Risultati: 1650 per etna

Contrada Arcuria Etna Bianco 2022, Restivo Wine

La battuta è facile, ma non possiamo farne a meno: questo vino è un gioiello. Ma forse è meglio dire un miracolo. Spieghiamoci: nasce dalla volontà di Francesco Restivo, gioielliere da più [...]

tags : etna wine bianco etna bianco
da 20 ore su:
alcolici vino

VOCE – Aimo e Nadia @ Gallerie D’Italia – Chef Lorenzo Pesci – Piazza della Scala Milano (MI)

VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]

tags : nebbiolo cantina pugliese chardonnay pinot barbaresco farina carote rubino funghi
dal 28 March 2024 su:
alcolici vino locali

Etna Rosato Erse 2023 Tenuta di Fessina

L'articolo Etna Rosato Erse 2023 Tenuta di Fessina proviene da Lavinium. Due anni fa vi raccontai delle origini di Tenuta di Fessina e del sorprendente Etna Rosso Erse Moscamento 1911 classe [...]

tags : rosato etna nerello etna rosso etna rosato nerello mascalese
dal 22 March 2024 su:
vino alcolici

I Cocktail gastronomici sono arrivati in Italia, dal Cacio e Pepe Martini alla Giardiniera da bere

Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]

tags : pecorino sidro succo vodka torta funghi frutta martina ricette bianco
dal 22 March 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta
MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]

tags : pecorino cantina passito pinot limoni frutta mezcal bianco rubino cru
dal 5 March 2024 su:
alcolici vino locali

Garantito IGP | Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

di Roberto Giuliani Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio [...]

tags : vini faro wine siciliano
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

L'articolo Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada proviene da Lavinium. Alessandro Solano Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, [...]

tags : beva bosco rubino fico faro doc vini nocera tannino alimentare
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino locali

Birra e Fritto 2023: vince “Etna Mungibeddu” di Alessandro Castorina, omaggio contemporaneo al vulcano, alla cucina di casa, all’arte della frittura.

di Laura Guerra Un sorso di birra fresca e aromatica, un boccone di frittura croccante e goloso. È il pairing protagonista del contest Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 organizzato [...]

tags : etna wine birra fritto frittura
dal 27 February 2024 su:
ricetta alcolici vino

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]

tags : gamay pinot riesling cabernet chianti franciacorta frutta collo piglio napa
dal 16 February 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2017 Claude Nouveau

L'articolo Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2017 Claude Nouveau proviene da Lavinium. Per gran parte dei nostri connazionali, alludo soprattutto agli appassionati di vino, la “terra [...]

tags : cantina chardonnay pinot roero cru vini esteri toscana vendemmia borgogna
dal 14 February 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale
San Valentino 2024 Last Minute: le ultime idee per innamorati

San Valentino 2024 Last Minute: le ultime idee per innamorati

Su Scatti di Gusto abbiamo proposto i menu di Milano, Roma, e di tutta Italia, e i possibili regali. Le integriamo con queste idee veramente last minute – ma se è vero che l’amore [...]

tags : chianti prosecco salame gin salsa pietra marsala fragole lamponi amaro
dal 13 February 2024 su:
vino alcolici locali

Semola Fina Ristorante – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Madonna di Campiglio (TN)

Ed eccoci ritornati nel suggestivo scenario di Madonna di Campiglio, dove sorge Semola Fina, un’oasi gastronomica gestita con passione e dedizione da Manuel e Sofia, una giovane coppia di [...]

tags : pecorino fiano pinot coppia frutta salato gelato bianco capperi ricetta
dal 10 February 2024 su:
vino ricetta alcolici

SRC: Vini sull’ Etna

di Antonio Di Spirito   L’azienda SRC, sigla ricavata dalle iniziali dei nomi di chi ha dato vita al progetto iniziale, è stata fondata da Rori Parasiliti e Cinzia Baraldi nel 2012 e [...]

tags : vini etna wine
dal 27 January 2024 su:
vino alcolici

I vini dell’Etna della Cantina SRC presentati a Napoli al Cisterna Bistrot

SRC Vini Contrada Calderara, sn, Randazzo (CT) Tel. 349 189 9361 di Antonella Amodio Si trova in località Randazzo la Cantina SRC Vini di Rori Parasiliti. La sigla SRC significa [...]

tags : cantina vini etna bistrot castiglione wine
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino locali

Perché il pistacchio di Bronte viene chiamato Oro verde: provalo una volta e non lo lascerai più, anche la tua salute ti ringrazierà

Pistacchio di Bronte: ecco come mai viene chiamato oro verde, scopre i benefici e le proprietà di questo prodotto d’eccellenza. Il pistacchio di Bronte, è un seme oleoso originario [...]

tags : chilo etna fibre dieta salato araba vitamine
dal 15 January 2024 su:
vino ricetta

Serafica: i vini dell’Etna del versante Sud

Serafica Terra di olio e vini Visite e degustazioni: Strada Comunale Mompilieri, 95030 Nicolosi (CT) Tel. +39 347 700 2434 info@serafica.it di Antonella Amodio Nino Serafica, Maria Ausilia e [...]

tags : vini wine
dal 13 January 2024 su:
vino alcolici

Pizza di scarola alla napoletana, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo da imitare: mai assaggiate di così buone

Non c’è niente di meglio della pizza di scarola alla napoletana: con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo il successo a tavola è assicurato. C’è poco da fare: le feste non [...]

tags : latte birra farina aglio pizza etna sala grammi ricette napoletana
dal 1 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Spumanti dell’Etna 2023

di Francesca Pace Quando si pensa alle bollicine, la mente va subito a focalizzare quella parte del Nord Italia che spumantizza in modo eccellente: Trentino, Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia [...]

tags : wine spumanti
dal 16 December 2023 su:
alcolici vino

Fattoria di Fibbiano tra Etna e Terre di Pisa: i vini da viti centenarie della famiglia Cantoni

di Raffaele Mosca La beatitudine dell’oblio in due vini da territori distanti ma accomunati da un fattore: l’essere usciti indenni dalla rivoluzione industriale dell’agricoltura, motivo [...]

tags : vini etna wine
dal 16 December 2023 su:
vino alcolici

Pinot Nero 2019 Terre Siciliane igt, Calabretta

A furia di dire che il Nerello Mascalese è simile al Pinot Nero ci siamo imbattuti nel vitigno simbolo della critica enologica italiana. Parlo del 2019 di Massimiliano Calabretta, storico [...]

tags : pinot igt cantina wine vitigno nerello pinot nero italiana nerello mascalese
dal 9 December 2023 su:
alcolici vino locali

Il metodo classico sull’Etna

di Francesco Raguni Che il territorio dell’Etna, dal punto di vista vitivinicolo, fosse un mondo in totale ascesa è notizia già ben nota: basti pensare a quanti Etna Rosso o Bianco DOC si [...]

tags : zona etna doc wine bianco etna rosso classico metodo classico
dal 6 December 2023 su:
vino alcolici

Animaetnea i vini vulcanici della famiglia Moretti Cuseri

Animaetnea Contrada Santo Spirito di Passopisciaro (CT) Tel. 0575 477857 email: animaetnea@animaetnea.it di Antonella Amodio Da Noto a Contrada Santo Spirito in località Passopisciaro, [...]

tags : vini wine toscana viticoltura
dal 22 November 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Etna Mungibeddu: la ricetta di Alessandro Castorina

Alessandro Castorina di Scirocco Sicilian Fish Lab a Catania, partecipa a Birra e Fritto –Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]

tags : wine etna birra fritto ricetta siciliana
dal 16 November 2023 su:
alcolici ricetta vino

L’aceto vulcanico: cos’è il nuovo condimento biologico made in Sicilia

Potrete usare l’aceto vulcanico per esaltare al meglio i vostri piatti preparati con cura e offrire a tutti gli ospiti qualcosa di sublime. Con l’aceto possiamo rendere più [...]

tags : nerello verdure ricette etna agrodolce superiore condimento carricante siciliano nerello mascalese
dal 13 November 2023 su:
vino alcolici ricetta

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta