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Nel mondo della ristorazione è fondamentale anche l’arredamento di un bar, che deve essere un’attrattiva maggiore per il cliente. A tal proposito è interessante capire quali sono i trend [...]
C’è un potenziale pericolo diffuso che riguarda la salmonella nel pollo. A svelarlo sono delle osservazioni compiute in laboratorio. Salmonella nel pollo, la filiera produttiva odierna [...]
Qual è la minaccia individuata negli hamburger surgelati che compriamo spesso quando andiamo a fare la spesa. I risultati di una rilevazione ufficiale sono molto preoccupanti. Hamburger [...]
Torino non è solo una città splendida per le sue piazze e i suoi palazzi regali, il Parco del Valentino e i tutti i ricchissimi musei. A colpire chi vi arriva, o forse dovremmo dire “a [...]
Uno dei Vip più famosi in tutto il mondo ha deciso di aprire un ristorante nel capoluogo lombardo, piazza sicuramente strategica ma per nulla facile. Ce la farà? Di sicuro il suo menù [...]
Dettagliato nello spettro floreale, confortevole e disteso, importante senza essere supponente, già appagante perché beneficia di una annata di grande equilibrio. Oggi però non sono qua a [...]
Anche tu ti chiedi sempre se il pane si possa congelare? Ecco finalmente arrivato il momento di chiarire ogni dubbio per evitare di commettere inutili errori. Congelare il cibo è un sistema [...]
Il detersivo per piatti fatto in casa con aceto e bicarbonato è un classico, ma prova anche quest’altra soluzione pratica ed ecologica: pulisce che è un piacere! In un’epoca basata [...]
I recenti casi di intossicazione che hanno coinvolto alcuni bambini colpiti da Sindrome emolitico-uremica (SEU), sviluppata dopo aver mangiato formaggio non pastorizzato contaminato da [...]
In che modo puoi evitare la formazione della muffa all’interno della passata di pomodoro che hai aperto da poco. In questo modo riuscirai ad andare sempre sul sicuro. La passata di [...]
I modi per parlare di formaggi a latte crudo sono molti, il tema è complesso e al centro della cronaca recente (il ricovero di un bambino di 9 anni per intossicazione alimentare, probabilmente [...]
Una bevanda che beviamo ogni giorno a colazione in realtà può farti smacchiare qualsiasi giacca di pelle: non ci credi? Allora ti conviene leggere ora questo articolo! Quando si parla di [...]
Non solo questione di praticità: il modo in cui organizziamo e sistemiamo i cibi in cucina potrebbe fare un’importante differenza. Cos’ha svelato l’esperta. Una cucina ordinata è [...]
Come effettuare una pulizia del bagno efficace, spendendo poco e senza inquinare. È tutto molto semplice da mettere in pratica, il tuo wc brillerà. Pulizia del bagno, non si scappa! Devi fare [...]
Può sembrare un quesito di relativa facilità, eppure questa è una cosa che nasconde un certo grado di complessità. Come ci si dovrebbe comportare in una situazione del genere? Quando [...]
Addio cattivi odori in frigorifero grazie a questa spezia straordinaria! Funziona molto meglio del classico limone. Aprire il proprio frigorifero di casa dovrebbe sempre essere un piacere, [...]
Tagliere di legno o di plastica in cucina? Ce lo chiediamo ormai da sempre, ma in realtà il materiale più giusto è un altro. Oggi vi spieghiamo come effettuare le vostre preparazioni in tutta [...]
Avere denti dritti e ben allineati non è solo un importante fattore estetico, ma gioca ruoli di primo piano per la masticazione, l’articolazione delle parole, l’igiene della bocca e persino [...]
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Ecco quale è il metodo migliore per asciugare i piatti: non sono tutti uguali, vediamo che cosa bisogna fare dopo il lavaggio. Lavare i piatti è una grossa seccatura, su questo siamo tutti [...]
Scoperta terribile, come è stato possibile che capitasse qualcosa del genere. Vedere un topo in un ristorante è una esperienza che nessuno mai dovrebbe provare. Topo fritto nella ordinazione [...]
Ho commesso un grosso errore col barattolo del caffè e la nonna mi ha messo in guardia: non immaginavo le conseguenze. In casa abbiamo tutti dei prodotti che consideriamo irrinunciabili. Che si [...]
Parafrasando un noto detto, la strada per parlare di cibo è lastricata di buone citazioni. Mangiare è un “atto agricolo” per alcuni, “politico” per altri, [...]
Scopri le proprietà e gli usi dell’olio di cocco: ideale in cucina e per la bellezza. Consigli pratici e idee per valorizzarlo al meglio. L’olio di cocco è un ingrediente [...]
Se hai ancora degli avanzi di carne e di pesce dopo le feste li puoi sempre congelare: così sembreranno appena fatti. Il congelamento è una tecnica di conservazione molto comoda da utilizzare [...]
