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Gazpacho al kiwi con pomodorini e gamberi: la video ricetta della Prova del Cuoco

Volete preparare un primo piatto fresco e colorato per le vostre serate estive? Provate il gazpacho al kiwi con pomodorini e gamberi, una valida alternativa al gazpacho tradizionale, ma [...]

tags : cuoco panino riso kiwi mele bianco ricetta ingredienti pomodorini zucchero
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ricetta frutta verdura locali

Dal 27 al 30 luglio torna a Madonna di Campiglio- Trentodoc sulle Dolomiti

Madonna di Campiglio, la “Perla delle Dolomiti”, dal 27 al 30 luglio ospiterà la quarta edizione estiva di Trentodoc sulle Dolomiti.  Anche in questa occasione, a fare da fil rouge alla [...]

tags : cantina chardonnay pinot riserva pergola taverna uva bianco salumi doc
da 22 ore su:
vino alcolici locali

Amaro Ramazzotti, il Gusto delle Sagre

  Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]

tags : pecorino carignano barbera salumi toscana ricette salame gelato maiale amaro
da 23 ore su:
carne e pesce vino cucina regionale

Il Buonappetito – L’ingrediente segreto di Paolo Brunelli, il miglior gelatiere d’Italia

Stamattina apro Dissapore e scopro che in cima alla Top 100 più attesa dell’estate – non quella dei successi pop, capitanata indubbiamente da Despacito – c’è un mio amico. Il ranking [...]

tags : gelato ricetta cioccolato ristorante
dal 21 July 2017 su:
dolci ricetta locali

Frittura di paranza e Lambrusco Metodo Classico

Una frittura di paranza croccante, di pesci di piccolo taglio, da gustare caldissima con un fresco calice di Lambrusco Metodo Classico. Questa frittura di pesci di piccolo taglio prende il nome [...]

tags : lambrusco frutta farina maiale ricette fritto salato succo zona grano
dal 21 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Tagliatelle di riso integrale al branzino: un tocco di salute nella vostra cucina

Quando il sapore delle tagliatelle si unisce a quello del pesce Le tagliatelle di riso integrale al branzino si rivelano un piatto estremamente gustoso, caratterizzato da un’intelligente [...]

tags : grano aglio brodo pesci vodka fibre chilo bio riso menu
dal 21 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Insalata di orzo perlato vegetariana

[introduzione] La ricetta dell’insalata di orzo perlato vegetarina vi offre la possibilità di preparare un primo piatto o piatto unico leggero e ricco…

tags : ricetta
dal 20 July 2017 su:
ricetta

Conchiglie Felicetti al nero di seppia con mazzancolle e calamari per la crociera in barca a vela delle donne del Movimento Turismo Vino

Ai primi di luglio, il Movimento Turismo Vino ha organizzato una crociera su una stupenda barca a vela, la Nausicaa, comandata da Giovanni Aliverti, uno skipper di provata esperienza, [...]

tags : conchiglie bianco aglio secco toscano saltare scalogno padella ingredienti
dal 20 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I 13 paradisi del vino a New York (compra, bevi, mangia)

Non vi è alcun dubbio che New York rappresenti una delle principali città al mondo per ciò che concerne il vino, almeno sotto il profilo del consumo. Mi piace immaginare la grande mela come [...]

tags : filone wine zona vini bar italiana sommelier wine bar francese carta dei vini
dal 20 July 2017 su:
locali cucina internazionale

Tagliolini all'arancia e pesto di pistacchi: la video ricetta della Prova del Cuoco

Cercate idee per un primo piatto estivo e fresco? Provate i tagliolini all'arancia e pesto di pistacchi che lo chef Mauro Improta ha presentato in occasione della Prova del Cuoco. Questi [...]

tags : cuoco grana aglio salsa farina tagliolini naturale ricetta ingredienti
dal 20 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

PASTA ALLA CACCIATORA

La ricetta della Pasta alla Cacciatora è semplice da realizzare, ma nel contempo gustosa. Il sugo viene preparato con polpa di pollo che, ridotta a dadini, viene cotta in olio, con [...]

tags : carote ricetta verdure padella fuoco pollo sugo olive aglio pomodori
dal 20 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Daniel – Milano – Chef Daniel Canzian

L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]

tags : barbera malvasia passito gavi latte salsa forno dolci manzo cipolle
dal 20 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Del perché un Ufficio Stampa ha tutto l’interesse ad invitare un marchettaro

Il rapporto tra ufficio stampa e comunicatori è da sempre delicato. Superficialmente piacevolissimo e zuccheroso ma intimamente problematico, a partire da quelle mail che iniziano con [...]

tags : pollo monte stampa zucchero cuoricini
dal 19 July 2017 su:
dolci carne e pesce vino

Risotto su specchio di peperone giallo: la video ricetta della Prova del Cuoco

Il riso è un ingrediente versatile e prezioso che si può preparare in tantissimi modi diversi, oggi vediamo insieme la ricetta del risotto su specchio di peperone giallo, un primo piatto [...]

tags : cuoco burro riso succo ricetta peperoni risotto cipolle ingredienti
dal 19 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Dome mangiare la granita a Palermo

Fresca, cremosa, dissetante, irresistibile. Classica al limone, o tanti altri gusti sperimentati nel tempo: dal pistacchio di Bronte al cioccolato di Modica, dal caffè ai gelsi neri, dalla [...]

tags : frutta gelato bianco gelati dolci bar panna ricette granite siciliano
dal 19 July 2017 su:
ricetta dolci locali

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

LA PASTA DI MANDORLE

Bianchi e un po’ ruvidi al tatto, leggermente increspati e meravigliosamente buoni, i biscotti con la pasta di mandorle profumano di mattine d’estate, quelle in cui il canticchio delle [...]

tags : sfoglio ricetta vapore farina forno terrina biscotto temperatura siciliana mescolate
dal 18 July 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Dom Pérignon P2 2000 e la spirale del tempo

Non si riesce a sapere se Richard Geoffroy abbia letto L’ordine del Tempo di Carlo Rovelli. Ma presentando l’atteso nuovo P2 di Dom Pérignon alla stampa, ha affermato tra [...]

tags : chardonnay pinot punti beva stampa classico pinot nero champagne vendemmia annata
dal 18 July 2017 su:
alcolici vino locali

La video ricetta dei maltagliati all'erba cipollina con orata e pesto di melanzane della Prova del Cuoco

I maltagliati all'erba cipollina con orata e pesto di melanzane sono un primo piatto davvero speciale, la ricetta non è difficile mas richiede vari passaggi perché gli ingredienti vanno [...]

tags : farina cuoco orata aglio ricetta filetto formaggio primosale melanzane ingredienti
dal 18 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le olive ascolane del Piceno DOP

Tutto quello che avreste voluto sapere sulle olive ascolane, non ve lo siete mai chiesti abbastanza. E così, loro sono andate sempre più in estinzione, poiché non tutti sanno che prima di un [...]

tags : fuoco latte salato piceno carote manzo pollo zona dop noce
dal 18 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Ristorante Villa Feltrinelli – Gargnano (BS) – Chef Stefano Baiocco

Vetrate policrome, grandi specchi dalle cornici dorate, soffitti lignei intarsiati e morbide poltroncine imbottite, che ricordano i salotti nobiliari di fine Ottocento. All’esterno, un [...]

tags : franciacorta salato gelato salsa bosco dolci succo latte maiale bianco
dal 18 July 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Gelato al cacao su stecco fatto in casa (Picolé “Chicabon” caseiro)

Clicca qui per il video Il Chicabon della Kibon è uno stecco delizioso con sapore d’infanzia per la maggior parte dei brasiliani. È fatto con latte e cioccolato e non c’è [...]

tags : latte panna gelati gelato cioccolato ingredienti
dal 17 July 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Spaghetti integrali con pomodorini gialli e tonno

Gli spaghetti integrali con pomodorini gialli e tonno sono un primo piatto semplice e gustoso, da preparare in pochissimi minuti, con ingredienti freschi di stagione, ricchi di sapore e allo [...]

tags : ricetta bufala tonno zucca pomodori focaccia mozzarella pomodorini spaghetti ingredienti
dal 17 July 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

FUSILLI CREMOSI CON SALMONE E PHILADELPHIA

Oggi ho preparato un primo piatto con un trancio di salmone fresco un piatto semplice e molto gustoso. Il salmone 

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dal 17 July 2017 su:
carne e pesce

Come preparare la besciamella con farina di riso

La besciamella con farina di riso rappresenta la versione senza glutine di una delle salse più utilizzate in cucina, specie nei primi piatti di pasta al forno o di lasagne, ai quali non [...]

tags : soia forno latte farina riso glutine latte di soia primi piatti ricetta latte di riso
dal 17 July 2017 su:
alcolici pane pasta riso ricetta