Lo zucchero più costoso al mondo

dal 1 April 2014 su bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it

Il vero buongustaio –il foodie come si usa dire oggi nell’irritante linguaggio italiese di moda nel web enogastronomico– non bada a spese quando di tratta di prodotti ricercati di qualità eccellente. Anche io, lo confesso, ogni tanto cedo e metto mano al portafoglio senza rimpianti pur di assaggiare qualche cosa di particolare e unico: un formaggio particolare (avete mai assaggiato il gorgonzola di latte di bufala?), un antico salume di una razza di maiale quasi scomparsa, oppure anche solo una materia prima senza impurezze o difetti che ne possano alterare il sapore.

È ormai [...leggi]

tags : maiale salume anatra bianco grammi banane vegano kg kiwi latte
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