Risultati: 1281 per etna

Barone di Villagrande: cantina, resort e osteria di qualità a Milo

Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro [...]

tags : cantina marsala orvieto ricetta pietra filetto tannino ricotta bianco cipolle
dal 18 September 2017 su:
vino ricetta locali

I MIGLIORI 50 VINI D’ITALIA secondo il BIWA

Antonio Fioravante Moretti Cuseri è il produttore del miglior vino italiano - il rosso Oreno del 2015 - secondo il Biwa (Winesider Best Italian Wine Awards) 2017, classifica dei 50 migliori [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2017. Vince…

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere schietti e realistici ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici locali

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Charlotte al Mascarpone con Pesche del Mojo e un tuffo nelle Gole dell’Alcantara

Mentre preparavo questo post per l‘Italia nel Piatto ho scoperto che esistevano tantissime sagre ed eventi di cui non avevo neanche idea nella mia terra. Avevo l’imbarazzo della [...]

tags : succo dolci fuoco marino frutta pesche panna torta uva bio
dal 2 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]

tags : nebbiolo moscato franciacorta riesling langhe pesche uva scanzo gelati latte
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

CURIOSANDO ......... A CATANIA CON DONCANNOLO

Intervista a  Marco Distefano Direttore di Don Cannolo.itOrmai chi mi segue sa che ogni tanto viaggio alla ricerca di Passioni e Curiosità da mostrare a voi tutti.  Oggi [...]

tags : dolci punta etna dop cannoli ricotta cioccolato pasticcini siciliana zucchero
dal 21 August 2017 su:
ricetta dolci vino

Intravino intervista Arvid Rosengren, il sommelier campione del mondo

Da quando i sommelier sono divenuti delle star del panorama internazionale? Si potrebbe rispondere in molti modi; io, ad esempio, risponderei dicendo che il nuovo mondo, e per nuovo mondo in [...]

tags : barolo chianti verdicchio fiano bianco langhe faro mica vini etna
dal 21 August 2017 su:
vino alcolici locali

Etna Rosso 2001 doc Calabretta

Uve: Nerello Mascalese Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e  legno Nessun vitigno del Sud riesce a raggiungere la finezza e la eleganza del nerello mascalese. Vini che ci [...]

tags : vini doc etna vitigno etna rosso nerello nerello mascalese
dal 2 August 2017 su:
vino alcolici

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 10 a 1

Dopo aver condiviso le posizioni dal numero 50 al 31, e dal numero 30 all’11, siamo pronti a scoprire la top ten. Sapore, naturalezza, consistenza e grado di sicilianità sono i criteri [...]

tags : romana gelato cozze ricette frutta forno bar etna panna granite
dal 28 July 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pasta alla Norma (la ricetta originale catanese)

La pasta alla Norma catanese. Mi sono sempre chiesta come sia possibile che un piatto di questa semplicità, che a casa mangiavo almeno due volte la settimana (“che facciamo oggi? Dai, [...]

tags : rosato annata fuoco grammi inferno ricotta ricetta salsa turca doc
dal 19 July 2017 su:
ricetta vino alcolici

Zash per Giuseppe Raciti chef etneo

La Sicilia è terra slow, lontana. Dove, nonostante la stancante arcaicità del ferry boat, è bello arrivare in treno, per avere interamente restituito il sentimento del viaggiare. Appena [...]

tags : cantina pietra fritto bianco mirto bio riso manzo risotto gambero
dal 17 July 2017 su:
alcolici carne e pesce

Origini e ricetta della vera granita siciliana

Credete che dall’unione di acqua, zucchero e succo di limone non possa nascere nulla di eccezionale? Non avete ancora assaggiato la granita siciliana. Dolce al cucchiaio, una via di mezzo tra [...]

tags : frutta romana gelato salato succo araba panna ricetta pentola sciogliere
dal 14 July 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

Crostata con pesche caramellate e panna cotta al pistacchio

Buongiorno, oggi un dolce che a me è piaciuto tantissimo, fresco e dal gusto delicato: crostata con pesche caramellate e panna cotta al pistacchio. Le pesche, ma se volete potete usare [...]

tags : albicocche forno grammo pesche bianco fuoco latte etna panna succo
dal 7 July 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Partnership tra JSH Hotels Collection e Foodscovery, per offrire in hotel il meglio dell’ enogastronomica italiana

Andare in hotel  e… fare la spesa? Oggi è possibile, grazie alla partnership tra il gruppo riminese di hotel management JSH Hotels Collection  e   Foodscovery, il primo mercato on-line [...]

tags : etna menu punta italiana gastronomia
dal 1 July 2017 su:
vino locali carne e pesce

Cannoli Siciliani e Diario di una Terrona Emigrante

Credo di aver scritto questo post almeno 5 volte (non scherzo!), non per la ricetta e ne per le foto quelle erano pronte da tempo, ma per il contenuto dell’introduzione una volta era [...]

tags : farina frutta cannoli marsala ricetta marino amaro mica kg etna
dal 22 June 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Buon compleanno Eataly!

(C.S.)Era il 12  giugno del 2012, eravamo tutti  lì e ci chiedevamo come sarebbe andata. E devo ammettere che c'avevo visto giusto. Buon compleanno Eataly!(le mie foto [...]

tags : pecorino bianco bufala salumi fragole piselli burrata provola cicoria lattuga
dal 20 June 2017 su:
frutta verdura formaggi locali

Collaborazione con Sciara - La Terra del Pistacchio

Collaborazione con Sciara - La Terra del PistacchioEccoci nuovamente a parlarvi di un'altra collaborazione che abbiamo intrapreso in questi giorni con un'azienda davvero interessante cioè [...]

tags : zona etna dop dolci torroni siciliana asiatica ricetta americana
dal 17 June 2017 su:
cucina internazionale vino locali

Bento Sushi Restaurant – Milano – Patron Antonio Scognamiglio, Chef Federico Comi

Ci vuole coraggio per saper cambiare, occorre sapersi rimettere in discussione e soprattutto sapere bene quale direzione prendere. A quasi un anno dalla riapertura di Bento Sushi Restaurant, [...]

tags : soia verdicchio cantina pinot franciacorta tofu rosato bianco latte succo
dal 14 June 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]

tags : pinot vermentino prosecco carote ligure forno fuoco gin cozze brandy
dal 12 June 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Cibo Nostrum sull’Etna, il grande evento della Federazione Italiana Cuochi

È stato illustrato alla stampa il nuovo appuntamento della Grande Festa della Cucina Italiana, che si svolgerà dall’11 al 13 giugno prossimi tra Zafferana Etnea e Taormina. Tanti e [...]

tags : etna stampa italiana
dal 11 June 2017 su:
vino cucina internazionale

Arriva Vinòforum 2017, Roma

(C.S.)DAL 3 AL 12 GIUGNO 2017, ZONA FARNESINAA ROMA PER 10 GIORNI GLI INGREDIENTI GIUSTI RENDERANNO UNICO OGNI ABBINAMENTOL’attesa è finita. Come ormai da 14 anni, alle soglie [...]

tags : primitivo pinot barolo fiano coppia bianco punti pizza vini alba
dal 3 June 2017 su:
alcolici vino ricetta

Vulcanei i vini da suolo vulcanico ci hanno conquistato

Dopo il successo dello scorso anno è ritornata all’inizio di maggio la seconda edizione di Vulcanei dedicata ai vini prodotti da uve maturate su territori vulcanici. L’evento enologico è [...]

tags : cantina soave ischia sovana vulture vergine pane oca vini etna
dal 2 June 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Cos’hanno mangiato e bevuto i potenti del mondo al G7 di Taormina

Duro il lavoro dei componenti il vertice del G7. Ma duro anche  quello dei rispettivi partner, costretti a estenuanti compiti di rappresentanza, strette di mano, visite interminabili, sorrisi [...]

tags : pecorino dolci cuoco bufala cannoli bianco pigna menu vini bar
dal 27 May 2017 su:
locali alcolici formaggi