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Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]
Terza asta di vini eccellenti a Castagnevizza il 26 ottobre 2024. Terzo capitolo dell’Asta dei Grandi Vini della Contea di Gorizia per la Pace, organizzata dell’Associazione dei [...]
Non avevo mai indagato i motivi che mi spingono ad avere questa venerazione per Prieuré Roch, che senza dubbio ha tanti fan come me quanto oppositori che lo vedono come una sciagura da segno [...]
Compie 60 anni, Jacquart e con il Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, festeggia il compleanno – ma celebra anche i giorni qualunque. I 60 sono l’età della maturità? O sono ancora anni di [...]
Cru Caviar, realtà italiana di eccellenza artigianale da oltre 50 anni, è oggi la prima produttrice italiana di caviale beluga. In occasione delle festività, l’azienda presenta il Cru [...]
Fresco, esotico ma con i profumi del territorio: ecco il Percoca Tiki, la ricetta del cocktail di Cru salumeria Alcolica a Salerno, Cocktail Alcolici, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Negli anni, le carte delle bevande dei ristoranti italiani si sono dimostrate fieramente impervie ad accogliere prodotti diversi dal vino. Dai tempi pionieristici di un Luca Gardini in forma [...]
“RI-CONOSCENTI”: DAL 18 LUGLIO AL 20 OTTOBRE 2024 LA MOSTRA ITINERANTECON LE TESTIMONIANZE DI VITA CONTADINA IN VAL TALEGGIO Ad accompagnare l’esposizione presso la Cooperativa [...]
Champagne Jacquart presenta in occasione dei 60 anni dalla fondazione celebra il suo perorso creativo e presenta il nuovo Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, espressione della sua continua [...]
Le classifiche dei vini più costosi sono molto più democratiche e oggettive di tante altre liste interessate, marchettare o auto-celebrative che siano. Soprattutto non sono per niente una [...]
Giada Montesi è copywriter e sommelier. Fin da piccola sognava di scrivere su Intravino. Promossa? [a.m.] Qualche giorno fa, il mio amico Giovanni, proprietario del centenario Cinema di Fano [...]
Il 2009 è stata la prima annata del progetto cru che l’azienda della famiglia Basso ha avviato con Fortunato Sebastiano. Avevamo in passato fatto qualche verticale, ma questo Greco in [...]
di Raffaele Mosca C’è l’ingegnere marchigiano emigrato a sud per amore, l’avvocato emiliano convertito all’ortodossia non-interventista, l’artista che ha risuscitato un’antica [...]
di Marina Betto L’azienda Tedeschi con la pubblicazione “Il senso del luogo di un vino e la firma aromatica dei cru Tedeschi” ha voluto mettere nero su bianco e quindi rendere pubblici gli [...]
BLOG linkedin per le cantine Sfatiamo [...]
Quando un giornalista e critico di fama mondiale come Michel Bettane scrive di Borgogna è impossibile non dare un’occhiata. Quello che segue non è però un semplice articolo (qui [...]
Ecco qui un’eccellente bottiglia borgognona di Nuits-Sant-Georges Premier Crus 2014 Domaine Chevillon di solo Pinot Nero naturalmente, che fa al caso nostro e che è stata subito presa [...]
Un tiro da tre, una schiacciata decisa, una provocazione che è risaputo che la partita si gioca tanto sul legno quanto nella testa degli avversari. E poi? Beh, poi c’è l’oro al [...]
Alessandra Biondi Bartolini è agronoma, consulente, giornalista e divulgatrice. Sin troppe cose ma il bello è che ci piacciono tutte! La assumiamo? [am] Per me sarebbe stata la numero 32 e [...]
L’olio extra vergine d’oliva è uno dei nostri prodotti di punta ma, purtroppo, quest’anno l’Italia è stata superata da un altro paese. In quanto a tradizione culinaria [...]
Bere e degustare non sono verbi sinonimi. Se la prima azione è volta a soddisfare un bisogno, che sia la sete o la voglia di far festa, la seconda chiama a lavorare un organo che di solito [...]
Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]
Fimmina Pizzeria, Parigi 43 Rue Laffitte, 75009 Paris, Francia Tel. +33 9 54 16 20 34 di Antonella Amodio Il nuovo menù di Davide Luca si ispira alle donne. Questa pizza è dedicata a sua [...]
Fare una zonazione nel mondo del vino sta diventando sempre più pratica tanto necessaria quanto banale. La banalizzazione di un principio tanto giusto quanto quello di mappare e indagare le [...]
“Questo ristorante esiste da ancora prima che questa parola esistesse”. Ci accoglie così il maître della Tour d’Argent, ristorante stellato di Parigi che nei secoli ha [...]
