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Hai pochi minuti per il pranzo e vuoi una ricetta del giorno veloce e appetitosa? Allora ecco il primo piatto di pasta che fa al caso tuo. Non ti servono molti ingredienti per realizzare questo [...]
Una ricca raccolta di ricette di piatti tipici laziali a base di carne, di pesce e di verdure per scoprire la bontà della cucina regionale tradizionale. Ti proponiamo tanti spunti e idee per le [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno che è perfetta se hai poco tempo a disposizione, un piatto sfizioso per portare in tavola una pasta veloce. Raduna tutti gli ingredienti necessari e [...]
Iconico, pregiato e senza tempo, il pecorino è un ingrediente che continua ad avere un ruolo di primo piano nella cucina italiana. Forte di una lunga tradizione casearia, deve il suo successo a [...]
Ecco la ricetta del giorno di oggi 26 aprile 2023, il piatto gustoso da preparare oggi a cui nessuno, ma davvero nessuno sa resistere, e che ti farà ricevere gli applausi da tutti gli [...]
Oggi ti sveliamo uno dei segreti fondamentali che tutti debbono conoscere quando si cimentano in cucina con ricette di primi piatti a base di pasta. E cioè rispondiamo alla domanda [...]
di Antonella Amodio Nel paniere, o meglio, nel cuoppo dello street food classico napoletano, venduto da sempre nelle friggitorie e nelle rosticcerie, c’è la frittatina di pasta, dalla forma [...]
Galleria Navarra, una location nell’antico giardino del Palazzo Nunziante, aperto a fine giugno da Franco Manna e Pippo Montella, già fondatori di Rossopomodoro, in collaborazione con la [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Frittata di Bucatini, rucola e parmigiano. Questa preparazione partecipa a Rivoluzione Vegetale, progetto [...]
Stai pensando a quali piatti far entrare nel tuo menu di oggi? Allora ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te. Si tratta di un primo a base di pasta e pesci che ha tutto il sapore e [...]
Con questi primi piatti pasquali vi concederete uno dei piaceri irrinunciabili della nostra tradizione. Sono tutti piatti piatti di Pasqua ricchi di gusto e pronti a rendere indimenticabile il [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto di pasta che fa parte della cucina tradizionale laziale, una pietanza ricca e gustosa che è anche molto veloce da realizzare. Vuoi [...]
Foto Shutterstock | Ingrid Balabanova Un menu di Carnevale che si rispetti deve essere composto da ricette sfiziose pronte a farci immergere in un vortice di gusto ed eccessi, quelli [...]
Vruoccoli arriminati. La cucina siciliana protagonsita sulle pagine di The Guardian, con una delle sue ricette più celebri. A base di cavolfiore e acciughe. Ce lo segnala Siciliafan.it che [...]
La ricetta del giorno facile e veloce di oggi di oggi è una pasta sfiziosa che fa parte della cucina laziale tradizionale che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Vediamo insieme come [...]
Se ancora non hai deciso come comporre il tuo menu di oggi, ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te! Si tratta di un primo a base di pasta che ha tutto il sapore e il profumo del [...]
La ricetta della pasta cacio e pepe con i suoi piccoli segreti per farla e servirla al meglio nella mia versione al mandarino. A volte ricette apparentemente semplici e poco elaborate [...]
Foto Shutterstock | SewerynCieslik Delle ricette facili per San Valentino possono tornarvi utili nel caso in cui siate in fase di ideazione della vostra cena romantica, a base di carne, come [...]
Come cucinare le uova in modo diverso dal solito? Le ricette con le uova sono tantissime perché questo ingrediente è molto versatile e potete usarlo, praticamente, per comporre un intero menu [...]
di Virginia Di Falco Felice a Testaccio è una trattoria che ha appena compiuto 80 anni, rinomata da sempre per i tonnarelli cacio e pepe. Lo sappiamo. Quelli mantecati direttamente al [...]
Ricetta letta nel libro “Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea”, Slow Food, 2018. E’ una ricetta campana, del bellissimo cilento. Il pesto è composto di [...]
L'articolo Pesto di melanzane proviene da Ricette della Nonna. Il pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane cotte al forno, perfetta per condire un primo piatto di pasta estivo o da [...]
La coppia più bella del mondo, fave e cicoria, trova una sua assoluta esaltazione nella pasta. Abbiamo scelto le pappardelle, ma fanno benissimo i bucatini, i sudilli lunghi o anche la pasta [...]
L’Antica Focacceria S. Francesco, realtà storica di Palermo, sceglie Torino per aprire il suo dodicesimo locale… Finalmente apre a Torino l’Antica Focacceria S. Francesco, una [...]
Il segreto di questo piatto, facile nella fattura, è trovare il punto di equilibrio giusto fra l’lemento vegetale e la salsiccia vitando che il sapore della carne prenda il sopravvento in [...]
