Oggi vi proponiamo una ricca torta salata, giocata sul canovaccio classico delle melanzane alla parmigiana. Accompagnata da un insalata mista può rappresentare un buon secondo piatto per una cena estiva.
Procedimento :
Tagliare le melanzane fette di mezzo centimetro di spessore e cuocerle sulla griglia ben calda da entrambi i lati.
Tagliare a fette leggermente più sottili anche i pomodori.
Stemperare la farina nel latte con una frusta, unire la panna, le uo [...leggi]
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