Il tortellino è bolognese. Non solo: il tortellino è donna.
A vincere la sfida del tortellino è stata Lucia Antonelli, chef de La Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli. La singolar tenzone che ha visto Bologna e Modena contendersi il premio per il miglior tortellino si è conclusa ieri a Palazzo Re Enzo. Due turni di “primarie” avevano stabilito quali tortellini – tradizionali e creativi – meritassero di arrivare in finale: cinque bolognesi e cinque modenesi.
La giuria popolare di 100 persone e quella di esperti, presieduta da [...leggi]
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siccome penso che per equilibrare una bilancia ci debba essere uno che critica tutto questo, io mi offriro volontario XD premetto che ho 25 anni e non sono un genitore ma come sempre ho voglia [...]
Oggi vi proponiamo una pasta in forma, da preparare in anticipo per consumarla a temperatura ambiente tagliata a fette come una torta. Un piatto tipicamente mediterraneo, ricco di melanzane, [...]
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I Broccoli sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Crucifere, la stessa a cui fanno parte il crescione, rafano, ravanello, cavolo, cavolini di Bruxelles e il cavolo. Il loro nome deriva [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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