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Per un antipasto sfizioso o per arricchire un buffet di compleanno, dovresti assolutamente provare i muffin salati con prosciutto e verdure di stagione. Una ricetta facilissima che può [...]
Da quando metto in padella ortaggi e verdure litigano per il bis, neanche un intingolo lasciano nel piatto, ricevo sempre tanti complimenti. Segui la ricetta! Se sei alla ricerca di un contorno [...]
Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta letta su La Cucina Italiana. Adoro i carciofi, oltre al cuore ho sempre utilizzo i gambi, ovviamente rifilati, che danno sapore in più, ma le [...]
Quando in ballo c’è una pizzata con gli amici anche voi fareste di tutto per accontentarli, vero? Allora la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi è perfetta perché vi consente [...]
Desideri stupire gli ospiti con un secondo di carne facile e veloce? Prova le classiche polpette di carne con un sugo diverso dal solito… quello all’arrabbiata! Le polpette [...]
Questa deliziosa pasta con la crema di piselli freschi e la pancetta croccante in cima è il primo piatto che vi servirà per fare breccia nel cuore dei vostri ospiti utilizzando pochi [...]
Quando voglio fare colpo su tutti faccio la lasagna con uova sode, carne e mozzarella, se si deve fare lo sgarro facciamolo come si deve. La ricetta della lasagna che voglio proporti oggi è [...]
Ci sono delle pietanze che nonostante siano squisite sono poco conosciute e di conseguenza non sono servite molto spesso in tavola, questo è un vero peccato. Un esempio è proprio questo piatto [...]
Questa degli involtini di pollo ripieni di asparagi e scamorza è la ricetta perfetta per portare in tavola un secondo piatto di carne leggero e appetitoso preparato con il petto di pollo [...]
Oggi ti propongo una ricetta nata un po’ per caso perché mi avanzava della farina di polenta e per non portarla avanti in primavera, ho deciso di giocarci un po’: alla fine dei [...]
Spesso ci si dimentica che in pieno centro storico di Salerno, a Largo Plebiscito, si trova il Museo Diocesano, nell’edificio che un tempo fu seminario, ristrutturato nella sua veste attuale [...]
Cerchi idee per un antipasto sfizioso o una cena da preparare in anticipo perfetta per la stagione primaverile? Potresti provare a realizzare la torta brisè di primavera, un piatto unico che [...]
Cosa cucinare oggi di veloce che possa piacere a tutti? Noi vi diamo una ricetta del giorno da copiare se volete portare in tavola un contorno specialissimo e molto gustoso, bastano pochi minuti [...]
Ho aggiunto questo ingrediente alle torte salate e ormai le preparo solo così, che ne dici vuoi provarci anche tu? Per servire torte salate diverse dalle solite non è poi così difficile, [...]
La ricetta del mio polpettone l’adorano tutti, soprattutto perché è morbido e succoso, la differenza è tutta qua, basta poco, ecco il mio segreto! Il polpettone è uno dei classici [...]
Hai ancora pochi giorni per approfittare dei prezzi ribassati da Eurospin, il momento perfetto per riempire il carrello prima di Pasqua: il risparmio è assicurato! La catena di supermercati [...]
Sono delle bruschette con purea di cannellini, a cui ho aggiunto della cicoria di campo appassita in padella, il tempo di far asciugare l’acqua di vegetazione, poi ripassata con olio, [...]
Volete un’ispirazione per un menu adatto al pranzo di un giovedì, dato che oggi è proprio questo giorno della settimana? Beh, sembra facile e scontato dire che il giovedì si mangiano [...]
Sei sicura di avere un’alimentazione sana e di fare i giusti abbinamenti a tavola? Gli esperti ora ci dicono che abbiamo sempre sbagliato ad abbinare due alimenti molto comuni. La maggior [...]
Mia nonna prepara sempre così i peperoni sono un vera bomba, non usa carne ma la pasta, ebbene si! Prova la ricetta e vedrai che sarà un successone a tavola. Oggi ti voglio suggerire la [...]
I carciofi sono un ortaggio fresco di stagione, si possono consumare in mille modi diversi sia come contorno che come ingrediente principale di un primo piatto. La ricetta che ti proponiamo di [...]
Facile, veloce e la migliore per preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. Hai già capito di cosa sto parlando? Proprio così, della cottura al vapore! Una tecnica della tradizione [...]
Cerchi idee per un pranzo facile e veloce adatto a tutta la famiglia? Con le penne condite con tonno e pomodori secchi farai una figurone! Questo primo piatto, semplice ma sfizioso, lo prepari [...]
Non preparare la classica parmigiana prova questa bomba, un piatto che non teme rivali, ti conquisterà subito al primo assaggio. Oggi ti voglio proporre un contorno ricco, gustoso che rende [...]
Se vuoi perdere peso non hai molta scelta, prova a mangiare due volte a settimana questo piatto, io ho provato e sta funzionando. In questo periodo dell’anno siamo tutti presi con la dieta [...]
