Risultati: 406 per piglio

Luce d’Erbaluce, Le Chiusure 2010

Ecco qui, Erbaluce in uno dei momenti più qualificanti del suo carattere: il tempo che passa. Questo calice brilla dei sui sette anni di vita, invecchia non solo con dignità, ma anche con [...]

tags : erbaluce succo pesci grano bosco spiedo arrosto pietra affinamento maiale
da 4 ore su:
alcolici carne e pesce ricetta

Bertozzi fa rima con Bologna

Insomma, ci sono quei posti, quei personaggi che fanno del profilo arcigno un tratto distintivo: ma lo metti in berta, e quasi diventa divertente aspettarsi quel tipo di reazione. Il mai [...]

tags : cantina pignoletto manzo burro punti mica dolci coppia prosciutto trattoria
da 22 ore su:
locali pane pasta riso vino

Smarmella tutto, anzi no. Cinque assaggi di vini dolci e dolcissimi, con discorsi attorno al concetto

La dolcezza nel vino è una specie di scorciatoia. Serve a raggiungere alti livelli di piacevolezza immediata, e forse è per questo che qualche enofilo guarda ai vini dolci con sospetto: tutto [...]

tags : moscato passito frutta marsala piglio dolci uva vini beva wine
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Spirito Divino vs. Pro Loco Pinciano: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Spirito Divino [...]

tags : trebbiano malvasia cesanese campana fiorentina gambero osteria laziale pietra calzoni
dal 17 June 2017 su:
locali ricetta vino

Cristiano Tomei è dentro l’Imbuto

Non è che ci vai per caso, dal Tomei. Sta lassù sulla scala del Museo con la bandana a traverso, e ti vien più in mente che da un momento all’altro esca la spingarda e come novello [...]

tags : novello burro cuoco bosco fuoco salsa punta brodo mele vini
dal 22 May 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Marta Scalabrini, in cucina.

A Reggio Emilia il Vicolo del Folletto è noto – per chi ha conosciuto Carosello – come “dove c’era la Romana“, indimenticata gelateria della cui crema si può [...]

tags : brodo polpo zucca sala vini dolci piglio dessert servizio arrosto
dal 10 May 2017 su:
locali frutta verdura carne e pesce

I Suggerimenti di Lorenzo Botti sono a Piacenza

Lorenzo Botti non si risparmia: teatro e interpretazione sono la cifra dei suoi suggerimenti. Il palcoscenico è il suo locale, sul quale si rappresenta ogni scena la commedia dell’arte [...]

tags : piglio forno fuoco vini salame salmone pane di patate affumicato champagne carta dei vini
dal 8 May 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Aperta anche a Pasquetta la mostra Donne allo Specchio

I ritratti esposti prendono vita grazie a una app per dispositivi mobili.  Sarà aperta anche a Pasquetta la nuova mostra della Fondazione Palazzo Coronini Cronberg: “Donne allo specchio. [...]

tags : piglio servizio
dal 17 April 2017 su:
vino locali

Cocchi è Parma.

Chiamo per prenotare, un giorno qualsiasi incastrato tra una trasferta e un mercoledì di marzo. Mi aspetto il solito tono rilassato delle serate tranquille: la signora invece inizia a sospirare [...]

tags : punta parma sugo manzo forno parmigiana sospiro piglio parmigiano
dal 12 April 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Carciofi e Tempura

Tempura risuona ormai familiare nel lessico culinario globalizzato, ora che abbiamo più ristoranti “giapponesi” che cabine telefoniche: è quella frittura eterea e scoppiettante in [...]

tags : piglio riso farina carciofi frumento frittura
dal 6 April 2017 su:
pane pasta riso vino frutta verdura

Mateus Rosé, assaggi con ricordi adolescenziali a Prowein

Il profumo di una ciocca bionda durante un lento in discoteca alla festa delle medie. Il colore di un tramonto a Torre del Lago di metà luglio, la difficoltà a far girare il gioco della [...]

tags : bosco anice piglio punta mele brut mora frutta banana servizio
dal 28 March 2017 su:
frutta verdura alcolici dolci

Sei

Sei un torrente in piena corsa, irrefrenabile e travolgente con la tua forza e il tuo entusiasmo. Sei osservatore e silenzioso quando scruti il mondo che ti circonda ed è impossibile [...]

tags : piglio
dal 7 March 2017 su:
vino

Recensioni: Donato de Filippis, cucina gourmet a Tenuta Esdra

Lo chef Donato de Filippis e il sommelier Federico Massimi sono una accoppiata vincente: giovanissimi, preparati, curiosi, estremamente cortesi, pronti a sperimentare e a guidare il cliente, ma [...]

tags : cabernet primitivo vermentino gavi bianco piglio piselli curcuma pulire pietra
dal 19 February 2017 su:
vino ricetta frutta verdura

Firenze: cambia davvero qualcosa se andate in questi 20 ristoranti

Una settimana fa Eater, sito americano molto seguito dagli sgamatoni che misurano palmo a palmo il mondo a caccia di ristoranti da non perdere, ha pubblicato la lista del mangiar bene a [...]

tags : fiorentina chianti cantina lamponi cannoli verdure riserva toscano bistrot faraona
dal 19 January 2017 su:
locali ricetta carne e pesce
Crostata alle mele e pere, limone, zenzero e speculoos croccanti

Crostata alle mele e pere, limone, zenzero e speculoos croccanti

Ed eccoci finalmente arrivati all’Epifania, giorno che tutte le feste se le porta via, e…devo dirlo?! Meno male… Adoro i miei soliti ritmi, sarà che sto invecchiando, sarà [...]

tags : burro dolci forno torta dieta pere mele piglio limoni tortiera
dal 6 January 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

La pasta italiana al 100% seduce anche il New York Times

Vi abbiamo detto che gli italiani sono i primi consumatori al mondo di pasta (di grano duro) nonché i primi produttori. Il settore pasta rappresenta non a caso la prima voce del nostro export [...]

tags : russa chilo menu zona grano piglio grappa vinacce grappe italiana
dal 5 January 2017 su:
cucina internazionale vino alcolici
Lasagne alla zucca e asiago

Lasagne alla zucca e asiago

Tre mesi senza darvi mie notizie sono tanti, lo so, e forse dovrei iniziare questo post scusandomi, ma la sapete una cosa? Questi giorni sono volati, talmente pieni di novità, di emozioni ed [...]

tags : burro latte forno brodo zucca bar noce piglio farina classico
dal 18 December 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Mah. O di Napoli - Dinamo Kiev

Mah. O di Napoli - Dinamo Kiev

Fossi Beppe Viola scriverei di un’altra partita e non dello 0 a 0 scialbo e noioso di ieri da cui consegue solo una nottata insonne affollata di interrogativi, conclusa all’alba con un [...]

tags : piglio punta polacca coniglio argentina servizio chiacchiere
dal 24 November 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Gnocchi, zucca e un gran bel gioco di squadra

Gnocchi, zucca e un gran bel gioco di squadra

Che io abbia una predilezione per tutte quelle attività che lasciano spazio al gioco e alla creatività non è certo un mistero, e quando il gioco è organizzato a squadre e in cucina il mio [...]

tags : zucca pollo forno menu noce bio riso piglio monica pentola
dal 4 November 2016 su:
ricetta carne e pesce vino
A Firenze! A Firenze!

A Firenze! A Firenze!

Oggi cinquant’anni fa l’Arno straripava. Ho ascoltato numerosi reperti fonografici dell’epoca, originali o restaurati, frammenti di un mondo di cui non si ha più memoria: chi [...]

tags : rosetta salsa porri forno toscano frumento trattoria piglio
dal 4 November 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Presentazione di Slow Wine 2017 a Montecatini: tutto quello che vi siete persi (tranne i vini)

Sono circa le 17 di sabato pomeriggio quando, immerso in un po’ di gossip tra piemontesi veri (lui) e tarocchi (io) con Luca Currado, mi piglia un raptus anomalo cui non cedo quasi mai in [...]

tags : barolo wine monte zona vini bar alba birra panino sassicaia
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici locali
Torna COOKING FOR ART alle OFFICINE FARNETO

Torna COOKING FOR ART alle OFFICINE FARNETO

“Cooking For Art” (22-24 ottobre 2016 a Roma Via dei Monti della Farnesina 77)  quest’anno torna alle origini del suo nome, riallacciando il suo legame con l’arte, con cui ha mosso i [...]

tags : cesanese cantina vergine grano birra piglio docg romana wine vini
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici locali

Osterie d’Italia 2017: 1570 locali dove mangiare bene spendendo il giusto

È iniziato l’autunno. E assieme a caldarroste, melagrane e al raffreddore arriva, immancabile, la Guida alle Osterie d’Italia, Anno Domini 2017. I curatori sono Marco Bolasco ed [...]

tags : chianti cantina barbera roero piave grillo martino sannio sizzano nocera
dal 29 September 2016 su:
vino alcolici locali

I Tre Bicchieri 2017 Marche e Lazio del Gambero Rosso

“17 i premiati solo tra i Verdicchi, di Matelica e dei Castelli di Jesi e 3 tra gli Offida Pecorino: le Marche del vino affermano, anno dopo anno, la loro vocazione bianchista”. [...]

tags : pecorino cesanese conero cantina verdicchio bellone gambero piglio offida matelica
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

La Valentina annuncia “Bellovedere” annata 2012

L’azienda di Spoltore lancia sul mercato l’annata 2012 di “Bellovedere”, prodotto dall’omonima singola vigna solo nei millesimi speciali. LA VALENTINA, cantina abruzzese guidata dal [...]

tags : montepulciano cantina piglio vini doc annata riserva abruzzese affinamento vendemmia
dal 14 September 2016 su:
alcolici vino locali