Crostata alla zucca della Bruna
Per la frolla:
300g di farina 00
100g di zucchero
150g di burro a pezzetti ben freddo
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
pizzico di sale
Per la marmellata:
1 kg di zucca pulita
circa 350 g di zucchero
un bel po di cannella
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