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Ormai l’estate è definitivamente finita e con il primo fresco, torna la voglia di vino rosso. L’Enoteca Squillari di Genova organizza due degustazioni dal titolo “il Rossese [...]
Degustazione > Durin Azienda AgricolaVitigni: Rossese e Granaccia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 2 SP11/1 - Bottiglie prodotte: 3.406 - Bottiglia N° 2.342 - [...]
I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]
Se l’Italia è il paese degli 8000 comuni deve esserci più di un motivo. Ed effettivamente, le ragioni ci sono tutte: storiche, culturali, identitarie. Per premiare, e valorizzare, i più [...]
È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]
VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]
Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]
Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]
Finalmente il 5 ottobre alle ore 18,00 a DivinArte di Mentana riprendono le degustazioni con Giampiero Pulcini.Si comincia con il Barbacarlo di Lino Maga declinato in nove annate:2010 - [...]
Piccole regioni per grandi vini ma qualcosa, ne siamo sicuri, per voi enofissati mancherà sempre. Mi sembra già di sentirle le lamentele sull’assenza di alcuni Rossese o sulla [...]
Cinque Terre ’12 Samuele - Heydi Bonanini Colli di Luni Vermentino Et. Nera ’12 - Cantine Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Il Maggiore ’12 - Ottaviano [...]
Potrebbe sembrare un’esagerazione: un evento lungo 3 giorni con decine di giornalisti a parlare di un prodotto che arriva a stento alle ventimila (mezze) bottiglie. In realtà lo [...]
La summa delle cantine da visitare, nella composizione collettiva (ma pure collettivista) operata dall’intellighezia intravinica, arriva alla nona puntata. Trattandosi del facondo Andrea [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
Lasagne pesto e fagioliniLasagne pesto e fagiolini 12 fogli di pasta per lasagne250 gr pesto Ligure già pronto 500 gr di ricotta100 gr panna 300 gr fagiolini cotti 3 cucchiai di [...]
di Fabrizio Scarpato Quando bevo Rossese sento i grilli. O le cicale. Musica, ad ogni modo. Ma distorta, echi assorbiti dal calore di un pomeriggio d’estate, da quell’aria sospesa [...]
ΚΟΥΝΕΛΙ ΑΛΛΑ ΛΙΓΚΟΥΡΕΣτην περιοχή της Λιγκούρια, και ιδίως στην δυτική της πλευρά που ειναι ορεινή, η [...]
Una settimana con la scienza in cucina (leggete pure Frankenfood), le eccellenze italiane che piacciono tanto agli stranieri, mode parigine che replicano specialità [...]
Dici pici e dici la pasta più semplice che c’è: acqua e farina. Leggera e pronta al matrimonio perfetto con tanti condimenti. Come quello utilizzato da Marina Perna, chef ligure del [...]
Serata primaverile, dal clima quasi estivo, buon cibo e ottima compagnia. Non manca nessun ingrediente per l’evento ‘Rossese di sera, baccalà…si spera’ con i piatti [...]
Chi ha esperienza nella gestione di locali pubblici avrà passato, almeno una volta, le sue belle grane con l’agibilità dei locali in cui ha sede la sua azienda. Chi scrive ha gestito [...]
Un paio di settimane fa ho partecipato alla serata sul Rossese a Di Vin Arte tenuta da Giampiero Pulcini.Una bellissima degustazione! Grandi vini, bella location, bravissimo relatore.Per [...]
Venerdi 5 aprile 2013 al Ti Voglio Bere di Genova viene organizzata una serata dedicata al merluzzo, così proposto: CARPACCIO DI BACCALA’ accompagnato da Verdicchio Castelli di Jesi 2011 [...]
Il Vinitaly è una fiera dedicata al vino e ai distillati italiani ed esteri, dove si incontrano produttori e buyers nazionali ed internazionali. Dal 1967 si svolge con cadenza annuale ed è la [...]
Sabato scorso sono stato per la mia prima volta ad una degustazione organizzata da Divin Arte a Mentana. I colori del Rossese: Dolceacqua, paesaggi e passaggi tenuto da Giampiero [...]
