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Non è il solito contorno per l’arrosto di Pasqua, anche se ci sono le patate: le mescolo con la feta, vedrai cosa esce fuori

La feta da diverso tempo è entrata nella nostra cucina e non serve soltanto per le insalate: lo dimostriamo con questo contorno adatto a Pasqua Questa contorno è dedicato a tutti quelli che [...]

tags : fuoco forno spinaci greca aglio kg feta vitello arrosto pomodorini
dal 9 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La Carbonara la faccio coi carciofi: da quando ho scoperto questa versione sono tutti impazziti

Se c’è un piatto considerando una vera icona del nostro paese è la carbonara: da quando ho scoperto la versione con i carciofi, però, sono impazziti tutti. Cremosa, profumata e [...]

tags : pecorino pulire ricetta grammi bianco punta salato pentola padella formaggio
dal 9 April 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sono irresistibili e piacciono anche ai bambini: prova le polpettine senza carne al forno

Un secondo da preparare per tutta la famiglia, le polpettine di ricotta e spinaci mettono d’accordo grandi e bambini. Il procedimento per poterle preparare è molto semplice, potrai usare [...]

tags : fuoco forno bianco salsa torta sugo aglio mescola vergine cottura
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Gellivs (Gellius)Tappa Ufficiale Meeting VG Roadshow – Chef Alessandro Breda – Oderzo (TV)

Ci sono luoghi che non si limitano a sfamare, ma nutrono lo sguardo, la curiosità, la memoria. Gellius è uno di questi. Nel cuore di Oderzo, tra le vestigia dell’antica Opitergium romana, [...]

tags : pecorino moscato chardonnay passito franciacorta nduja rubino strevi langhe funghi
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

Mi piace diversificare i contorni, con questa combo ho steso tutti altro che le indiscutibili patate al forno, guarda che ho fatto

Ogni volta preparo dei contorni diversi, lascio tutti a bocca aperta anche questa volta ci sono riuscita. Mi piace prendere per la gola tutti, anche questa volta ci sono riuscita alla grande [...]

tags : pecorino provola pentola ricetta forno vergine reggiano broccoli mozzarella affumicata
dal 8 April 2025 su:
ricetta vino formaggi

Anna Moroni, “Bontà assoluta”: ecco che cosa ha cucinato in 5 minuti con le prime fave di stagione

Ecco che cosa ha cucinato Anna Moroni in soli 5 minuti di tempo con le prime fave di stagione: una bontà assoluta. Cerchi una ricetta semplice, veloce e allo stesso tempo gustosa, che sfrutti [...]

tags : pecorino ricetta grammi fuoco fave penne laziale padella condimento ingredienti
dal 8 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Un po’ di trofie, pistacchi e prepari il primo più buono che ci sia

Basterà un solo boccone di questo piatto per innamorarsi follemente: un po’ di trofie, pistacchi e prepari il primo più buono che ci sia. Se hai deciso di lasciare proprio tutti a bocca [...]

tags : ricette ricetta grammi bianco riso pentola condire ingredienti ristorante mortadella
dal 8 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Fantasie salate di pasta choux

Bignè salati con crema al formaggio Non solo dolce. La pasta choux può essere usata anche per creare piatti salati. Da servire come aperitivo, finger food o antipasto. Mi piace usarla [...]

tags : forno farina fuoco salsa burro latte zenzero verdure mescolando affumicato
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Accendo il fuoco ed in 10 minuti metto pure in tavola: i pomodorini mi salvano sempre, poi così sono pazzeschi

In soli 10 minuti di tempo preparo un pranzetto semplice e gustoso: basta avere dei pomodorini ed il gioco è fatto. Trovare il tempo per cucinare in questa vita frenetica è ormai diventato un [...]

tags : ricetta burrata ricette grammi aglio fuoco pentola padella mescolare pomodorini
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Hai sempre sbagliato tutto, questa padella non è indicata per cucinare: la soluzione ce l’hai davanti agli occhi

Quasi tutti sbagliano le padelle con le quali cucinare perché non tutte sono uguali. È importante sapere quale usare per evitare errori: parla l’esperto. La padella è uno degli utensili [...]

tags : ricette amaro padella friggere temperatura controfiletto
dal 8 April 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

La crema di asparagi ha reso speciali i miei spaghetti, grazie a un ingrediente segreto che ho aggiunto all’ultimo minuto

Con l’arrivo della primavera, gli asparagi entrano a far parte degli ingredienti freschi di stagione da usare come protagonista di innumerevoli ricette. Gli spaghetti con crema di asparagi [...]

tags : ricette vergine pulire fuoco aglio ricetta pentola spaghetti condimento cottura
dal 7 April 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Mia nonna li prepara per contorno, ma questi spinaci in padella sono così ricchi e nutrienti che io ci faccio la cena per tutti

Ogni volta che ceno da mia nonna lei prepara gli spinaci in padella per contorno: sono così nutrienti e saporiti che li ho trasformati nella cena per tutta la famiglia. Dobbiamo dare il merito [...]

tags : fuoco grammi burro aglio sugo ricetta spinaci prosciutto mozzarella tagliare
dal 7 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Se devo fare la lasagna a Pasqua la faccio come mia nonna, pensa che non usa le solite sfoglie di pasta, le sue ricette hanno una marcia in più

A Pasqua la lasagna la faccio seguendo la ricetta di mia nonna, pensa che non usa le solite sfoglie di pasta, ma la lasagna riccia, e il ripieno ti conquisterà polpettine e zucchine. Portiamo [...]

tags : pecorino carote ricette vergine forno latte sugo pizza ricetta padella
dal 7 April 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Con la pasta del brigadiere risolvo il pranzo in 10 minuti: io uso gli spaghetti così avvolgono tutto il condimento

La pasta del brigadiere è una ricetta semplice, veloce e gustosa: la faccio con gli spaghetti e raccolgo il sugo che è una meraviglia! La pasta del brigadiere è una ricetta semplicissima e [...]

tags : ricetta pentola grammi fuoco sugo padella spaghetti condimento cipollotti pomodorini
dal 7 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta salata rustica asparagi e fontina

Oggi ti propongo una torta salata super facile e con una  verdura di stagione perfetta anche per i menù di Pasqua e Pasquetta e per tutta la primavera: torta salata rustica asparagi e [...]

tags : farina pulire vergine stampa forno torta panna latte ricetta fontina
dal 7 April 2025 su:
ricetta formaggi vino

Mi hanno regalato arance sanguinelle dolcissime, le ho usate per questa cheesecake fresca e golosa: pure mia mamma ha voluto la ricetta

Con queste arance sanguinelle che ho avuto in regalo ci ho fatto una cheesecake freschissima e cremosa: in meno di 10 minuti ho ottenuto il dolce più buono di sempre! Ho tanti amici che già da [...]

tags : dolci succo burro panna mais torta fuoco forno formaggio mescolando
dal 6 April 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Niente pasta al forno o ripiena per Pasqua, ma un buon primo piatto di pesce e molluschi: lo preparo in mezz’ora e mi godo la compagnia

Risparmiare tempo a Pasqua è possibile, a patto di sapersi organizzare: con questo primo piatto non tradisci e ti rilassi, cosa vuoi di più Non è ancora estate, vero. Ma la nostra voglia di [...]

tags : bianco ravioli ricetta forno tonno mica secco vongole pentola molluschi
dal 6 April 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Ho deciso per il dessert di Pasqua punto su queste tortine cheesecake, la ricetta zero stress e sbatti, che capolavoro

Non solo colomba e pastiera, ho deciso che a Pasqua preparo queste tortine cheesecake con la ganache al cioccolato, impossibile resistere a tanta bontà. Mi piace stupire gli ospiti a tavola. [...]

tags : dolcetto ricotta dessert terrina ricetta burro menu dieta panna pastiera
dal 6 April 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Ma quale lasagna: con i conchiglioni ripieni la domenica è sempre festa

Se è vero che la lasagna è il primo per eccellenza, i conchiglioni ripieni sono l’alternativa irresistibile: ripieni, filanti e gustosi, così il pranzo della domenica è sempre una festa. A [...]

tags : latte forno farina burro riso kilo sugo bianco grammi formaggio
dal 6 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ho delle patate in dispensa, quasi quasi mi faccio i crocchè: quelli napoletani, filanti di provola come li faceva la nonna

Con le patate che mi erano rimaste in casa ho deciso di fare i crocchè napoletani come quelli di mia nonna: bontà irresistibile! Sulla tavola di un vero napoletano la domenica (e non solo) non [...]

tags : pecorino provola ricetta coperto mescola pentola prosciutto padella ingredienti
dal 6 April 2025 su:
ricetta formaggi locali

La pasta al forno la faccio in bianco, niente ragù ma la salsiccia ce la metto lo stesso: vedi che spettacolo

Via libera alla pasta al forno, ma non la classica: oggi la faccio in bianco con la salsiccia e un altro ingrediente. La pasta al forno è il piatto tipico delle domeniche in famiglia. Il suo [...]

tags : bianco grammi mescola ricetta forno burro sugo noce secco piselli
dal 6 April 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sei giù di morale? Lascia stare i dolci, è questo il cibo che ti renderà felice

Uno studio conferma l’importanza di assumere degli specifici cibi quando ti senti triste e depresso. E non si tratta di niente di zuccherato e di confezionato, ti farà solo bene. Ci sono [...]

tags : dolci fibre limoni pentola naturale pentola a pressione
dal 5 April 2025 su:
ricetta locali

Carbonara Day, Benedetta Parodi svela il segreto della ricetta perfetta: scommetto che non ci avevi mai pensato

Benedetta Parodi svela il suo segreto per fare la carbonara perfetta: non ci avevo mai pensato, eppur è geniale.  Il 6 aprile ricorre il Carbonara Day, la giornata mondiale dedicata al piatto [...]

tags : pecorino grammi mescola bianco ricetta fuoco cuoco pentola mescolando cottura
dal 5 April 2025 su:
ricetta alcolici locali

Marianna Vitale chiude il ristorante stellato Sud, ma non è un addio

È un saluto sereno quello che la chef Marianna Vitale dedica al suo Sud, ristorante che si è ritagliato a buon diritto un posto nella storia gastronomica della Campania, e ha portato la stella [...]

tags : campana frutta verdure sannio birra bar punta salsa osteria gastronomia
dal 5 April 2025 su:
locali frutta verdura vino

15 minuti ed è pronta da portare a tavola: sembra una semplice pasta in bianco, ma nasconde un condimento da favola

Pochi prodotti in frigo, una fame da lupi e l’ora di pranzo che incombe: ecco la ricetta che fa per te. Sembra una semplice pasta in bianco, ma nasconde un condimento da favola. Non c’è [...]

tags : ricetta spinaci grammi bianco panna speck cipolle ricotta formaggio condimento
dal 5 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi