Risultati: 301 per rossese

Vinitaly edizione 2017. Mi si nota di più se

Fammi dire due cose pure a me su Vinitaly edizione 2017, altrimenti pare che non sono abbastanza mediattivista. Per prima cosa ovviamente gli assaggi, che sono stati (facile da indovinare) una [...]

tags : rossese barolo raboso pinot prosecco cantina nebbiolo vermentino pinot bianco beva
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici locali

Il valore delle tribù

Ho appena letto l’editoriale di Cernilli che parla degli enofighetti. "Colpiti improvvisamente dal morbo della “borgognite cronica” non sopportano di bere altro che non siano i grandi [...]

tags : pinot riesling rossese langhe pinot nero vini gambero vitigno champagne valle isarco
dal 20 February 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

I Tre Bicchieri 2017 Liguria e Emilia Romagna del Gambero Rosso

“Dal pigato al vermentino, dal rossese all’ormeasco, dal bosco all’albarola, dalla bianchetta genovese alla lumassina, l’elenco è lungo. Sono gli autoctoni della Liguria, figli di [...]

tags : sauvignon vermentino sangiovese cabernet cantina albana rossese passito pignoletto lambrusco
dal 17 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Il VINerdì di Garantito Igp

di Andrea Petrini Sono sicuro che neanche Maurizio Anfosso abbia mai bevuto il suo rosato da rossese di questa età. Naso di ruggine e frutta rossa essiccata mentre al sorso, dopo aver fatto un [...]

tags : rossese rosato frutta
dal 2 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Rossi: 3 vini di culto da bere in estate

Il vino rosso non si beve d’estate. Così pensano in tanti ma è una leggenda metropolitana. Certo, ogni leggenda che si rispetti ha qualche punto di contatto con la realtà che le permette di [...]

tags : cantina sauvignon lambrusco chianti rossese pinot barolo schiava sagrantino riesling
dal 25 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini da scoprire di Rizzari, Castagno e Gravina. Qualche anticipazione sul libro in uscita con Marco Bolasco

È prevista per il 28 settembre l’uscita di Vini da scoprire (Giunti Editore), libro che per la prima volta incrocia le penne di Fabio Rizzari (ex co-curatore della guida Espresso), [...]

tags : rossese cantina penne dieta vini succo annata espresso gravina colline novaresi
dal 16 August 2016 su:
alcolici vino

10 etichette per un Bignami degli ultimi 10 anni del vino italiano (2006-2016). Vanno bene queste?

L’ardua sentenza è toccata al nostro Andrea Gori sull’ultimo numero di Business People (giugno): pescare 10 etichette per raccontare iconicamente gli ultimi 10 anni del vino [...]

tags : vitovska frappato trebbiano chianti rossese igt fiano barolo primitivo prosecco
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici
Ristorante Da Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Ristorante Da Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Mangiare da Claudio a Bergeggi significa sostare in un ristorante che ha fatto la storia della riviera ligure. Ospitato all’interno dell’omonimo hotel, il locale si presta [...]

tags : barolo rossese pietra vapore bianco ligure gelato fritto ricette cipolle
dal 30 June 2016 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

L’ombelico del mondo enogastro in Italia è lungo circa 5 metri e si trova a Roma in via dei Giubbonari 21, a due passi da Campo de’ Fiori. È il bancone di una Salumeria con [...]

tags : fiano malvasia rossese forno fuoco cinese felino inglese servizi cappuccino
dal 22 June 2016 su:
locali vino alcolici
Vini naturali in Liguria: viaggio tra 5 cantine eroiche

Vini naturali in Liguria: viaggio tra 5 cantine eroiche

Le montagne a picco sul mare, i piccoli borghi marinai e le cattedrali nell’entroterra rendono la Liguria una regione particolarmente suggestiva. Per la ricchezza di monti e colline, in questo [...]

tags : cantina rossese sangiovese vermentino vini doc ligure pigato frutta rubino
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Bisogna essere un po’ matti per tornare la sera dalla Puglia, e la mattina dopo buttarsi in macchina e attraversare più di mezza padania fino al suo limite estremo per una fiera vinicola, [...]

tags : malvasia marzemino barbera passito albana lambrusco cantina chardonnay verdicchio sangiovese
dal 7 June 2016 su:
vino alcolici locali

Il VINerdì di Garantito igp: Maccario Dringenberg – Rossese di Dolceacqua Superiore Posaù  “Biamonti” 2014

Da vecchie vigne poste nella parte superiore del vigneto Posaù, è un vino col quale Giovanna Maccario trova la quadratura del cerchio attorno l’equilibrio e la piacevolezza assoluta del [...]

tags : rossese superiore dolceacqua rossese di dolceacqua
dal 27 May 2016 su:
vino alcolici

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Giulio Bruni (uno di cui sentiremo parlare, a Roma e non solo)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di [...]

tags : riesling barolo cantina rossese cerasuolo trebbiano ribolla gialla spalla vin bar
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino locali

Mare&Mosto 2016 tra assaggi insoliti e dibattiti: serve davvero una Doc Liguria?

Un segno di salute per una rassegna del nostro settore è la capacità di attrarre nuovi e inediti produttori. È il caso di Mare&Mosto, che centra bene l’obbiettivo anche per [...]

tags : dolcetto cabernet soave syrah igt sauvignon albana vermentino beva punti
dal 11 May 2016 su:
vino alcolici

Strozzapreti con salsiccia e Sangiovese per L'Italia nel piatto

Oggi L'Italia nel piatto prepara dei piatti speciali in vista della Festa della Mamma, che si festeggerà domenica prossima.L'Emilia Romagna ha pensato di partecipare con un primo piatto, in [...]

tags : pugliese rossese sangiovese latte dolci pesche farina ricette bianco grana
dal 2 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Vinitaly 2016 e alcune bottiglie dall’assaggio fulminante

Quando sto per lasciare Vinitaly, nell’ultimo sguardo, solitamente un pensiero di sottrazione si ammonticchia sul mio corpo saturo: ciò che non è stato e quello che sarebbe potuto accadere [...]

tags : barbera rossese vermentino cannonau rosato aglianico fuoco ligure bosco sarda
dal 19 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Alcuni appunti molto sparsi dopo Vinitaly 2016

La prima cosa da dire sarebbe questa: arriva la vendemmia 2015 e alcuni vini sentiti alla fiera veronese promettono già meraviglie. Partendo dai miei altoatesini di riferimento, ad esempio il [...]

tags : riesling barbera moscato pinot prosecco rossese vermentino franciacorta lambrusco parma
dal 14 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Nuovi descrittori supergiovani finalmente disponibili

In enoteca questa settimana c'è un nuovo arrivo e un ritorno. La novità è rappresentata da Cascina Praiè, che produce pigato, rossese, pure rosé, della Riviera e altri classici del ponente [...]

tags : rossese pinot pigato vini ligure annata riserva pinot nero teroldego classico
dal 16 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Piemonte e Liguria uniti per la promozione enogastronomica del territorio

Piemonte e Liguria uniti per la promozione enogastronomica del territorio

Cena stellata di gemellaggio tra Piemonte e Liguria per la promozione turistica dei due territori attraverso la cultura enogastronomica nelle sale del Casinò di Sanremo venerdì 5 febbraio [...]

tags : barbera rossese barolo vermentino moscato grignolino ligure olive dop pigato
dal 7 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Due Stelle Michelin brillano sul Casinò di Sanremo

Due Stelle Michelin brillano sul Casinò di Sanremo

Un menù alla riscoperta delle tradizioni enogastronomiche di Liguria e Piemonte. L’incontro in cucina fra l’estro innovativo di Walter Ferretto e il culto della tradizione, rivisitata in [...]

tags : moscato rossese barolo barbera roero vermentino barbaresco langhe ligure dop
dal 4 February 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Aspettando il Festival di Sanremo… colori profumi e sapori dalle colline piemontesi alla Riviera dei Fiori

Un gemellaggio per una sinfonia a quattro mani con gli chef dei ristoranti Paolo e Barbara per la Liguria e Walter Ferretto per il Piemonte accompagnati dal Quartetto dell’Orchestra Sinfonica [...]

tags : barbera moscato barolo roero vermentino rossese grignolino barbaresco olive riviera ligure
dal 27 January 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso

Originally posted on Glocal Vini & Terroir:Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso [...]

tags : rossese vini
dal 24 December 2015 su:
vino alcolici

Gli attori del Rossese = Ka Mancinè

Prosegue la scoperta dei grandi “attori” del Rossese; Questa volta spetta a Ka Mancinè. Potete descrivere la vostra azienda ( storia, situazione, vitigni, superficie) e il vostro [...]

tags : rossese ligure ponente
dal 22 December 2015 su:
vino cucina regionale alcolici
Cantine d’Italia 2016 racconta 700 cantine che valgono il viaggio

Cantine d’Italia 2016 racconta 700 cantine che valgono il viaggio

E’ stata presentata a Milano l’edizione 2016 di Cantine d’Italia dell’Associazione Nazionale Go Wine dedicata, come recita il motivo riportato in copertina, a coloro che ritengono che il [...]

tags : vernaccia aleatico cantina rossese barolo pergola verduno bianco vini wine
dal 9 December 2015 su:
vino alcolici locali

Stampa Estera: Vini liguri? I migliori d’Italia

A sostenere i vini liguri scende in campo la più prestigiosa stampa internazionale. Il messaggio è all’unisono: sono i migliori soprattutto se da combinare con il pesce. Il [...]

tags : cantina vermentino rossese ligure bianco pigato funghi stampa vini zona
dal 9 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura