Risultati: 363 per rossese

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali
IL Barbarcalo. A DivinArte con Giampiero Pulcini

IL Barbarcalo. A DivinArte con Giampiero Pulcini

Finalmente il 5 ottobre alle ore 18,00 a DivinArte di Mentana riprendono le degustazioni con Giampiero Pulcini.Si comincia con il Barbacarlo di Lino Maga declinato in nove annate:2010 - [...]

tags : rossese vin annata
dal 26 September 2013 su:
alcolici vino

I Tre Bicchieri 2014 di Valle d’Aosta, Liguria e Calabria

Piccole regioni per grandi vini ma qualcosa, ne siamo sicuri, per voi enofissati mancherà sempre. Mi sembra già di sentirle le lamentele sull’assenza di alcuni Rossese o sulla [...]

tags : passito rossese pinot vermentino moscato pigato muscat ligure greco vini
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Tre bicchieri 2014 Liguria - Gambero Rosso

Cinque Terre ’12 Samuele - Heydi Bonanini Colli di Luni Vermentino Et. Nera ’12 - Cantine Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Il Maggiore ’12 - Ottaviano [...]

tags : rossese vermentino gambero ponente pigato ligure colli di luni vermentino dolceacqua riviera ligure colli di luni
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Si scrive Sciacchetrà ma si legge Re Sciachetrà: un passito che racconta le Cinque Terre

Si scrive Sciacchetrà ma si legge Re Sciachetrà: un passito che racconta le Cinque Terre

Potrebbe sembrare un’esagerazione: un evento lungo 3 giorni con decine di giornalisti a parlare di un prodotto che arriva a stento alle ventimila (mezze) bottiglie. In realtà lo [...]

tags : cabernet vermentino passito grillo rossese sauvignon syrah bianco vitigno tannino
dal 3 September 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Progetto “Cantine che dovete visitare”/9. Una cosa molto simile a una guida turistica per enofili, a puntate

La summa delle cantine da visitare, nella composizione collettiva (ma pure collettivista) operata dall’intellighezia intravinica, arriva alla nona puntata. Trattandosi del facondo Andrea [...]

tags : rossese cantina sangiovese verdicchio igt frutta uccelli tannino fuoco monte
dal 13 August 2013 su:
vino alcolici locali
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Lasagne al pesto e fagiolini

Lasagne al pesto e fagiolini

Lasagne  pesto e fagioliniLasagne  pesto e fagiolini 12 fogli di pasta per lasagne250 gr pesto Ligure già pronto 500 gr di ricotta100 gr panna 300 gr fagiolini cotti 3 cucchiai di [...]

tags : fiocchetto rossese burro latte grana doc noce panna forno farina
dal 11 July 2013 su:
formaggi alcolici carne e pesce

Rossese di Dolceacqua. Profumo di donna

di Fabrizio Scarpato Quando bevo Rossese sento i grilli. O le cicale. Musica, ad ogni modo. Ma distorta, echi assorbiti dal calore di un pomeriggio d’estate, da quell’aria sospesa [...]

tags : rossese fuoco dolceacqua rossese di dolceacqua
dal 20 June 2013 su:
vino ricetta alcolici
ΚΟΥΝΕΛΙ ΑΛΛΑ ΛΙΓΚΟΥΡΕ  ♦♦  CONIGLIO ALLA LIGURE

ΚΟΥΝΕΛΙ ΑΛΛΑ ΛΙΓΚΟΥΡΕ ♦♦ CONIGLIO ALLA LIGURE

ΚΟΥΝΕΛΙ ΑΛΛΑ ΛΙΓΚΟΥΡΕΣτην περιοχή της Λιγκούρια, και ιδίως στην δυτική της πλευρά που ειναι ορεινή, η [...]

tags : rossese greco fuoco burro brodo riso olive aglio ligure ponente
dal 24 May 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
La settimana con Simone Rugiati in web tv e la pizza a taglio a Parigi

La settimana con Simone Rugiati in web tv e la pizza a taglio a Parigi

Una settimana con la scienza in cucina (leggete pure Frankenfood), le eccellenze italiane che piacciono tanto agli stranieri, mode parigine che replicano specialità [...]

tags : rossese farina ricette ligure sala pizza ricetta spinaci prosciutto spaghetti
dal 19 May 2013 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

La ricetta dei pici acqua e farina con il baccalà mantecato

Dici pici e dici la pasta più semplice che c’è: acqua e farina. Leggera e pronta al matrimonio perfetto con tanti condimenti. Come quello utilizzato da Marina Perna, chef ligure del [...]

tags : rossese ligure salsa latte olive farina ricetta ristorante pomodorini dolceacqua
dal 14 May 2013 su:
ricetta vino alcolici
Baccalà e Rossese: Ka Manciné, du Nemu, Maccario Dringenberg

Baccalà e Rossese: Ka Manciné, du Nemu, Maccario Dringenberg

Serata primaverile, dal clima quasi estivo, buon cibo e ottima compagnia. Non manca nessun ingrediente per l’evento ‘Rossese di sera, baccalà…si spera’ con i piatti [...]

tags : pecorino rossese pinot vini farina ligure latte annata fave olive
dal 13 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Sorgente del vino live 2013 | Tutto molto bello, a parte la lochéscion (contiene polemicuccia)

Chi ha esperienza nella gestione di locali pubblici avrà passato, almeno una volta, le sue belle grane con l’agibilità dei locali in cui ha sede la sua azienda. Chi scrive ha gestito [...]

tags : rossese verdicchio pinot riesling verduzzo nebbiolo fuoco vini zona piceno
dal 30 April 2013 su:
vino alcolici
Sabato 20/4: Chablis & Sancerre a Di Vin Arte

Sabato 20/4: Chablis & Sancerre a Di Vin Arte

Un paio di settimane fa ho partecipato alla serata sul Rossese a Di Vin Arte tenuta da Giampiero Pulcini.Una bellissima degustazione! Grandi vini, bella location, bravissimo relatore.Per [...]

tags : rossese vin cru vini degustazione
dal 16 April 2013 su:
alcolici vino

Serata merluzzo al Ti Voglio Bere di Genova

Venerdi 5 aprile 2013 al Ti Voglio Bere di Genova viene organizzata una serata dedicata al merluzzo, così proposto: CARPACCIO DI BACCALA’ accompagnato da Verdicchio Castelli di Jesi 2011 [...]

tags : verdicchio rossese ponente fritto ligure superiore castelli di jesi riviera ligure riviera ligure di ponente
dal 5 April 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Vinitaly 2013, le date, gli orari e l'elenco espositori della fiera dedicata all'enologia

Vinitaly 2013, le date, gli orari e l'elenco espositori della fiera dedicata all'enologia

Il Vinitaly è una fiera dedicata al vino e ai distillati italiani ed esteri, dove si incontrano produttori e buyers nazionali ed internazionali. Dal 1967 si svolge con cadenza annuale ed è la [...]

tags : rossese pinot vermentino cantina panino esteri carta dei vini salumi bianco gambero
dal 2 April 2013 su:
vino alcolici locali
I colori del Rossese a Divin Arte

I colori del Rossese a Divin Arte

Sabato scorso sono stato per la mia prima volta ad una degustazione organizzata da Divin Arte a Mentana. I colori del Rossese: Dolceacqua, paesaggi e passaggi tenuto da Giampiero [...]

tags : cantina barolo pinot barbera rossese sagrantino frutta asiago bianco viticoltura
dal 26 March 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Una Verticale pazzesca dei Barolo di Giacomo Conterno. “Roberto, ma il Monfortino sa di anguria?”

Andrea Marchetti è forumista del Gambero Rosso, massimo esperto emiliano-romagnolo del Rossese di Dolceacqua, verdicchista, iperappassionato e modesto. Si fa leggere con piacere e questo post [...]

tags : barbera cantina barolo nebbiolo rossese funghi frutta pasta di mandorle annata china
dal 4 March 2013 su:
alcolici vino locali

Le stagioni dell’amore e il vino buono. Un romanzo post di formazione

Ma chi è quella bella biondina dagli occhi verdi, col musetto vispo che sembra un furetto? A chi avrà rubato quello sguardo scintillante, sempre acceso come le miccette di Supergiovane? Non [...]

tags : prosecco brunello di montalcino pinot sangiovese rossese falanghina brodo vacca greco birra
dal 31 January 2013 su:
vino alcolici locali
Xtuttiigusti: siamo in Liguria

Xtuttiigusti: siamo in Liguria

Eh si...la settimana scorsa sono riuscita a sentire il profumo del mare senza muovermi dalla Lombardia....come? Con una delle cene dell'ormai famosa manifestazione Xtuttiigusti che questa volta [...]

tags : rossese vermentino pietra farinata ligure doc castagne pigato carciofi dolceacqua
dal 29 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura