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Vinitaly 2017 | Tutti gli assaggi sparsi della banda di Intravino

Il meglio del Top del Vinitaly o, perlomeno, gli assaggi che hanno lasciato i nostri editor a boccuccia aperta e occhietti sbarrati. La redazione dixit (in calce la firma di ognuno). Non è [...]

tags : malvasia nebbiolo ciauscolo trebbiano lambrusco ramandolo durello nosiola fiano pinot
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

In una Cena di Gala la mise en place deve fare la sua parte

Chef superlativi? Ci sono: Claudio Sadler, Tommaso Arrigoni e Carlo Molon.   Location di fascino? Scelta, Villa Patrizia a Bevera di Sirtori. Menù d’autore senza glutine e lattosio! Già [...]

tags : china panna menu bianco glutine ingredienti toscana mise en place
dal 16 April 2017 su:
ricetta alcolici locali

Albugnano, il fascino discreto del nebbiolo alternativo

La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]

tags : nebbiolo bonarda barolo freisa sauvignon barbera barbaresco bosco frutta china
dal 31 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Tendenze unghie 2017: gli smalti China Glaze Spring Fling

Lo smalto è uno dei prodotti di make up più amati dalle donne, è bello abbinarlo al proprio umore, al look e ovviamente alle tendenze di stagione, che offrono sempre spunti interessanti [...]

tags : china
dal 30 March 2017 su:
alcolici

Roero Days | Tutti i video della tavola rotonda e qualche assaggio

Questa volta è andato in scena a Milano, per due giorni: RoeroDays ha acceso i riflettori su un zona appena fuori dalle Langhe più nobili, ma che ha numerosi assi nella manica, in grado di [...]

tags : prosecco cantina arneis barolo nebbiolo roero barbaresco stampa langhe pesche
dal 30 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Questo è il solito post su Vinitaly che ormai va bene ogni anno

Questa cosa era stata scritta per essere pubblicata dopo Vinitaly, tipo coccodrillo, ma siccome abbiamo un buco nella programmazione quotidiana va in onda adesso, tanto è uguale. Si è appena [...]

tags : china molise servizio giapponese
dal 25 March 2017 su:
alcolici vino locali

Lo sapevi che puoi farti l’acqua tonica in casa?

A farti l’acqua tonica in casa, non ci avevi mai pensato, vero? Nemmeno noi, fino a che non ci è capitato di imbatterci nella ricetta di Jeffrey Morgenthaler, famoso mixologist [...]

tags : gin succo zucchero casseruola ingredienti
dal 20 March 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Anche se stai correndo le Olimpiadi del vino, l’importante è partecipare

Amo certe cose per il semplice motivo che mi procurano molto diletto. Per quelle cose sono quindi un dilettante. Un amatore. E anche un dopolavorista, poiché non coincidono col mio lavoro. [...]

tags : barbaresco barolo fiore grana succo greco bosco china ribes cola
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Gracciano della Seta, e la riscoperta del fascino del Vino Nobile di Montepulciano attraverso nuove e vecchie annate

di Maurizio Valeriani e Paolo Valentini Una denominazione storica come il Vino Nobile di Montepulciano, sta finalmente risalendo la china della qualità ed è questa l’impressione che abbiamo [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano china annata
dal 15 March 2017 su:
alcolici vino

Gradito l'abito rosso per grandi vini rossi

A pochi giorni dalle Idi di Marzo, Venezia conferma la sua vocazione internazionale ospitando nei magnifici saloni dell'Hotel Westin Regina il gotha dei produttori di vino friulano, sloveno e [...]

tags : merlot pinot cabernet rubino dolci china wine doc vini zona
dal 14 March 2017 su:
vino alcolici locali

Spaghetti in salsa veneta *recipe*

“Bigoli in salsa” is their true name – a typical dish from the Veneto region – home to the famous city of Venice. The dish is a super simple one, in italian known as a [...]

tags : wine sugo china salsa chitarra veneta spaghetti
dal 12 March 2017 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Riserva 1999, Ar. Pe. Pe.

Sassella, Rocce Rosse e Vigna Regina, Ar.pe.pe.Una delle cose principali che imparano ad apprezzare gli amanti del nebbiolo è la sua capacità di restituire, in vini ben fatti, le diverse [...]

tags : nebbiolo gattinara barolo carema inferno verduno china cru vini beva
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici locali

Il China Study: Bibbia o Bufala? È la medicina bellezza!

Ci sono libri che ti fanno dire "Ci voleva un libro così, mancava proprio! Era ora che qualcuno lo scrivesse!". È quello che ho pensato di “È la medicina, bellezza. Perché è difficile [...]

tags : soia vegana china vegano cinese latte grano bio doc dieta
dal 1 March 2017 su:
ricetta alcolici

Silence is sexy. Due verticali di Catarratto e Pignatello by Nino Barraco

Silence is sexy cantano gli Einsturzende Neubauten, gruppo berlinese di spicco nella scena rock avanguardistica. In effetti la serata di sabato da Sarfati a Milano è stata una grande sinfonia [...]

tags : grillo punta china wine marino beva vini zona noce funghi
dal 24 February 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Anteprime Toscane 2017. Nobile di Montepulciano, sostenibilità e lampi di luce green ma l’annata 2014 lascia il segno

Il Nobile avvia l’anno come grande protagonista di sostenibilità e attenzione al territorio: praticamente è la prima DOCG d’Italia a impatto zero, frutto di 8 milioni di euro di [...]

tags : cantina vino nobile di montepulciano albicocche montepulciano prugne succo china bosco ribes anice
dal 23 February 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Anteprime Toscane 2017. Il Chianti Classico 2014

Pare strano per un produttore presentare un Chianti Classico che non sia Gran Selezione o Riserva in tempi ritardati o, comunque, anche se uscito in tempi “normali”, ancora degno di essere [...]

tags : chianti bosco rubino prugne frutta china coppia sala ribes fiore
dal 22 February 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Anteprime Toscane 2017. Brunello Riserva 2011 e selezioni, ma anche qualche Rosso 2014 a Montalcino

Come mai poche Riserve nel 2011? Perché la vendemmia è stata classificata a quattro stelle, che viene sì considerata ottima, ma forse lo sforzo maggiore era quello di migliorare il Brunello [...]

tags : cantina bosco amaro rubino frutta prugne china fiore vini uva
dal 19 February 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Anteprime Toscane 2017. Benvenuto Brunello: l’annata 2012 riuscirà a battere la 2010?

La domanda del secolo (esageriamo) ha animato la giornata di assaggi a Montalcino. Ha fatto discutere a lungo i giornalisti intervenuti. Tra annunci di annata rock ‘n’ roll e qualche [...]

tags : cantina sangiovese china succo dolci bosco birra fuoco salsa anice
dal 18 February 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

I pici con le molliche e la rivoluzione delle 'ntamate

Bionda con occhi grigio topo.Mediamente alta verso il basso.Mediamente sorridente.Mediamente malinconica.A guardarla bene l'espressione ricordava quella di una gallina, tipo Rosita, quella del [...]

tags : pecorino grammi ricetta bianco china aglio toscana gallina casseruola scozzese
dal 14 February 2017 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Le Ragnaie, Brunello di Montalcino Vigna Vecchia e Fornace: doppia verticale a Sangiovese Purosangue

Riccardo Campinoti ha tratti da comic strip hero anni trenta. Un ipotetico bevitore fumettista, in cerca d’ispirazione per una nuova striscia di successo, troverebbe nell’Uomo delle Ragnaie [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese grana china amaro ribes orcia vini zona beva
dal 10 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

San Valentino idee regalo per lei

La festa degli innamorati è quasi alle porte e per molti si tratta di un vero e proprio dedalo la scelta di un pensiero per rendere ancora più speciale questo giorno.Per voi maschietti, alcune [...]

tags : bra china
dal 5 February 2017 su:
formaggi alcolici

Il brandy del Portogallo

Nell’universo dei produttori di brandy il Portogallo non brilla certo per celebrità, ma senza dubbio è stato uno dei primi Paesi produttori di questo spirito, vuoi per l’abbondanza di [...]

tags : colonna riserva brandy china vini ricetta bevande distillati portoghese americana
dal 3 February 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

La rinascita di TAITÙ, il marchio che ha rivoluzionato l’art de la table

TAITÙ, azienda all’avanguardia nel design e produzione porcellana Bone China da 50 anni nel cuore di Milano e sinonimo nel mondo di Colore, Bellezza e Libertà, si ripresenta con rinnovata [...]

tags : ricette bianco china punti ricetta milanese ristorante trattoria farfalle italiana
dal 1 February 2017 su:
cucina internazionale alcolici locali

Brunello di Montalcino Il Marroneto, la verticale di John Fogerty.

È trascorso molto tempo, se vale il calendario. Ma il tempo è trascorso molto per mare e molto per ozio – l’ozio classico di amori pomeridiani e pagine, conversari e convenevoli, pane, [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese dolci fiore succo birra anice china pane
dal 19 January 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Un ristorante cinese di Padova ha venduto zampe d’orso, scambiate per piedi umani

Zampe d’orso o piedi umani quelli cucinati lo scorso novembre al “China Ingross” di Padova e postati su Facebook dal cuoco? La procura della città euganea ha condotto una [...]

tags : china forno cinese ristorante
dal 13 January 2017 su:
alcolici ricetta cucina internazionale