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La trippa alla romana è sempre buonissima, ma devi farla come in trattoria: sugosa e ricca con la ricetta della nonna

Buona, ricca e sugosa: ecco come deve essere la vera trippa alla romana come la fanno in trattoria. Ti svelo la ricetta di mia nonna. Chi l’ha detto che per fare un piatto ricco bisogna [...]

tags : pecorino fuoco romana aglio riso sugo grammi ricetta trattoria padella
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ricetta pane pasta riso cucina regionale

Insalata? Sì, ma non la solita: ci metto dentro di tutto e si trasforma in un piatto unico e nutriente

Non è la solita insalata: se ci metti questi ingredienti diventa un piatto unico nutriente e gustoso, che conquista tutti al primo assaggio. Quando si parla di insalata si tende solitamente a [...]

tags : ricette verdure carote funghi aglio fuoco pentola padella champignon prosciutto
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura

L’ananas sulla pizza non mi fa impazzire, ma usata così è una prelibatezza: grazie a Benedetta Parodi ho salvato la cena

In questa ricetta di Benedetta Parodi, l’ananas ha un ruolo principale. Ecco come sfruttare tutte le sue caratteristiche. Il piatto sarà un successone. L’ananas è un frutto molto [...]

tags : lonza bacon fuoco succo aglio kg pizza forno bianco padella
da 18 ore su:
ricetta alcolici carne e pesce

Bruno Barbieri, la sua carbonara è da perderci la testa: tutto merito di questo passaggio

Ho provata la ricetta della pasta alla carbonara dello chef Bruno Barbieri ed è qualcosa di davvero speciale: tutto merito di questo passaggio. La pasta alla carbonara è uno dei piatti [...]

tags : pecorino grammi ricette ricetta romana fuoco noce burro laziale brioche
da 19 ore su:
ricetta formaggi cucina regionale

Non avevo i pici, all’aglione ci ho fatto gli spaghettoni: se ti dico che se li sono divorati, si sono leccati pure il piatto

Stavolta non avevo i pici, quindi ho fatto gli spaghettoni all’aglione: sono venuti bene comunque e mi hanno fatto tutti i complimenti. Siccome in casa non avevo i pici, ma non volevo [...]

tags : grammi mescola bianco farina sugo aglio ricetta toscano spaghetti condimento
da 21 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Risotto cremoso terra e mare, è una goduria talmente facile da cucinare che ho deciso di metterla nel menu di oggi

La nostra ricetta del giorno oggi è molto appetitosa e vi consentirà di fare un figurone con i vostri ospiti perché potrete fargli assaggiare un piatto decisamente diverso dal solito. Infatti [...]

tags : brodo burro zucca secco riso menu funghi bianco broccoli ingredienti
dal 30 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Una ricetta perfetta per l’inverno: la minestra di Cristina Lunardini riscalda pancia e cuore

Cristina Lunardini ha preparato una minestra da leccarsi i baffi. La sua ricetta è riuscita a colpire nel segno. Ecco come realizzarla. La maggior parte delle persone sottovaluta gli effetti [...]

tags : calorie ricetta ricette carote verdure piselli condimento mescolare scalogno pentola
dal 29 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Lo strudel di mele lo preparo solo con la ricetta trentina, l’ho copiata ad una cuoca ed il ripieno si scioglie in bocca

Ecco finalmente svelata la vera ricetta trentina dello strudel di mele: me l’ha consigliata una cuoca del luogo ed è una vera meraviglia! Se vuoi preparare la vera ricetta dello strudel [...]

tags : latte forno farina grammi burro torta rum mele chili mescola
dal 29 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Mi è bastata una scatola di pelati per fare un sugo veloce per pranzo: super contenta per il tempo risparmiato

Con dei semplicissimi pomodori pelati facciamo un sugo per la pasta semplice, veloce ma d’effetto: cremosissimo e perfetto per la scarpetta! A volte un pranzo veloce è necessario quando [...]

tags : pecorino romana piadina ricetta fuoco sugo penne panna pentola condire
dal 29 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Avevo voglia di pesto a pranzo, ma non del solito di basilico: così è fresco, leggero e pronto in 5 minuti

Di modi originali e saporiti per condire la pasta ce ne sono a bizzeffe: oggi avevo voglia di pesto, ma non del solito di basilico. Questo è leggero e si prepara in 5 minuti. Un bel piatto di [...]

tags : pecorino ricette ricetta grammi risotto aglio sugo pentola mescolando antipasti
dal 29 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La carne congelata va cucinata soltanto in un modo se vuoi evitare rischi ed è questo

Se si vogliono evitare rischi per la salute è importante sapere che la carne congelata deve essere cucinata solo in un modo: ecco qual è. Capita, alle volte, trovarsi all’ora di pranzo o [...]

tags : pentola forno fuoco padella bistecca microonde cottura temperatura
dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce

Patatine fritte asciutte e croccantissime, lo chef Roberto Valbuzzi le fa così e spaccano sicuro

Oggi prepariamo delle patatine fritte asciutte e croccantissime seguendo la ricetta dello chef e giudice di Cortesie per gli Ospiti, Roberto Valbuzzi. Le patatine fritte sono certamente il [...]

tags : ricetta grammi mais pentola padella ingredienti formaggio temperatura
dal 28 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Da quando ho imparato a fare la pasta alla mugnaia abruzzese non ci rinuncio più, i miei figli fanno sempre il bis

La pasta alla mugnaia abruzzese è una specialità davvero gustosa: da quando ho imparato a farla tutti me la chiedono sempre, perfino i miei figli! Hai mai sentito parlare della pasta alla [...]

tags : pecorino maiale grammi mescola farina manzo mica zona sugo ricetta
dal 28 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non la solita cacio e uova: con questi due ingredienti tiro fuori un piatto di pasta cremosissimo

Alcune ricette, per quanto semplici, sono celebri e amate in tutta la penisola: non la solita cacio e uova, con questi due ingredienti il mio primo è cremosissimo. Che il cibo italiano sia tra [...]

tags : ricetta pentola ricette grammi sugo cottura formaggio condimento mascarpone prosciutto
dal 28 January 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Anice stellato: trucchi e consigli

Frutto a stella (non commestibile se non macinato) circondato dai semi Profumo invitante e riflessi ramati. L’anice stellato ha un aspetto affascinante che si presta bene a essere usato [...]

tags : soia salsa prugne anice pollo mele frutta cinese brasare zucchero
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Oliocottura: consigli e ricette

Di recente ti abbiamo incuriosito raccontandoti i segreti dell’oliocottura, una tecnica che combina tradizione e innovazione. Ora è arrivato il momento di metterla in pratica! Dopo aver [...]

tags : ricette pulire salato mescola ricetta salmone verdure forno fuoco zucca
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasta e cavolfiore a pranzo, aggiungi questo come faceva mia nonna e vedi come la mangiano tutti senza fiatare

Per fare una pasta e cavolfiore davvero gustosa e speciale, aggiungi questo come faceva mia nonna: il risultato finale è eccezionale. La pasta è cavolfiore non è di certo il piatto preferito [...]

tags : pecorino pentola ricetta grammi grana padella pancetta ingredienti condimento siciliana
dal 28 January 2025 su:
ricetta formaggi vino

brutti ma buoni classici ricetta

Una ricetta super classica i brutti ma buoni, biscotti super golosi fatti con meringa e nocciole. Versione super classica. Qualcuno li definisce i macaron dei poveri ma di fatto sono super [...]

tags : ricette ricetta stampa forno dolci fuoco pentola biscotto ingredienti temperatura
dal 28 January 2025 su:
ricetta locali vino

Radicchio e noci, gli ingredienti principali del mio risotto della domenica

Tipico della stagione invernale, con il ridacchio si possono preparare tantissime ricette sfiziose per tutta la famiglia. Ideale come contorno o come ingrediente principale di un primo piatto, [...]

tags : burro fuoco bianco brodo secco riso noce ricette vergine radicchio
dal 27 January 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

L’idea anti spreco per cuocere la pasta a fuoco spento, provala funziona davvero

Da oggi in poi cuocerai sempre la pasta a fuoco spento: si tratta di una soluzione anti spreco che ti fa risparmiare un sacco di soldi in bolletta. Ultimamente le bollette di luce e gas hanno [...]

tags : fuoco etto colonna pentola italiana cottura
dal 27 January 2025 su:
ricetta vino cucina internazionale

Una sola tisana contro il bruciore di stomaco e indigestione: è davvero portentosa

Prova questa tisana perfetta contro il bruciore di stomaco, è naturale ma molto potente: bastano solo alcune erbe ‘magiche’ e il resto verrà da sé! Il bruciore di stomaco è una [...]

tags : banane banana tisane fuoco monte secco fibre verdure bevande sciogliere
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pochi ingredienti e tanto gusto, oggi le melanzane le faccio così: con Anna Moroni non sbaglio mai

La ricetta di Anna Moroni per preparare le melanzane è davvero gustosa. Tutti gli elementi del piatto sono valorizzati al meglio. Per cucinare qualcosa di buono non bisogna necessariamente [...]

tags : ricetta ricette amaro verdure piastra melanzane cottura pentola ingredienti
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Avevo un pacco di spaghetti puoi fare un primo corposo e saporito, la ricetta è napoletana non puoi sbagliare

Per fare questa deliziosa ricetta napoletana ti basta un pacco di spaghetti e poco altro: il procedimento è così semplice che non puoi sbagliare! Se a casa hai un pacco di spaghetti devi [...]

tags : pecorino campana mescola ricetta grammi sugo aglio fuoco pentola padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le cotolette per oggi a pranzo le faccio di cavolfiore, sono velocissime e i bambini le ameranno

Bisogna pensare al pranzo di oggi e in 5 minuti possiamo fare delle deliziose cotolette di cavolfiore: buone, croccanti fuori e morbidissime dentro! Una nuova settimana è iniziata e ci aspetta [...]

tags : ricetta verdure forno olive zucca terrina pentola prosciutto ingredienti tagliare
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mi erano avanzati dei funghi, li ho frullati e ci ho preparato il primo più profumato di sempre: tutto in pochi minuti

Spesso e volentieri avanzano ingredienti dalla Domenica e non c’è niente di meglio che riciclarli per un pranzo pronto in pochi minuti: ho frullato i funghi e dato vita ad un primo [...]

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dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso