Risultati: 149 per muscat

Crème caramel: tutti i segreti per farlo perfetto

Moustache (Lou Jacobi) a Nestor Patou (Jack Lemmon): "Lei va in cerca di guai, mio giovane amico. Essere troppo onesti in un mondo disonesto è come spennare un pollo controvento: si finisce [...]

tags : forno muscat vapore ricette fuoco latte penne pollo dolci succo
dal 11 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Polpo alle spezie tandoori su crema di piselli, salicornia e gocce di latte

Una crema di piselli che abbraccia sapori e consistenze differenti, in un equilibrio di profumi e temperature. Dove l’occhio è più di uno spettatore. Ci sono ricette che nascono nella [...]

tags : polpo latte frutta brodo aglio secco punti muscat bianco cottura
dal 1 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Riso al verde dell’orto, fiordizucca, salsa di nocciole

Ho frullato le nocciole a lungo, fino al punto di vedere le prime stille d’olio, poi ho aggiunto un paio di cucchiai d’acqua: ho ottenuto una salsa sabbiosa, che ho messo da parte. [...]

tags : fiore zucca secco riso salsa muscat formaggio sabbiosa reggiano bianco
dal 3 June 2017 su:
alcolici ricetta vino

Grand Hotel Sitea e Ristorante Carignano – Torino – GM Fabrizio Musso, Chef Fabrizio Tesse

A pochi passi da via Roma e Piazza San Carlo, nel cuore della Torino sabauda, il Grand Hotel Sitea vanta un lungo passato, che affonda le sue radici nella storia della città e che gli è valso [...]

tags : pecorino gavi moscato carignano sauvignon franciacorta barolo salsa gelati esteri
dal 15 May 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartoline dal 651mo Meeting VG @Anne-Sophie Pic Le restaurant – Valence (France) – Chef/Patron Anne-Sophie Pic

Un ambiente luminoso, dove la luce naturale, filtrando dalle ampie vetrate, illumina gli interni della sala, mettendone in risalto la raffinata eleganza, una cucina immacolata dove sedici [...]

tags : latte manzo pollo birra amaro muscat segale carote panna cocco
dal 2 May 2017 su:
alcolici locali dolci

Mateus Rosé, assaggi con ricordi adolescenziali a Prowein

Il profumo di una ciocca bionda durante un lento in discoteca alla festa delle medie. Il colore di un tramonto a Torre del Lago di metà luglio, la difficoltà a far girare il gioco della [...]

tags : bosco anice piglio punta mele brut mora frutta banana servizio
dal 28 March 2017 su:
frutta verdura alcolici dolci

Palette Blanc 2012, Château Simone

Potrei iniziare una nuova rubrica (nuova per questo blog, d’altronde da quanto tempo non si vede qualcosa di nuovo nel vino?) e chiamarla Il vino della settimana. Il primo di questa [...]

tags : rosato cantina bosco vini mica bianco francese annata affumicato muscat
dal 2 February 2017 su:
alcolici vino pane e pizza
Tartare di barbabietola con farina di pistacchi e tzatziki alla menta

Tartare di barbabietola con farina di pistacchi e tzatziki alla menta

La barbabietola cotta al forno, dolciastra e soda: perfetta per controbilanciare, ma a sua volta va controbilanciata. Per esempio oggi – dopo averla sbucciata – la tagliamo a cubetti [...]

tags : greco aglio forno farina muscat bianco
dal 20 December 2016 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑ // ZUCCA IN AGRODOLCE ALLA SICILIANA

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑΗ εποχή της μεγάλης κίτρινης ή πορτοκαλιάς κολοκύθας είναι τώρα το [...]

tags : cantina forno salsa romana muscat dolci torta vegan zucca aglio
dal 20 October 2016 su:
ricetta alcolici dolci

Un viaggio tra i vini d'Alsazia #drinkalsace

Grandi ristoranti, vini d'eccezione e tanti luoghi da vedere, volendo sfruttando le Strada del Vino, istituzione sessantenaria che permette di vagare alla scoperta di tanti luoghi belli da [...]

tags : pinot riesling moscato degustazione pesche casera zona reno cru vini
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici

Gli Oscar della Douja D’Or brillano ad Asti

Scopriamo le 24 etichette top del concorso enologico nazionale che “firma” 10 giorni di eventi ad Asti Sono partiti in più di 1.000, ne sono stati selezionati 354, ma i top sono solo [...]

tags : barolo prosecco vermentino fiano passito barbaresco barbera moscato ponente gabiano
dal 22 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Farsons inaugura il suo nuovo impianto di imbottigliamento

Negli ultimi 26 anni l’azienda ha investito 135 milioni di Euro in investimenti Il 7 settembre Simonds Farsons Cisk p.l.c., prima azienda produttrice di birra di Malta, ha inaugurato il suo [...]

tags : muscat birra pietra maltese cottura internazionale
dal 20 September 2016 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

I Tre Bicchieri 2017 Lombardia e Valle d’Aosta del Gambero Rosso

“Conferma la sua vocazione spumantistica, la Lombardia, con la Franciacorta in testa, seguìta subito dall’Oltrepò. Ma non mancano ottimi vini rossi soprattutto quelli della [...]

tags : pinot syrah sforzato bonarda franciacorta chardonnay lugana bosco monte brut
dal 20 September 2016 su:
vino alcolici formaggi

Conosci i vini fortificati? Ecco i più famosi del mondo

uquPorto, sherry, madeira, marsala, muscat ... a volte la qualità passa per la botte. Quanti di questi vini fortificati da tutto il mondo conosci o hai provato?

tags : vini muscat marsala
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici

Alla scoperta delle radici del vino della Bulgaria nella regione della Tracia, il vero cuore del grande terroir

DiVini sentori…un percorso, un’esperienza, …emozioni da interpretare e condividere in un itinerario enologico, con i Vini della Tracia Valley nel villaggio di Elenovo di [...]

tags : pinot roero cabernet merlot cantina chardonnay sauvignon uva muscat nocino
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici locali
Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Bisogna essere un po’ matti per tornare la sera dalla Puglia, e la mattina dopo buttarsi in macchina e attraversare più di mezza padania fino al suo limite estremo per una fiera vinicola, [...]

tags : malvasia marzemino barbera passito albana lambrusco cantina chardonnay verdicchio sangiovese
dal 7 June 2016 su:
vino alcolici locali

Cantine della Valle d’Aosta: ecco 4 posti da visitare

Nella regione più piccola d’Italia, tra le affascinanti montagne, il verde senza confini e misteriosi castelli, ci sono vitigni autoctoni e aziende vitivinicole all’avanguardia. Stiamo [...]

tags : pinot syrah cantina rubino monte vini secco muscat bianco viticoltura
dal 4 May 2016 su:
alcolici vino locali

American brandy – Copper & Kings Distillery – Kentucky

C’è tanto fermento negli States: a differenza dell’Italia le microdistillerie prosperano ed aumentano di anno in anno. Non si fa solo rye whiskey, non solo bourbon, non solo gin. Adesso è [...]

tags : coppia muscat birra vini gin mica cognac brandy assenzio americana
dal 16 April 2016 su:
alcolici pane e pizza vino

Risolatte al cocco

Sandy Olsson (Olivia Newton-John) a Danny Zuko (John travolta): "Dimmi tutto... cocco!" dal film Grease, 1978     Non c'entra niente con le foglie d'ostrica , ma ho chiuso la mia [...]

tags : cocco secco riso latte fuoco zucchero dessert muscat temperatura
dal 14 April 2016 su:
alcolici ricetta dolci

Identità Naturali 2016

Il tema di quest’anno a Identità Milano era “la forza della libertà” e di libertà e voglia di andare di controcorrente si è parlato anche a Identità Naturali con 8 cuochi con le idee [...]

tags : bosco latte funghi frutta muscat carote succo cuoco pigna rape
dal 11 March 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Cartoline dal 480mo VG @ La Cassolette del Mont Blanc Hotel Village – La Salle (AO) – Chef Jean-Marc Neuville

Percorrendo la strada che dal Piemonte porta verso Courmayeur, dopo Aosta si trova il paesino di La Salle, che giace abbarbicato lungo il pendio di una montagna non ancora brusca. Proprio nel [...]

tags : bastone sauvignon barolo franciacorta langhe salsa birra bosco salame muscat
dal 7 March 2016 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Diario di bordo

Diario di bordo

È stato un mese di quelli tirati tirati: senza fermarsi un momento. Un attimo: coincide con gli ultimi 5 risultati interlocutori del Napoli. Un caso? Buttiamo giù due [...]

tags : chianti vespolina cabernet croatina nebbiolo frappato trebbiano aglianico chardonnay pinot
dal 4 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Riscoprire l’enogastronomo Teofilo Folengo, cinquecento anni dopo

Riscoprire l’enogastronomo Teofilo Folengo, cinquecento anni dopo

Teofilo Folengo (1491-1544), dimenticato autore mantovano a 525 anni dalla nascita, è certamente da considerare tra i padri nobili della letteratura gastronomica italiana. Fu frate benedettino [...]

tags : malvasia cantina vernaccia passito lambrusco trebbiano candia greco fuoco dolci
dal 13 January 2016 su:
alcolici vino locali

Nino Negri : il prestigio della Valtellina

Appartenente al Gruppo Italiano Vini (Giv), la Casa Vinicola Nino Negri, fondata nel 1897, è la maggiore realtà vitivinicola della Valtellina. Qui la vite, coltivata sulle pendici dei monti, [...]

tags : nebbiolo sauvignon sforzato passito igt chardonnay cantina albicocche rubino dolci
dal 11 January 2016 su:
vino alcolici locali