La Tarte flambée è la pizza rustica con pancetta e cipolle di cui non sapevi di aver bisogno

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La pizza rustica con pancetta è una variante irresistibile della tradizionale torta salata italiana ed è uno di quei piatti che puoi usare come antipasto, stuzzichino o come secondo. Questa in effetti si chiama Tarte Flambée ed è una ricetta tipica dell’Alsazia, che si mangia molto spesso nel Nord Italia.

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