[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Se vi piacciono i grissini e amate sgranocchiarli anche come spuntino, ecco la ricetta perfetta per farli a casa: è semplicissimo Non so voi, ma io ho una passione per i grissini. Non solo li [...]
I crostini di pane sono quell’alimento che può praticamente accompagnare così tante pietanze che l’unica cosa della quale ti pentirai è di non averci pensato prima ad aggiungerli nei tuoi [...]
Non è la quantità di ingredienti a fare buono un piatto, ma il modo in cui li usiamo: se hai riso e latte in friggo oggi ti spari un primo cremosissimo. Molti di noi hanno, purtroppo, la [...]
La Pasta e Ceci alla Romana veramente buona finora potevi trovarla solo in certi locali della tradizione gastronomica della Capitale. Ora invece puoi farla anche a casa tua, e sarà persino [...]
Torta Salata di Patate e Porri alla Ligure, i sapori della campagna sono tutti presenti in questo preparato salato dai tanti sapori ai quali non si può resistere. Torta Salata di Patate e Porri [...]
Gnocchi di Riso con Crema di Peperoni Arrostiti e Nduja, il piatto di pasta con un condimento unico che sa tanto di Calabria, e che ti saprà deliziare alla grande. Gnocchi di Riso con Crema di [...]
Conosci davvero gli alimenti con Omega-3 e la quantità giusta da assumere ogni giorno? Gli esperti fanno finalmente chiarezza. Gli Omega-3 sono ovunque: li trovi citati sulle etichette, nei [...]
Con questa focaccia alle verdure coloratissima faccio la cena in stile carnevale: soffice e gustosa, non ne resta una fetta. La focaccia di verdure è spesso sottovalutata: si tratta di una [...]
Roast Beef in pentola: tenerissimo e profumato, una ricetta speciale preparata come si faceva una volta e che fa fare il bis con tanto di scarpetta. Il roast beef in pentola è la certezza! [...]
Csaba la Zorza continua ad essere una delle protagoniste più amate network e regime discussa del programma cortesie per gli ospiti. Ma avete mai visto la sua bellissima casa? Nel corso degli [...]
Pancake salati soffici e dorati, la soluzione semplice e gustosa per pranzetti e cene sfiziose: la variante salata ti piacerà più di quella dolce, scommettiamo? Sono sincera, questa ricetta [...]
I Cloud Pancakes sono dei dolcetti di una semplicità disarmante, eppure sanno essere così squisiti e sono meglio di qualsiasi dessert più complesso da preparare. Cloud Pancakes, sono pronti [...]
Cercavo un antipasto sfizioso e diverso dal solito e ho risolto con gli asparagi avvolti nella pasta sfoglia: sfiziosi e originali. Semplici da preparare e veloci, questi involtini di sono [...]
Brownies alla ricotta: morbidi e golosi, un dolce al cacao che conquista tutti senza sembrare pesante, perfetto quando vuoi qualcosa di davvero leggero. Questi brownies alla ricotta sono la [...]
Carnevale non è solo dolci golosi: con le chiacchiere salate quest’anno lascio tutti a bocca aperta. Le chiacchiere sono tipiche del periodo di carnevale, un po’ come castagnole, graffe e [...]
Si chiama frittata alla buona proprio perché si fa in modo pratico e veloce, ha pochi ingredienti e un gusto che difficilmente si dimentica. Una soluzione perfetta che ti salva il pranzo. Ci [...]
Quando gli avanzi sono tanti, la pasta al forno improvvista mi salva: vieni fuori sempre un capolavoro. Vi assicuro che non bisogna per forza stare ore ai fornelli per portare in tavola qualcosa [...]
Le Uova in Purgatorio gratinate sono un ottimo secondo od una magnifica cena per 4 persone che ti fa spendere meno di 10 euro, come si preparano. Uova in Purgatorio gratinate, la scelta perfetta [...]
La Parigina Napoletana è un grande classico del cibo da strada per chiunque cammini tra le strade del capoluogo partenopeo. Così puoi replicarla nella tua cucina. Parigina Napoletana, se non [...]
Con un buonissimo Pollo alla Mattonella mangerai un piatto originale e tanto saporito, una vera e propria esplosione di gusto pronta per te. Il Pollo alla Mattonella è una simpatica variazione [...]
Sbagli di cottura comuni che rovinano i piatti: questi errori li facciamo tutti senza accorgercene ma possono rovinare anche le ricette più semplici. Quante volte ti è capitato di preparare [...]
La frittata classica è uno dei piatti per eccellenza della nostra cucina, ma dolce l’hai mai assaggiata? Insuperabile: una delizia! Se pensiamo ad un piatto semplice, gustoso e nutriente, [...]
Pollo con fagiolini: semplice e profumato, un piatto completo ma leggero e pieno di gusto, perfetto quando vuoi mangiare bene senza stare ore in cucina. Ci sono quei piatti che sembrano [...]
Una delle cose sulle quali gli italiani sono d’accordo, senza ombra di dubbio, è rappresentata proprio dalla pizza. Ma quanto positivo può essere avere l’impasto sempre pronto per essere [...]
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