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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Piccante, aspra, profumata di zenzero e aceto di riso: la zuppa agro piccante cinese, conosciuta anche come Suan La Tang (酸辣汤), è uno dei piatti più rappresentativi della cucina cinese [...]
Ormai non lo compro più al supermercato: con la ricetta di Fulvio Marino il pancarrè lo faccio sempre a casa. Non mi dire che il pancarrè lo compri ancora al supermercato! Se è così forse [...]
Due giorni di assaggi per più di 200 vini, discussioni, commenti, confronti e analisi: la presentazione e le condizioni di degustazioni nel chiostro di Benvenuto Brunello 2025 a Montalcino sono [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sui figatelli In questo paragrafo approfondiamo le proprietà dei figatelli, che sono i veri protagonisti di questa ricetta a base di polenta. In [...]
Abbiamo pensato di proporvi una ricetta del giorno molto ricca e come sempre tanto sfiziosa in relazione al fatto che, siccome ma molto freddo, bisogna portare a tavola delle pietanze belle [...]
Pane ai cereali preparato con la biga, lievitato nel cestinoC'è chi dice che sono troppo brevi e subito diventa buio, chi invece li trova lunghi ed interminabili. Mi riferisco ai pomeriggi [...]
I canapè di mare delizieranno tutti coloro che verranno a farti visita a casa tua, con la loro raffinatezza ed il loro gusto unico. Ed il bello è che sono anche leggerissimi. Canapè di mare, [...]
Il cinnamon roll è un dolce tipico del Nord Europa, ma che è diventato celebre anche in Nord America. In Italia è uno dei dolci del momento e sopratutto a Milano sta spopolando in molti [...]
Non uso il bicarbonato o l’aceto per pulire la cucina, la faccio diventare splendida con un ingrediente favoloso: ecco qual è e cosa fare. Una cucina pulita e ordinata influisce in [...]
Ti è mai capitato di sentire parlare di forza della farina? In questo articolo cercheremo di capire meglio che cosa si intende e che differenze ci sono. Di sicuro ti sarai accorto anche tu che [...]
Ogni volta che ho voglia di sgranocchiare qualcosa di sfizioso preparo questi biscotti salati: sono meglio di patatine e noccioline, aromatici e friabili. Capiterà di certo anche a voi di [...]
Uno dei momenti migliori per regalare biscotti è Natale. Il fatto è che in Venezuela il Natale non è solo il 24 e il 25 dicembre. Per noi, la festa inizia a ottobre, quando le cornamuse [...]
Se vuoi fare una pasta e patate ancora più gustosa del solito, cuocila con dentro questo ingrediente: il trucchetto segreto che cambia tutto. La pasta e patate è un grande classico della [...]
Questa maionese è un vero asso nella manica: la preparo sempre con le uova, ma non sono affatto crude. Anzi… questa ricetta è una garanzia! In questo periodo dell’anno è fondamentale non [...]
Il dolce di Natale che nessuno conosce, ma dopo averlo assaggiato lo vorranno tutti. È il budino al forno di manioca e latte, semplice da preparare e tanto buono. Hai mai sentito parlare del [...]
Approfitto sempre dell’inverno per gustarmi una cioccolata calda al pistacchio: setosa e golosissima, le batte tutte. Alzi la mano chi va matto per la cioccolata calda! Appena inizia il [...]
L'articolo Ricetta bombette pugliesi proviene da Ricette della Nonna. Le bombette pugliesi sono una delle specialità più amate dello street food della regione, piccoli scrigni di gusto che [...]
Se stai iniziando a prendere appunti per il pranzo di Natale, sei nel posto giusto. Qui troverai tantissime idee sfiziose da poter preparare anche in anticipo, così da potersi godere le feste [...]
La torta con ananas e gocce di cioccolato ti salverà la colazione, fetta dopo fetta ti conquisterà, credimi un dolce da provare subito! Oggi ti voglio suggerire la ricetta di un dolce che puoi [...]
La tradizione culinaria italiana è un patrimonio riconosciuto in tutto il mondo per la sua varietà e la sua capacità di unire semplicità e gusto Gli antipasti rappresentano uno dei momenti [...]
Quest’anno a Natale prepara i mini panettoni: sono tanto belli quanto buoni e ti fanno fare un vero figurone con gli ospiti. Se a Natale vuoi stupire amici e parenti, prova a fare questi [...]
Roberto Valbuzzi dopo Cortesie per gli ospiti torna a essere protagonista della scena parlando delle stelle Michelin, rivelazioni che hanno subito lasciato tutti senza parole i suoi fan e non [...]
Trattoria Iam ià. L 'ingresso e il lungomare di Pozzuoli E' ospitata su uno dei lungomare più belli della Campania, quello di Pozzuoli, e da qualche giorno arricchisce l' [...]
