Per capire se la follia dei produttori dell’Appennino sia il pinot nero o la montagna

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I “matti” del pinot nero toscano dell’Appennino si sono ritrovati lo scorso 13 gennaio in quel di Scarperia insieme al collega Fabio Pracchia per fare il punto su questo vitigno e sulle frontiere dalla nuova viticoltura toscana di altura.

Coerentemente con la loro autodefinizione di matti, il luogo scelto è stato lo Spazio Brizzolari, sede della collezione permanente dell’artista Antonio Brizzolari, che della propria follia ha fatto arte e motivo di riflessione sulla società di oggi.

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tags : pinot monte china bosco prugne ribes cola doc uva brut
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