Risultati: 272 per bovine

L’ultima tendenza è il pic nic glamour e salutare

Questo caldo e le giornate di sole invitano a trascorrere la domenica all’aria aperta e, sempre più, si sta sviluppando la tendenza a fare il pic nic, tanto da organizzarne una Giornata [...]

tags : conchiglie maiale bovine verdure capperi frutta reale punti olive tonno
dal 18 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Il "Maxelà" Roberto Costa Ambasciatore di Genova Gourmet

Virgilio Pronzati Genova sinonimo di cucina di pesce? Non solo. In un recente passato le carni bovine, ovine, pollame e conigli erano le più consumate dagli zeneixi.  Negli [...]

tags : ovine funghi bovine pollame carciofi
dal 7 June 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Steackhouse: i 30 ristoranti di carne più incredibili del mondo

La bistecca è un piatto semplice? Nient’affatto. Semplice è casomai rovinare un buon taglio di carne, mentre non è da tutti ottenere una bistecca morbida e succosa dentro, ma [...]

tags : soia panino cuoco marino gelato vapore bianco bovine manzo chilo
dal 31 May 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Despar Festival 2017 per conoscere le eccellenze del territorio

Si è da poco conclusa la seconda edizione dello Despar Festival (dal 23-27 Maggio 2017 ) presso la ex chiesa di San Francesco a Udine. La Aspiag Service, la concessionaria Despar per il [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso ramandolo cabernet salumi amaro salame maiale bovine vini latte
dal 30 May 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

CIBC, il club dei cuochi appassionati del manzo irlandese biologico

Il mondo della ristorazione è sempre di più alla ricerca di fornitori in grado di allinearsi con le proprie strategie commerciali e di offrire loro un argomento che li possa differenziare. [...]

tags : grano dieta ovine manzo svedese bovine ristorante
dal 28 May 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso

Yakiniku di Wagyu Kobe. La ricetta del lunedì.

Festa del primo maggio. A Roma e in tutta Italia si fanno le scampagnate e le gite fuori porta. Per  questa giornata di festa ecco una ricetta/non ricetta da fare in casa o all'aperto, [...]

tags : maiale bovine ricetta verdure carote funghi bue pollo manzo cipolle
dal 1 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le carni bovine

L'articolo Le carni bovine proviene da Ricette della Nonna. Come scegliere e acquistare la carne di manzo e di vitella La scelta e la valutazione della carne sono operazioni fondamentali: è [...]

tags : latte spalla collo manzo zona bovine bianco piemontese microonde svizzera
dal 6 April 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Collaborazione Bella Lodi

Collaborazione Bella LodiOggi non vi posteremo una ricetta ma vogliamo parlarvi della nuova collaborazione con l'Azienda Bella Lodi ,un buonissimo e saporitissimo formaggio stagionato dalla [...]

tags : bovine salato latte bianco ricetta naturale classico condire formaggio
dal 23 March 2017 su:
alcolici ricetta salumi

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Animali che vivono esistenze migliori delle nostre

Vita da cani. Quante volte abbiamo esclamato queste parole paragonando le nostre traversie a esistenze non proprio felici. Per fortuna non sempre è così. O perlomeno non per tutti Non per [...]

tags : pollo grano chilo chili manzo jamon bovine maiale birra latte
dal 21 February 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Tipi di latte di origine animale: perché sceglierli?

Fra chi preferisce non bere latte vaccino, i tipi di latte alternativi di origine animale suscitano un interesse crescente, anche se si tratta di prodotti più costosi. La diffidenza verso il [...]

tags : bovine bufala salato latte vacca toscana bevande zucchero superiore italiana
dal 21 February 2017 su:
carne e pesce vino formaggi

I nuovi pizzaioli campani: 5 nomi da tenere d’occhio nel 2017

Fa bene il Guardian a scrivere di Neapolitan Revolution, la rivoluzione della pizza che, finalmente, i veri protagonisti dello stile napoletano stanno portando nel mondo. E a noi, non può che [...]

tags : albicocche ricette fritto grammi bianco ricetta verdure ricotta gambero lievito
dal 7 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Copertina

Ogni volta che mi accingo a lavorare un tagli di carne vado a dare una spolveratina ai miei personalissimi Numi: Gianfranco Lo Cascio e Dario Bressanini. Per due vie diverse al medesimo punto, [...]

tags : barolo noce forno bovine pentola spalla
dal 1 February 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Le razze bovine Italiane invidiate in tutto il mondo

La carne bovina è tra le carni più consumate al mondo.Va detto che i principali paesi produttori sono gli Stati Uniti, il Brasile, la Russia, l'Argentina e la Cina. In Europa i principali [...]

tags : molise bovine latte fibre zona bianco laziale vitellone piemontese romagnola
dal 22 January 2017 su:
cucina regionale alcolici carne e pesce

Com’è il nuovo Eataly Trieste

E ora, Eataly è arrivata anche a Trieste. Nel capoluogo friulano ha aperto da pochi giorni “il negozio Eataly più a Est d’Italia”, ampiamente ispirato nella sua realizzazione dai venti [...]

tags : cantina pane torta dolci frutta marino punti pizza vini bar
dal 20 January 2017 su:
locali dolci frutta verdura

Pinot Nero delle Dolomiti ’15, da Pojer & Sandri

Sfilo il tappo dal collo di una bottiglia che abbraccia il Pinot Nero vendemmia ’15: e porgo fin d’ora le mie scuse ai vignaiuoli di Faedo per l’intemperanza. È presto, ma lo [...]

tags : pinot collo bovine tannino vendemmia pinot nero
dal 16 January 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

A casa Exquisa fioccano novità: l’azienda presenta la Linea Biologica

Exquisa produce e distribuisce formaggi freschi da oltre un secolo, affermandosi nel tempo grazie alla qualità dei suoi prodotti e dei metodi di lavorazione. A confermarlo è proprio il lancio [...]

tags : bovine latte dolci bio glutine ricette formaggio celiachia proteine naturale
dal 4 January 2017 su:
ricetta

Animelle, purè di patate e mele

Abbastanza confusa la letteratura a proposito di animelle. Restringiamo il campo a quelle bovine, e il termine identificherebbe il timo dei vitelli, destinato gradualmente a ridursi fino a [...]

tags : barolo mele burro bovine casseruola sciogliere
dal 23 December 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come leggere le nuove Etichette del Latte in arrivo a gennaio

Siamo sicuri di sapere da dove arriva il latte a lunga conservazione che beviamo a colazione o il formaggio che compriamo al supermercato? In realtà, ci avrete fatto caso, finora era [...]

tags : esteri latte burro chili bovine martina chilogrammi mozzarella formaggio internazionale
dal 24 October 2016 su:
formaggi ricetta vino

Itinerari di viaggio: dal Parmigiano al Lambrusco, Modena da gustare in 5 tappe

L’itinerario che vi suggerisco oggi ci porta a Modena, ed è ad alto tasso di golosità, strettamente dedicato a chi ama il buon cibo, perché tocca cinque eccellenze, cinque [...]

tags : lambrusco rosato cantina pignoletto trebbiano gnocco fritto dop fritto bovine salumi
dal 17 October 2016 su:
vino ricetta carne e pesce

Fare sistema per promuovere il territorio

Da Modena la voce dei massimi esperti di comunicazione di cibo e territorio a sostegno della cultura agroalimentare Fare sistema per promuovere il territorio: è la sfida che sabato 1 e domenica [...]

tags : lambrusco marino ovine dieta dop doc bovine reggiano internazionale degustazione
dal 1 October 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Salone del Gusto 2016: come Farinetti e Bastianich fanno funzionare Eataly

Immaginatevi una discussione con Oscar Farinetti. Bene. Metteteci anche Sergio Capaldo e Franco Boeri. Perfetto. Aggiungete ora Joe Bastianich. Nessun castello in aria: al Dissapore Café li [...]

tags : ligure olive bovine bianco spaghetti italiana piemontese
dal 27 September 2016 su:
cucina regionale frutta verdura carne e pesce

Rural Festival: la mostra-mercato di biodiversità approda nel Chianti

Sabato 17 e domenica 18 settembre 2016 nel centro storico di Gaiole in Chianti (Si), sarà la volta di Rural Festival – Toscana, dopo il grande successo della terza edizione di Rural Festival [...]

tags : pecorino chianti malvasia frutta latte farina bovine ovine maiale parma
dal 14 September 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
L’estate  i suoi colori e sapori

L’estate i suoi colori e sapori

Basta poco per colorare la tavola d’estate  Petali di Bresaola  La Dolce  Chianina  Marco d’Oggiono Prosciutti* , melone ,  olio evo e bergamotto Agricola Doria^ e pepe [...]

tags : punta secco brut bovine classico condimento bresaola zucchero metodo classico
dal 21 July 2016 su:
vino carne e pesce dolci
Chef Express con Coldiretti per il Market del futuro in Autostrada

Chef Express con Coldiretti per il Market del futuro in Autostrada

Il nuovo Chef Store inaugurato in Toscana nell’area di Arno Ovest (A1) Accordo con Coldiretti: spazio ai prodotti regionali “firmati” dagli agricoltori italiani Chef Express, società [...]

tags : birra forno dolci punti bar menu bovine ricette pizzeria ristorante
dal 8 July 2016 su:
locali ricetta