di eno-qualcosa ignorano od osservano con [...]

tags : sauvignon pinot sangiovese lagrein chardonnay grappe chiacchiere frutta brandy mele
dal 13 April 2016 su:
alcolici vino frutta verdura