Risultati: 3752 per igt

Ristorante Daní Maison – Ischia (NA) – Chef Nino Di Costanzo

Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]

tags : taurasi cantina fiano pachino igt salumi gelato limoni ischia bufala
da 20 ore su:
frutta verdura locali vino

FeelingFood Milano presenta Gli chef della Cruz del Sur – Giovedì 29 Giugno ore 20 Cena a 6 mani dedicata al Sud America

Giovedì 29 Giugno alle ore 20 si terrà l’evento Gli chef della Cruz del Sur, una cena a 6 mani dedicata alla cucina del Sud America organizzata da FeelingFood Milano presso i suoi spazi [...]

tags : gavi igt cuoco dolci salsa prugne bianco manzo cocco vini
dal 19 June 2017 su:
locali cucina internazionale alcolici

Verticale un po’ particolare dal carcere: il vino di Frescobaldi sull’isola di Gorgona

La verticale di un vino è un evento che viene fatto molte volte da aziende vinicole che hanno una storia centenaria alle spalle, ma è anche il primo evento di piccoli vignaioli desiderosi di [...]

tags : igt vermentino ansonica sangiovese vini burro dolci terracotta spalla mescolare
dal 14 June 2017 su:
vino alcolici ricetta

Tempura di carciofi, pomodorini confit e maionese alla curcuma

Carciofi a giugno?!? Ma con la tecnologia si può tutto, e con risultati interessati. E pure con poca fatica. Ho preso dei carciofi e li ho scuoiati fino al cuore. Ho cimato la punta ed ho [...]

tags : segale farina forno punta riso bianco curcuma pomodorini zucchero frumento
dal 12 June 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 663mo Meeting VG @ Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Il mare dove non te lo aspetti. È questa la sorpresa che ci coglie ogni volta che, insieme agli Amici Gourmet, ci sediamo attorno alla tavola preparata per noi da Maria, compagna dello chef e [...]

tags : moscato franciacorta igt bianco marino zenzero langhe piselli bosco vini
dal 12 June 2017 su:
alcolici vino locali

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2017 @ L’altro Griso – Malgrate (LC)

Domenica 21 Maggio si è tenuta la cena di gala della manifestazione Io Bevo Così ospitata anche quest’anno dal ristorante L’Altro Griso di Malgrate (LC), alla quale hanno preso parte [...]

tags : rosato cantina igt pinot bianco gelato vegan brut vini sala
dal 10 June 2017 su:
vino locali alcolici

Pendino 2009 Fiano Campania igt Colli di Castelfranci

Quando si gira per i locali nati negli anni ‘90 ci sono sempre belle sorprese perché a quell’epoca si poteva investire bene in cantina e questo patrimonio si è poi potuto mantenere anno [...]

tags : igt fiano cantina
dal 9 June 2017 su:
alcolici vino locali

Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

A guardarlo negli occhi Marco Sacco sembra ancora un ragazzino: mentre parla dei suoi piatti e delle sue riflessioni sulla cucina italiana il suo sguardo conserva quell’entusiasmo contagioso [...]

tags : schiacciatina cantina pinot grignolino igt sambuca segale spalla farina salato
dal 7 June 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Grand Hotel Quisisana e Ristorante Rendez-Vous – Capri (NA) – Patron Fam. Morgano, GM Adalberto Cuomo, Chef Stefano Mazzone

Chiunque abbia avuto la fortuna di visitare l’isola di Capri, poco più di 10 chilometri quadrati di perfezione tutta italiana, è concorde nell’affermare che questo pezzetto di terra a [...]

tags : pecorino passito igt greco bosco latte dolci manzo burro salato
dal 6 June 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Cartoline dal 661mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Nuova stagione, nuovo menù: il Lab 2017 – la degustazione proposta da Uliassi per la riapertura di quest’anno – parla di mare, quello vero, raschiando i fondali fino a raggiungerne [...]

tags : moscato conchiglie franciacorta igt collo punta gelato fernet panna burro
dal 5 June 2017 su:
alcolici vino dolci

Le Braci 2003 Salento igt, il rosso che sarebbe piaciuto a Veronelli

Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Le Braci 2003: “chissà cosa avrebbe scritto Veronelli di questo grande vino”. Il [...]

tags : igt negroamaro
dal 4 June 2017 su:
alcolici vino

Cartoline dal 660mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia – Chef Moreno Cedroni

Maionese allo yuzu, miso brasato, cavolfiore fermentato, ravioli trasparenti che ricordano i dim sum e i jiaozi cinesi… i rimandi all’Estremo Oriente abbondano nella nuova carta messa a [...]

tags : franciacorta passito igt torta aglio panna coppa birra bosco porro
dal 2 June 2017 su:
alcolici vino locali

A Casa Cecchin hanno le teste dure e il durello fermo

Teste dure, durelle, durissime. Suoli di basalto, vulcani in bocca, cuori romantici. A Casa Cecchin dal 1978 la durella si continua a vinificare anche ferma. Con orgoglio e testardaggine. E se [...]

tags : durello cantina pinot igt grammi succo pesci uva vini beva
dal 1 June 2017 su:
vino alcolici locali

Terra Rossa Esaro Igt 2010

Degustazione > Tenute PacelliVitigni: Magliocco Dolce, Nero d'Avola (Calabrese) e Merlot 13%. Bottiglia: 75% - Alcol: 13% -  Lotto: 15 2012 - Prezzo sorgente € 6. Conservazione: nella [...]

tags : merlot cantina igt nero d'avola vini calabrese temperatura affinamento degustazione
dal 30 May 2017 su:
alcolici vino locali

Paucciuri Esaro Igt

Degustazione > Tenute PacelliVitigni: 70% Barbera e 30% Cabernet. Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 14% - Lotto: 1 2012 - Prezzo sorgente € 7,OO Conservazione: nella cantina, in posizione [...]

tags : cantina igt barbera cabernet temperatura vini affinamento degustazione
dal 30 May 2017 su:
alcolici vino locali

Barone Bianco Calabria Igt

Degustazione > Tenute PacelliVitigno: Riesling Italico o Chardonnay - Bottiglia: 75 cl. Alcol:13%. Lotto: L1 2015 -Prezzo sorgente € 5,00 Conservazione: nella cantina, in posizione [...]

tags : cantina igt chardonnay riesling vini degustazione bianco temperatura riesling italico spumanti
dal 30 May 2017 su:
alcolici vino locali

Il Buonappetito – Poesia per la parmigiana di melanzane

Diciamocelo: se frequentate queste pagine, il vostro rapporto con il cibo non è d’amicizia. E’ di natura più potente: è amore vero. Lo adorate. Stravedete. Vi capisco: vale esattamente lo [...]

tags : salsa speck pomodori melanzane parmigiana mozzarella
dal 29 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Cartoline dal 659mo Meeting VG @ Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

I 30 metri quadri della sua cucina sono il luogo dove immaginazione e pensiero creativo prendono forma e sostanza, la cucina povera della tradizione lombarda diventa un terreno fertile, da cui [...]

tags : pecorino moscato franciacorta igt birra latte salsa bosco funghi bianco
dal 29 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
dal 23 May 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Non solo piada?

Non saprei nemmeno come chiamare questo disco di pasta cotto in padella. Pita, pizza, piada, naan, chapati. Il procedimento è semplice: prendo 400g di farina 0, la impasto con il 50% [...]

tags : ribolla gialla farina pizza piada bianco vapore lenticchie formaggio padella
dal 22 May 2017 su:
alcolici pane e pizza ricetta

Cartoline dal 657mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Patron Claudio Liu, Chef Masaki Okada e Michele Biassoni

In Estremo Oriente l’arte dell’accoglienza è un rito da celebrare con precisione e dedizione assolute. L’atto stesso di cucinare è un’arte, da padroneggiare dopo anni di studio [...]

tags : soia moscato tofu franciacorta igt novello brodo salsa bianco funghi
dal 22 May 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

VINerdì Igp | Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Cucol, Kollerhof

di Carlo Macchi Un vino da vigna di tre anni, piantato ad Anterivo a quasi a mille metri, da vitigno PIWI, cioè resistente a oidio, peronospora, etc. Una scommessa per la viticoltura del [...]

tags : igt vitigno viticoltura
dal 19 May 2017 su:
alcolici vino

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Prosegue il tour di Viaggiatore Gourmet dedicato ai talenti emergenti sulla scena enogastronomica italiana: dopo Aga Ristorante della coppia Piras/Del Favero e Undicesimo Vineria di Brutto è la [...]

tags : cantina prosecco igt birra anice latte succo fiore burro salsa
dal 19 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Villa Lario Resort Mandello e AIS LOMBARDIA

A Mandello del Lario la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio in Lombardia si è svolta a Villa Lario Resort , due prodotti della tradizione da sempre strettamente legati [...]

tags : pinot schiava cantina igt marino olive esteri sala dop uva
dal 17 May 2017 su:
vino alcolici locali