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Pizza in Langa. Oggi la finale del contest con i 6 giovanissimi e Teresa Iorio

Pizza in Langa, la manifestazione dedicata al mondo della pizza al Mondovicino Outlet Village e organizzata da Scatti di Gusto, riprende con Teresa Iorio e la finale del contest riservato   [...]

tags : pizza
da 12 ore su:
pane e pizza

Toscana. 5 ristoranti davanti al mare della Costa degli Etruschi

Ma come, direte voi, Scatti di Gusto è media partner del Foodies Festival di Castiglioncello in Toscana che si svolge nel ponte del 1 maggio e vuole suggerire altri posti   >>   The [...]

tags : toscana
da 14 ore su:
cucina regionale

Firenze. Non dite in giro quanto è buona l’Osteria de l’Ortolano

D’accordo – sono arrivato presto presto, era venerdì sera, non c’era nessuno – non volevo occupare un tavolo tutto da solo, magari il ristorante si sarebbe riempito, più tardi. E [...]

tags : osteria ristorante
dal 28 April 2017 su:
locali

Lago d’Iseo. Mangiare Al Guelfo Negher o comprare i pesci per il fritto misto dall’ultimo pescatore

All’ombra del primo sole, tutt’altro che assopito è l’ultimo pescatore del Lago D’Iseo sulla sponda bergamasca. Danilo Baiguini è rimasto l’unico a pescare ogni mattina, una ventina [...]

tags : pesci fritto
dal 27 April 2017 su:
carne e pesce ricetta

Pizza. La storia della vera pizzeria Da Michele in un libro tutto da gustare

Persino noi che da Napoli siamo distanti millemila km sappiamo chi è, o che cos’è, l’Antica Pizzeria da Michele dal 1870. Ma siamo distanti solo fisicamente – saranno 800 km, [...]

tags : pizza pizzeria
dal 26 April 2017 su:
pane e pizza locali

Ponte del 1 maggio. Il programma dell’imperdibile Foodies Festival a Castiglioncello

Il Foodies Festival di Castiglioncello 2017, in Toscana, parte forte con 40.000 visitatori e 96 espositori selezionati per cibo di strada e mercato di qualità. A cui si aggiungono, nel corso [...]

tags : toscana
dal 26 April 2017 su:
cucina regionale

Pizza in Langa. Il doppio crunch di Renato Bosco con la sfoglia di mozzarella di bufala live

Scatti di Gusto è a Mondovì – anzi, a Mondovicino Outlet Village – a esplorare le diverse sfaccettature del mondo della pizza. Il nostro direttore Vincenzo Pagano ha chiesto aiuto   [...]

tags : pizza bosco langhe bufala mozzarella
dal 26 April 2017 su:
formaggi pane e pizza vino

Pizza in Langa. La ruota di carro di Alessandro Condurro e il canotto di Giuseppe Pignalosa

Non si fa altro che parlare di pizza – non mi sto certo lamentando, visto che noi di Scatti di Gusto siamo qui a MondoVicino Village proprio per questo, per   >>   The post Pizza in [...]

tags : pizza
dal 24 April 2017 su:
pane e pizza

Roma. Cosa mangerete da Eit che ha aperto al Rex Con Gigi Nastri e (anche) spaghetti cacio e pepe

Pino Cau raccoglie una nuova sfida e chiama lo chef Luigi Nastri del suo ristorante stellato Stazione di Posta a colorare la mise en place di Eit, il nuovo ristorante dell’hotel Rex   [...]

tags : spaghetti ristorante mise en place
dal 24 April 2017 su:
locali pane pasta riso

Pizza in Langa. Patrick Ricci chiude Pomodoro&Basilico e stupisce con Latte+ e Langa-Boom

La notizia del giorno non è che la manifestazione Pizza in Langa organizzata da Scatti di Gusto con l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani sia partita. E nemmeno che Patrick Ricci [...]

tags : pizza
dal 23 April 2017 su:
pane e pizza

Classifiche. La 200 Best OAD con tanti ristoranti italiani, ma senza Bottura!

Abbiamo parlato recentemente delle classifiche e delle guide dei ristoranti, grazie alla puntata di Report e alla 50 Best che purtroppo ha visto retrocedere il nostro mitico Massimo Bottura e [...]

tags : osteria
dal 21 April 2017 su:
locali

Burro e alici. La ricetta perfetta dei tortelli con la mozzarella di bufala di Antonello Colonna

Tanta mozzarella di bufala alla 10ma edizione delle Strade della Mozzarella a Paestum. E tante ricette come questa presentata da Antonello Colonna, chef con due stelle Michelin, una a Roma [...]

tags : bufala burro ricette colonna ricetta mozzarella
dal 20 April 2017 su:
formaggi ricetta vino

Ponte del 25 aprile e 1 maggio. La Pizza in Langa organizzata da Scatti di Gusto con i campioni

Un Pizza Village per appassionati della pizza, anzi, delle pizze qui al Nord? Ebbene sì: qui al Nord, nelle Langhe, per l’esattezza a Mondovì, più precisamente a MondoVicino, grande [...]

tags : pizza langhe
dal 20 April 2017 su:
pane e pizza vino

Le strade della mozzarella: la caprese 2.0 a Paestum con Scatti di Gusto

Si discute di mozzarella di bufala a Paestum nella due giorni orgamizzata da LSDM, acronimo de Le Strade della Mozzarella, il congresso enogastronomico a tema giunto alla decima edizione e [...]

tags : bufala pomodori mozzarella
dal 19 April 2017 su:
formaggi frutta verdura

Milano. Apre Thun Caffè tra oggettistica e cucina dell’Alto Adige

A Milano ha aperto il Thun Caffè. Non è il Thun del miele, e nemmeno la cittadina svizzera omonima: la casa madre è proprio Thun, quella degli oggettini un po’   >>   The [...]

tags : svizzera
dal 19 April 2017 su:
cucina internazionale

Nuova apertura per la pizzeria Trianon che porta la pizza napoletana a Sorrento

La storica pizzeria Trianon da Ciro fa tris e apre a Sorrento una nuova sede dello storico marchio, nato nel 1923 a Napoli, dopo quella di Salerno. Dal 20 aprile il Trianon   >>   [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 18 April 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Florian Maison, locanda 2.0 che piace assai per ottimo rapporto qualità – prezzo a Bergamo

Dici locanda e pensi a una sistemazione medievale per far riposare i cavalli e rifocillarsi. Giusto, trasponete al tempo del web 2.0 e avrete Florian Maison relais di charme work   >> [...]

tags : locanda ristorante
dal 18 April 2017 su:
locali

Fiumicino. Il ristorante Incannucciata che vi fa pagare 30 € per il pesce del proprio peschereccio

A Fiumicino, che non è solo l’aeroporto di Roma, i ristoranti di pesce non si contano, a iniziare dai due stellati (Pascucci al Porticciolo e Il Tino), passando per L’Osteria   >> [...]

tags : spaghetti ristorante
dal 17 April 2017 su:
pane pasta riso locali

Colombe artigianali. Poker d’assi da Nord a Sud dell’Italia

Pasqua e colomba binomio inscindibile. E allora ecco 4 colombe da assaggiare e da mettere nell’archivio di questa Pasqua segnando in rubrica gli indirizzi perché i dolci di questi chef [...]

tags : dolci
dal 16 April 2017 su:
locali

Cartoline di Pasqua da Roma: la pastiera di Gabriele Bonci

A Pasqua non ci son santi, la pastiera dev’essere presente all’appello. Napoli ha ceduto al mondo molte creazioni gastronomiche e tra tutte il dolce cucinato in occasione della festa [...]

tags : pastiera
dal 16 April 2017 su:
dolci

La ricetta del casatiello napoletano con la farina Tipo 1

In prossimità della Pasqua e della Pasquetta ho deciso di cimentarmi nella preparazione di una ricetta lontana dalla mia tradizione. Pur avendone sentito parlare spesso, questa è la prima [...]

tags : farina ricetta casatiello napoletano
dal 15 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Milano. Una pizza che costa 28 euro può dichiararsi gourmet spennapolli?

Mettete da parte il ramoscello d’olivo e applicatevi sulla questione “Quanto può costare una pizza?” L’argomento ritorna alla luce dalle profondità carsiche del [...]

tags : pizza capperi
dal 15 April 2017 su:
pane e pizza frutta verdura

Fugassa o focaccia veneta. La ricetta perfetta di Ezio Marinato

Non solo colomba a Pasqua. Alla voce dolci di questa festa c’è anche la focaccia o fugassa veneta. Ha spiegato come prepararla Ezio Marinato, autore della ricetta del pane delle feste [...]

tags : dolci veneta ricetta focaccia
dal 15 April 2017 su:
locali cucina regionale ricetta

Casatiello napoletano salato: la ricetta perfetta e veloce con il lievito di birra

Il casatiello è una ricetta tipica di Pasqua, e perché no, di Pasquetta poiché lo si preparava (e ancora lo si prepara) anche in vista della gita fuori porta del Lunedì   >>   [...]

tags : birra ricetta lievito casatiello napoletano
dal 15 April 2017 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Bologna. Le stelle Michelin e la pizza alla festa di Agostino Iacobucci

Agostino Iacobucci ha presentato a Bologna la nuova edizione del progetto benefico “I 5 Sensi Uniti per De@Esi 2016”, l’evento che vuole sensibilizzare sulla realtà che vivono le [...]

tags : pizza
dal 14 April 2017 su:
pane e pizza