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Storia, caratteristiche dei baci panteschi: tipici dolci di Pantelleria 

Se pensavi che Pantelleria fosse famosa soltanto per i fiori di cappero, ti sbagliavi. Proprio in quest’isola, infatti, si mangia anche un dolce a dir poco romantico, costituito da due cialde [...]

tags : fritto mescola cannoli marsala farina frutta menfi fiore dolci latte
dal 9 December 2024 su:
ricetta dolci formaggi

"Romanè Armare": la nuova proposta con cucina di mare a Roma di Stefano Callegari

Stefano Callegari, chef e imprenditore noto per le sue pizze ispirate alla tradizione romana anche in veste alternativa come la famosa Cacio e Pepe, e per il Trapizzino che vanta molti tentativi [...]

tags : tonno punta amaro romana polpo panna vini menu olive vapore
dal 9 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Quando in Sicilia fa freddo si sa, si fa ‘a pasta cu maccu’: provala perché ti rapisce

Un piatto delizioso, sostanzioso e che riscalda dalla prima cucchiaiata: con la pasta cu maccu siciliana combatti il freddo con tanto gusto! Anche la Sicilia proprio in questi giorni sta vivendo [...]

tags : pentola siciliana bietole brodo fave spaghetti siciliano spaghettini schiacciata ingredienti
dal 8 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Di quanto è aumentato il prezzo della nostra spesa nel 2024

Anno problematico questo 2024, che passerà alla storia per le difficoltà economiche che hanno colpito a tutti i livelli, dalle materie prime alla produzione fino, ovviamente, al [...]

tags : esteri frutta bevande internazionale
dal 8 December 2024 su:
vino frutta verdura locali

Cannelloni ricotta e prosciutto, primo sfizioso pronto in mezz’ora per un pranzo domenicale dell’ultimo minuto

Servono davvero pochi minuti per preparare i cannelloni ricotta e prosciutto, un primo piatto appetitoso che si presta perfettamente al menu del pranzo domenicale. Anche se non avete preparato [...]

tags : ricette vergine bianco forno sugo menu ricetta ricotta prosciutto ingredienti
dal 8 December 2024 su:
ricetta locali formaggi

Pane per Canederli – Idea regalo con etichetta stampabile

Quella di oggi è un’idea davvero carina, low cost e semplicissima per fare un pensierino a qualcuno a cui piace cucinare. Ho preso ispirazione per questa idea regalo dai pacchi [...]

tags : grana burro bitto malga speck noce pane brodo latte stampa
dal 8 December 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

In Trentino Alto Adige è famosissima e piace a tutti, stupisci gli ospiti con la torta di grano saraceno

La torta da gustare al mattino o come dessert della domenica dal sapore rustico farcita con della marmellata di mirtilli rossi, la torta di grano saraceno è un dolce tipico del Trentino Alto [...]

tags : forno farina dolci burro grano torta ricetta lievito ingredienti dolce trentino
dal 7 December 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Benedetta Parodi, nevica dentro lo studio e gli ospiti impazziscono: accade tutto in diretta

In diretta è accaduto di tutto: neve in studio, ospiti meravigliati e Benedetta Parodi incredula: nessuno potrà mai dimenticarselo! Benedetta Parodi è sinonimo in realtà di diversi sinonimi [...]

tags : cuoco saltare italiana primi piatti
dal 7 December 2024 su:
locali ricetta cucina internazionale

Sorbetto natalizio, perfetto prima del panettone per rinfrescare il palato: vedrai quanto piacerà, proprio a tutti

Prepariamo insieme questo delizioso sorbetto natalizio, ideale a fine pasto prima di passare al dessert ufficiale: rinfresca e fa pure digerire! Solitamente siamo abituati a un’idea di [...]

tags : ricetta pulire succo coppa zenzero dessert panettone zucchero classico pentola
dal 6 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Timballo di pasta della domenica, dentro devi metterci tutto: la ricetta napoletana dello chef fa leccare i baffi

A È sempre mezzogiorno la ricetta del timballo di pasta di Mattia e Mauro Improta ha letteralmente conquistato tutti: è meglio perfino delle lasagne! Nella puntata del 27 di È sempre [...]

tags : grammi ricetta forno salsa aglio manzo piselli padella mozzarella ingredienti
dal 6 December 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ho preparato questi muffin ai miei bambini e non ne è rimasto nemmeno uno: ricetta semplicissima

Uno dei dolcetti più buoni per la colazione o la merenda sono i muffin. La ricetta per realizzarli è molto semplice, sono una vera delizia. Per realizzare i muffin a casa non serve essere [...]

tags : frutta banane banana forno latte burro dolci ricette ricetta mescolare
dal 6 December 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

In provincia di Bari nasce la pasta per single

Il problema è noto, e confermato poco più di un mese fa dai numeri di un’analisi di Coldiretti: i single in Italia sono in aumento, e il loro costo della vita è [...]

tags : grammi classico alimentare orecchiette tagliatelle
dal 6 December 2024 su:
ricetta vino

La ricetta definitiva per fare un pandoro in meno di 30 minuti: sporchi una ciotola ed è morbidissimo

Grazie a questa ricetta puoi fare un delizioso e morbidissimo pandoro in meno di 30 minuti e sporcando una sola ciotola: davvero incredibile! Quest’anno il pandoro non comprarlo al [...]

tags : vegano farina vegana forno fara dolci grammi pandoro chilogrammo ingredienti
dal 6 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Pasta con Ragù di Dentice

Sciacquare i filetti di dentice, asciugarli e tagliarli in pezzetti di piccole dimensioni. Scaldare 40 ml di olio in una capiente padella antiaderente e lasciarvi imbiondire lo spicchio [...]

tags : padella
dal 6 December 2024 su:
ricetta

Frutta invernale: curiosità, aneddoti, riferimenti storici e artistici

Non solo un alimento che arricchisce le nostre tavole ogni giorno nel contesto di un’alimentazione sana ed equilibrata. La frutta ispira da sempre artisti, filosofi, poeti che l’hanno [...]

tags : mele pere greca frutta romana italiana
dal 6 December 2024 su:
frutta verdura cucina internazionale cucina regionale

La storia dei fast food, dall’antichità ai giorni nostri

Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]

tags : fritto dessert salato pollo pizza vegan bevande servizio ristorante terracotta
dal 6 December 2024 su:
locali ricetta

Insonnia (e Pacalet)

“A letto o si dorme o si scopa, non si sta svegli”, così disse il medico che cercava di alleviare la mia insonnia. Forse non lo sapete ma per chi come me fatica a dormire, [...]

tags : cantina gamay zona sala vini alba cru punti punta monica
dal 6 December 2024 su:
alcolici vino locali

Pompelmo. Proprietà e idee per portarlo in tavola

Originario delle isole Barbados, nei Caraibi, il pompelmo è un ibrido naturale tra l’arancio dolce e il pomelo, un grande agrume asiatico. Questo frutto è stato scoperto per la prima [...]

tags : ricette salsa dieta fibre verdure spinaci cioccolato digestione zucchero naturale
dal 6 December 2024 su:
frutta verdura dolci

Alla mia amica vegetariana ho fatto queste finte olive all’ascolana e si è innamorata: senza carne e gustosissime

Finte olive all’ascolana, facciamole semplici semplici e senza carne: il risultato è talmente gustoso che nessuno si accorgerà della differenza! Chiunque sia appassionato di cucina [...]

tags : piceno farina latte olive noce menu ricetta dessert bocconcini ingredienti
dal 5 December 2024 su:
ricetta locali formaggi

Che cosa si mangia all’Immacolata Concezione? Le idee migliori per un pranzo magnifico

Le bontà da portare in tavola l’8 dicembre: che cosa cucinare all’Immacolata Concezione tra primi e secondi piatti e dolci della tradizione gastronomica italiana. Il giorno [...]

tags : torroni fritto cozze cannoli ravioli ricetta pandoro frutta forno olive
dal 5 December 2024 su:
dolci frutta verdura carne e pesce

Mi era avanzato un po’ di risotto con zucca e gorgonzola ma non volevo sprecarlo: l’ho usato così e il successo è stato pazzesco

Mi era avanzato un po’ di risotto con zucca e gorgonzola e l’ho recuperato così: con queste idee sfiziosissime almeno non si spreca.  Il risotto zucca e gorgonzola è un primo [...]

tags : zucca noce riso burro fuoco padella risotto forno gorgonzola
dal 5 December 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

In Sicilia gli spaghetti si fanno mpassuluti e quando li assaggi ti innamori: veloci e di una delizia unica

Facciamo insieme gli spaghetti mpassuluti, un primo siciliano buono, facile e veloce: quando scopri la ricetta te ne innamorerai di sicuro! La Sicilia porta con sé un bagaglio storico, [...]

tags : aglio forno ricetta olive secco uva sugo pizza pentola padella
dal 5 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La Promessa, é questa la ricetta della famosa marmellata di Catalina: profumata e golosa direttamente a casa tua

La famosa ricetta della marmellata di Catalina de “La Promessa” te la sveliamo noi, da oggi preparala così e non ti pentirai: diventerà il tuo dolce preferito. Chi guarda “La [...]

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dal 5 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Risotto ai Funghi Porcini Secchi

In una ciotola, immergere i funghi secchi in acqua tiepida per 15-20 minuti. Poi, una volta reidratati, scolarli ed asciugarli, conservando l’acqua di ammollo. Filtrare l’acqua con un colino [...]

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dal 5 December 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Risotto al salmone come gli anni 80, la panna ci va tutta e…scopri la ricetta dell’infanzia, è buonissima

Come gli anni 80, il risotto al salmone si faceva con la panna, altro che: ti svelo la ricetta originale che ti conquista di sicuro! Con la panna, assolutamente ingrediente immancabile, salmone [...]

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dal 5 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali