Risultati: 258 per alsazia

Bere Schlumberger, il più grande domaine in Alsazia

di Erika Mantovan con la delegazione ONAV di Torino per scoprire i Domaines Schlumberger! Elegante, potente ed incredibilmente raffinata. È l’Alsazia con i suoi climat, le sue ripide colline [...]

tags : vini alsazia
dal 9 August 2017 su:
vino alcolici

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

La recensione: “Il vino capovolto” di Jacky Rigaux e Sandro Sangiorgi

Proprio quando pensavi di essere riuscito a incanalare tutta la tua conoscenza in fatto di vino, magari andando vicino al titolo di cavaliere Jedi Master of Wine, ecco che ti trovi di fronte a [...]

tags : enologi wine vini alsazia borgogna biodinamica champagne bordeaux degustazione
dal 4 July 2017 su:
alcolici vino

Da Gigi Salumi Formaggi e Vini protagonista della settimana dedicata ai Vini alsaziani

Mariella Belloni Sabato 15 luglio si potranno degustare i grandi bianchi d’Alsazia partecipando all’aperitivo firmato “Da Gigi Salumi Formaggi e Vini” presso il B&B [...]

tags : vini salumi alsazia
dal 27 June 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Ristorante Lorenzo – Forte dei Marmi (LU) – Patron Lorenzo e Chiara Viani/Chef Gioacchino Pontrelli

La giornata di Lorenzo Viani comincia prestissimo, all’arrivo dei primi pescherecci carichi del pescato che nel giro di poche ore farà bella mostra sui banchi del mercato ittico  di Forte [...]

tags : cantina sauvignon ciabatta riesling pinot vermentino bianco bufala gnocco forno
dal 30 May 2017 su:
carne e pesce alcolici locali

Pillola di Zind-Humbrecht, colosso d’Alsazia: Riesling Clos Haüserer 2007

Con spirito lieve sul versante scosceso dell’agiografia mi sono avvicinato a un vino del Domaine Zind-Humbrecht, produttore noto ai savi di tutte le latitudini come grande interprete dei [...]

tags : albicocche riesling cantina wine vini cru secco vinacce paradiso bouquet
dal 27 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

El Novo Moby Dick di Jesolo: un viaggio attraverso le zone storiche e più vocate per il Riesling Renano

Una serata da non perdere Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di assaggiare dei grandi vini ottenuti da uve Riesling Renano, allora [...]

tags : cantina riesling filetto vitigno metodo classico alsazia risotto annata vini mais
dal 19 April 2017 su:
locali alcolici vino

Ci si annoia Dal Pescatore, il primo ristorante italiano tre stelle Michelin?

Non capita spesso che gli chef dicano dei loro colleghi cose seccanti o anche solo sconvenienti. Una delle poche volte ce l’abbiamo qui, su Dissapore. In un’intervista del 2016 la [...]

tags : riesling barbaresco passito franciacorta bosco burro annoia risotto fonduta zenzero
dal 11 April 2017 su:
alcolici ricetta vino

Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

È noto che Camillo Benso di Cavour oltre che abile stratega e politico raffinato era anche un gran buongustaio. Chissà come sarebbe soddisfatto il Conte sapendo che oggi, a distanza di quasi [...]

tags : pecorino pinot carignano riesling funghi frutta carote salsa amaro bar
dal 6 April 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Il luogo magico per scoprire la focaccia dell’Alsazia e le più belle auto del mondo è il Klassikstadt a Francoforte

C’è un posto insolito a Francoforte che mette insieme passione per le auto d’epoca e gastronomia. Si chiama Klassikstadt ed è un luogo antico e contemporaneo allo stesso tempo. Qui [...]

tags : alsazia focaccia gastronomia
dal 4 March 2017 su:
alcolici pane pasta riso

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ // I CRAUTI

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟΤο ξινολάχανο, Sauerkraut στα γερμανικά, choucroute στα γαλλικά και crauti στα ιταλικά, μπορούμε να [...]

tags : cantina salato marino burro ricetta zona kg bio kilo verdure
dal 26 January 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Mini gugelhupf caffè e nocciole ricetta

Mini gugelhupf caffè e nocciole Dolce tipico tedesco che però deriva dall’Alsazia, oggi regione francese. Bello grande e molto buono! Novità Novità eccolo in versione mini. In Germania [...]

tags : ricetta alsazia francese
dal 20 January 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Cosa bisogna fare di preciso per diventare Antonino Cannavacciuolo

Rompere le uova. Ottocento al giorno. E poi disossare prosciutti, lavare la cucina, pulire per terra. Questi sono stati i primi incarichi nella carriera di Antonino Cannavacciuolo, rifilatore [...]

tags : barolo fiorentina bosco gelato bianco burro polpo capri dieta zucca
dal 9 January 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

ΣΤΌΛΕΝ, ΤΟ ΚΑΤ' ΕΞΟΧΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΚΌ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ // STOLLEN

ΣΤΌΛΕΝ, ΤΟ ΚΑΤ' ΕΞΟΧΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΚΌ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟΤο Christsstollen ή Weichnachtsstollen ή πιό απλά stollen (στόλεν) [...]

tags : albicocche campana birra forno zelten latte frutta dolci rum noce
dal 22 December 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Tradizione e innovazione. L’equilibrio del pizzaiolo Enzo Coccia

Tradizione e innovazione. L’equilibrio del pizzaiolo Enzo Coccia

E’ molto raro vedere un ristoratore che a un certo punto della serata lascia il comando del proprio locale, apre la porta con in mano un vassoio di focacce e pizze calde, condite con [...]

tags : soia pecorino campana falanghina franciacorta cantina lambrusco panino sorbara pietra
dal 12 December 2016 su:
vino ricetta frutta verdura

I Riesling del Palatinato in una serata degustazione a Genova

  La Pfalz, o Palatinato, è una delle regioni vinicole più famose della Germania: uno stretto lembo di terra, i cui confini naturali sono il fiume Reno e la catena montuosa del Haardt, a [...]

tags : riesling reno vendemmia degustazione
dal 24 October 2016 su:
alcolici vino

A ROMA, DAL 12 AL 14 NOVEMBRE, LA NATURA SI BEVE

Oltre 300 vini naturali saranno in degustazione all’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica nel corso di VINNATUR ROMA, salone dei vini prodotti secondo natura.  Un fine settimana [...]

tags : ciriola laziale vini alsazia naturale cioccolato champagne degustazione
dal 22 October 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Un viaggio tra i vini d'Alsazia #drinkalsace

Grandi ristoranti, vini d'eccezione e tanti luoghi da vedere, volendo sfruttando le Strada del Vino, istituzione sessantenaria che permette di vagare alla scoperta di tanti luoghi belli da [...]

tags : pinot riesling moscato degustazione pesche casera zona reno cru vini
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici

ARLeF: “Flon Flon e Musute”, una storia di pace

ARLeF: “Flon Flon e Musute”, una storia di pace allo SMO museo di paesaggi e narrazioni. In collaborazione con l’Istituto di cultura slovena e con El Tomât. Il tema del confine e delle [...]

tags : sala tedesca polacca francese
dal 12 October 2016 su:
cucina internazionale locali

Vinnatur a Roma

DAL 12 AL 14 NOVEMBRE ARRIVANO A ROMA 75 VIGNAIOLI CHE DICONO “NO ALLA CHIMICA”.I LORO VINI SARANNO IN DEGUSTAZIONE ALL’EX CARTIERA LATINA, NEL PARCO DELL’APPIA ANTICADa sabato 12 a [...]

tags : cantina vini alsazia naturale champagne vendemmia degustazione
dal 30 September 2016 su:
alcolici vino
5 Ristoranti dove provare la vera Cucina Francese in Italia

5 Ristoranti dove provare la vera Cucina Francese in Italia

Tra le cucine più amate di sempre c’è sicuramente quella francese, con materie prime raffinate, tecniche di base conosciute e studiate in ogni parte del mondo. Non sapete dove provarla? In [...]

tags : funghi burro manzo gelato salumi cipolle ricetta bianco pollo speck
dal 16 September 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi
I Grandi bianchi d’Alsazia in tour in Italia

I Grandi bianchi d’Alsazia in tour in Italia

I grandi vini d’Alsazia tornano in tour in Italia, da settembre ad ottobre. Sylvaner, Pinot bianco, Riesling, Moscato d’Alsazia, Tokay Pinot grigio, Gewurztraminer Klevener di [...]

tags : riesling moscato cantina pinot vini bianco penne sylvaner pinot grigio pinot bianco
dal 15 September 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

La Francia a Milano? LE VRAI

Questo è un post per tutti quelli che: “La Francia sarebbe un posto meraviglioso se non fosse per i francesi“. Eheheheh, quante volte l’ho sentito dire… Ed eccoci qui, [...]

tags : monte manzo salsa cozze verdure pane menu dop bar vini
dal 14 September 2016 su:
locali carne e pesce formaggi

Al via il tour dei Vini d’Alsazia

Milano, Gallarate, Cantù, Roma e Padova, le città ospiti con 7 enoteche. Il tour dei Grandi bianchi d’Alsazia riparte quest’anno in 5 città italiane: Milano, Gallarate, Cantù, Roma e [...]

tags : cantina wine vini penne barrique alsazia francese
dal 8 September 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
Il Conad a Magliano di Tenna come prototipo di GDO del futuro. Un sogno

Il Conad a Magliano di Tenna come prototipo di GDO del futuro. Un sogno

Durante l’anno faccio la spesa al Conad in loc. Baraccone a Castagnito provincia di Cuneo ma in quel grande supermercato di cosine buone e ricercate praticamente non ce ne sono, in nessun [...]

tags : cocco forno wine zona kg vini langhe osteria sassicaia champagne
dal 8 August 2016 su:
alcolici vino ricetta