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Il riso con zafferano e gamberetti per un primo semplice ma gustoso

Il riso con zafferano e gamberetti, primo piatto di facile esecuzione ma dalla massima resa tanto da poter essere proposto anche nell'ambito di un pranzetto particolare, così come un [...]

tags : riso ricetta risotto zucchine
da un ora su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Vellutata di Sedano Rapa

Ciao a tutti, quello che vi propongo oggi è un primo piatto leggero si tratta della vellutata di sedano rapa. Il sedano rapa è un ortaggio davvero particolare, da non confondere con il [...]

tags : rapa bianco classico
da 12 ore su:
frutta verdura alcolici vino

I paccheri ripieni di melanzane e scamorza per un primo sfizioso

Tra le ricette dei paccheri ripieni di verdure, spiccano senza dubbio questi, che rappresentano un primo piatto veramente allettante, e con il minimo sforzo. Caratterizzati da un ripieno [...]

tags : ricetta ricette verdure ricotta melanzane provola vegetariano
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ricetta formaggi frutta verdura

Primi piatti: Spaghetti di Riso con Pesto al Sedano e Mandorle

Un delicato omaggio alla cucina orientale rivisitato con ingredienti nostrani. Gli spaghetti di riso con pesto al sedano e mandorle, leggeri e saporitissimi, sono un primo piatto da proporre [...]

tags : ricetta riso curcuma padella ingredienti spaghetti parmigiano
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L'invenzione della crema pasticcera: storia e curiosità

La crema pasticcera, che delizia!indovina di che ricetta si tratta?La crema delle creme, densa e saporita, fatta con uova, latte, zucchero ed aromi (io in Costiera Sorrentina ho imparato a farla [...]

tags : cuoco dolci burro torta latte farina francese ricetta ricette zucchero
dal 26 May 2017 su:
ricetta locali dolci

La minestra di riso e piselli con la ricetta facile e deliziosa

La minestra di riso e piselli è un primo piatto buono e sano che potete preparare sia a pranzo che a cena, è una di quelle ricette da vita di tutti i giorni che magari non entusiasmano [...]

tags : brodo dieta chilo riso forno ricette ingredienti piselli ricetta parmigiano
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Tartellette integrali con piselli, crema di formaggio e speck croccante

Eccomi qua a salutarvi, ad augurarvi un sereno fine settimana, e a mostrarvi quanto è bello il nuovissimo Taste & More da ieri online… …un numero dove il verde della primavera è [...]

tags : ricette calzoni ricetta piselli pietra farina fave speck forno caprino
dal 26 May 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mela annurca: il frutto che contrasta il colesterolo

Ormai è ampiamente risaputo che una mela al giorno fa bene e toglie il medico di torno, poiché questi frutti hanno importanti proprietà benefiche e terapeutiche per il nostro organismo. La [...]

tags : campana bianco grammi ricette fragole romana succo zona mele fibre
dal 26 May 2017 su:
alcolici ricetta

3 golose ricette della cucina palermitana

Il menù della cucina palermitana che sto per presentarvi racchiude un insieme di piatti prelibati e mescola classicità e genuinità, proprie della tradizione culinaria siciliana. Si può [...]

tags : ricetta mescola ricette piselli cipolle scamone vitello maiale carote burro
dal 26 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Farro con olive, mandorle e broccoli: un primo piatto semplice perfetto per una cena leggera

La vita di oggi, caratterizzata da impegni che si susseguono uno dietro l’altro, spesso ci porta a mettere in secondo piano i piccoli piaceri quotidiani, in primis quello della cucina. Per [...]

tags : elisir fragole sidro olive fibre verdure risotto contorni ingredienti broccoli
dal 26 May 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Aspettando il Festival d’Estate

Mariella Belloni Da Berlucchi, in Franciacorta tutto pronto per il Festival d'Estate Artisti, agronomi e chef accoglieranno i winelover nei primi tre fine settimana di giugno [...]

tags : franciacorta
dal 26 May 2017 su:
vino alcolici

Crostata al limone by Santin

Erano tanti anni che avrei voluto fare un corso con Maurizio Santin. Le motivazioni erano varie: un po' perchè è uno dei primi pasticceri "famosi" che ho iniziato a seguire nel mondo del [...]

tags : latte fuoco forno burro torta riso mais farina bianco mescolando
dal 25 May 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pasta con melanzane e mortadella

[introduzione] La ricetta della pasta con melanzane e mortadella è un’idea insolita per un primo piatto fresco e saporito, molto facile e veloce…

tags : ricetta melanzane mortadella
dal 25 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Provolone Auricchio festeggia 140 anni, conservando artigianalità e italianità

Il Provolone Auricchio, nato dalla ricetta segreta di don Gennaro, festeggia 140 anni, sempre fedele al motto“Fatto a mano. Da sempre” . Piccante, Dolce, Giovane, Stravecchio e Gustoso, è [...]

tags : pecorino ricette ricetta terrina griglia piastra bianco forno pizza dop
dal 25 May 2017 su:
formaggi ricetta vino

Cannavacciuolo Bakery: lo chef campano apre una pasticceria a Novara

Sicuramente Novara ha portato bene, ad Antonino Cannavacciuolo. Talmente bene che, a distanza di appena due anni dall’apertura del suo elegante bistrot novarese, strutturato su tre piani e con [...]

tags : dolci rum salato stampa bistrot pizze fritte
dal 25 May 2017 su:
locali alcolici salumi

Tuttopizza ecco i vincitori dell’edizione 2017

La  manifestazione partenopea  del settore si è chiusa con un arrivederci al prossimo anno A Napoli ( e dove altrimenti ?) sono stati premiati, a conclusione della tre giorni di Tuttopizza, [...]

tags : doc pizza punti calabrese internazionale
dal 25 May 2017 su:
alcolici pane e pizza

Mangialonga Picena 2017, piatti gourmet, vini tipici e natura nel sud delle Marche

Domenica 23 luglio la quarta edizione della Mangialonga Picena, passeggiata enogastronomica tra le eccellenze del sud delle Marche. Incontri tra i vigneti con chef e vignaioli per [...]

tags : pecorino cantina montepulciano passerina pesche frutta farina bianco elisir gelato
dal 25 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cucina peruviana a Milano: storie e ricette

Sull’onda del numero crescente di ristoranti peruviani a Milano, abbiamo deciso di indagare un po’ su questa cucina, per provare a capire fino a che punto arrivi a noi in termini mediati, [...]

tags : latte salsa fuoco bianco pollo brodo riso mais olive aglio
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante Krèsios – Telese Terme (BN) – Chef/Patron Giuseppe Iannotti

Di Giuseppe Iannotti ci sarebbe molto da raccontare: una laurea in ingegneria informatica, una viscerale passione per la cucina e il coraggio – o forse la follia – di lasciare una carriera [...]

tags : sauvignon barolo cantina bianco maiale funghi fuoco forno pietra salmone
dal 25 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Cena a tema: di scampi, di gamberi, di cavallier, d'arme e d'amor....

"Le donne, i cavallier, l'arme, gli amori, le cortesie, l'audaci imprese io canto, che furo al tempo che passaro i Mori d'Africa il mare, e in Francia nocquer tanto, seguendo l'ire e i giovenil [...]

tags : prosecco forno pesche burrata salsa dolci panna pesci burro saltare
dal 24 May 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Gnocchi di kamut in crema aromatica e verdurine di stagione, vegan recipe

Buongiorno a tutti amici ed amiche, oggi vi vado a presentare un primo piatto realizzato per il Master Vegan Challenge in collaborazione con l’azienda Mamma Emma; a Tuttofood ho avuto modo [...]

tags : soia vegano verdure panna vegan mais saltare padella condimento ingredienti
dal 24 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Guido e il mare

Mi piace attraversare quel corso in riva al mare di sabbia in riva al mare, a Miramare. Mi piace soprattutto al crepuscolo, quando la pozza di torbida acqua salata color del mai prende una tinta [...]

tags : conchiglie riso vini cuoco funghi fritto cappuccino fuoco
dal 24 May 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

La pasta fredda fagiolini e gamberetti per un pranzo leggero

La pasta fredda con fagiolini e gamberetti è il primo piatto perfetto da portare in tavola all'arrivo dei primi caldi. Fresca, colorata, allegra e gustosa, la pasta che ne viene fuori è [...]

tags : ricetta fagiolini
dal 24 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Farinata con fiori di zucca e basilico

Qualche giorno fa mi hanno regalato una vera primizia, tanti piccole zucchine novelle appena raccolte, tutte fiorite; mi dispiaceva non utilizzare quei fiori freschi e delicati, quindi ho [...]

tags : vegana ligure farina marino forno ceci zucca porri glutine ricetta
dal 24 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

"ECCELLENZE TREVIGIANE A TAVOLA", il convegno della Delegazione di Treviso Alta Marca dell'Accademia italiana della Cucina

La Delegazione Treviso Alta Marca dell'Accademia Italiana della Cucina ha raggiunto il traguardo dei dieci anni di vita e Nazzareno Acquistucci, il suo delegato, ha ritenuto opportuno, nel solco [...]

tags : prosecco piselli malga sala marroni fagioli italiana asparagi ristorante
dal 24 May 2017 su:
frutta verdura locali formaggi