Risultati: 494 per ponente

Questo è uno di quei post di Ferragosto quando nessuno legge i blog

Sta succedendo un’altra volta. Sono tutti via da qualche parte e sono rimasto solo io, con le chiavi di casa, di Intravino cioè, e non c’è nessun altro che controlla e sovrintende [...]

tags : vini birra annoia ponente
dal 15 August 2017 su:
vino alcolici salumi

Un evento imperdibile per wine lover : La grande festa del vino a Mirano 10-11 settembre 2017

Siete anche voi come me dei wine lover , dei veri appassionati del mondo del vino ? Vi segnalo un evento straordinario “La Grande Festa del Vino” che è senza dubbio tra i più grandi eventi [...]

tags : vermentino verdicchio cantina merlot fiano montepulciano cabernet bianco vermentino di gallura pigato
dal 10 August 2017 su:
vino alcolici locali

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 3, Genova e dintorni

La terza e ultima parte della mia compilazione di letture sulla storia della bevanda odorosa in Liguria riguarda Genova. O il genovesato, come usa dire per l’areale allargato – del [...]

tags : rossese trebbiano carignano vermentino ponente vini ligure bosco vitigno secco
dal 3 August 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 2, a Ponente

Continuando la mia rassegna di letture tra testi più o meno arcaici, ecco la seconda parte tratta da documenti in mio possesso, utili a raccontare un po’ di storia eno della mia regione. [...]

tags : rosato rossese frutta ligure fiore fico vin vini zona ponente
dal 1 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 1, a Levante

La coltivazione della vite nella mia regione è un fatto storico risalente. Qui ho raccolto estratti da molti testi a mia disposizione, e provo ora a raccontare come questa storia si è [...]

tags : rossese vernaccia bianco uccelli ligure fico vin vini amabile monte
dal 31 July 2017 su:
vino alcolici dolci

Ristorante Santa Chiara, Genova

Genova. Boccadasse. Spiaggetta di Boccadasse. Le case accoccolate come scogli colorati, il profilo della chiesa stagliato nel tramonto, il vociare della gente, i gozzi addormentati sulla rena. [...]

tags : gelato ligure bufala mescola ponente succo dolci oca bio vini
dal 25 July 2017 su:
locali frutta verdura formaggi

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Vinessum 2017, il fascino indiscreto della fiera integralista

Da Ventimiglia al Carso, dalla Franciacorta al Salento, l’Italia (e un briciolo di forestieri) un poco anarchica e talebana si è ritrovata a Bagnacavallo, un tempo luogo di guadi, in questi [...]

tags : franciacorta cantina vacca vini beva igiene ponente naturale osteria veneta
dal 20 June 2017 su:
vino locali alcolici

Storie di Vite, assaggi all’inglese

Il territoriale Aiello mi trascina a Villa Zarri – Castel Maggiore bolognese – dove si stappano le bottiglie di Storie di Vite, distributore di vino e di vini. Già prima del [...]

tags : barbera chianti pinot nebbiolo malvasia passito gamay barolo ghemme merlot
dal 30 May 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Video: 17 prodotti molto buoni di TuttoFood 2017 spiegati da chi li fa

Dai primi dati sembra proprio che la settimana del cibo milanese abbia fato il pieno. I visitatori di TuttoFood, la fiera biennale che si è chiusa ieri nei padiglioni di Rho, sono stati circa [...]

tags : pecorino campana bufala salumi ponente forno dop pizza punta ligure
dal 12 May 2017 su:
formaggi vino cucina regionale

Al Pontelungo, per chi ha fame.

Dall’altro lato, quelli che devono nutrirsi: hanno poco tempo e poche fisime, urgono brevi attenzioni e rapido servizio, un bicchiere e una battuta. Il Reno è a un passo, i tavoli vicini [...]

tags : pizza reno salsa ponente trattoria servizio tagliatelle
dal 8 May 2017 su:
locali vino pane e pizza

Viti, vini e culture nei resoconti di viaggio

Sabrina Burlando  Con una lectio magistralis del prof. Francesco Surdich, già docente di “Storia delle Esplorazioni Geografiche all’Università di Genova”, si [...]

tags : vini ponente
dal 6 May 2017 su:
vino

Tortellini in doppio brodo

Oggi è il Primo Maggio, ma se anche fosse il polentadue giugliembre sarebbe sempre valida l’esortazione a mettere mano al fornello e preparare uno dei piatti della festa più veri, [...]

tags : lambrusco maiale grammi sorbara farina punta grano brodo ponente forno
dal 1 May 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Vinitaly edizione 2017. Mi si nota di più se

Fammi dire due cose pure a me su Vinitaly edizione 2017, altrimenti pare che non sono abbastanza mediattivista. Per prima cosa ovviamente gli assaggi, che sono stati (facile da indovinare) una [...]

tags : rossese barolo raboso pinot prosecco cantina nebbiolo vermentino pinot bianco beva
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici locali

Cena a tema: quattro sfumature di baccalà

Martin Brody (Roy Scheider): "Un'isola é un'isola solo se la guardi dal mare!" dal film Lo squalo, 1975      Avevo qualche ideuzza da fare con questo pesce, e siccome dove lavoro [...]

tags : fuoco salato ligure pesci punta olive pane vapore ricette microonde
dal 8 March 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Gli elefanti amano ubriacarsi. E U Baccan 2009 ha carisma per diventare il capo del Pigato

Gli elefanti amano ubriacarsi. I ricercatori infatti li hanno osservati spesso attendere la maturazione dei frutti di palma, che dopo la fermentazione diventano alcolici. È proprio questo [...]

tags : ligure doc pigato bianco riviera ligure ponente riviera ligure di ponente
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Sardenaira la pizza del Ponente Ligure

Sardenaira, ma anche Pisciadela, Machetaria... la pizza del Ponente Ligure che piace a tutti, con le acciughe e le olive taggiasche , tanti nomi ma un gusto unico e indescrivibile. Ne [...]

tags : salsa birra marino ligure farina dolci grano kg pizza pigna
dal 4 February 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Tutti in pullman a Montegioco per le Birre della Merla!

Ed eccolo qua, il primo appuntamento papillo del 2017: tutti sul torpedone papillo per le Birre della Merla. Torna infatti, per il decimo anno, il festival birrario più freddo d’Italia a [...]

tags : salumi dolci bar tomino ponente vittoria brasato verdure barrique
dal 16 January 2017 su:
locali vino carne e pesce

Il Valpolcevera Janua a Villa Durazzo Bombrini

Virgilio Pronzati Sempre più spesso, ville e dimore storiche genovesi sono le location preferite per  presentazioni e degustazioni di vini pregiati.  L’ultima, [...]

tags : vini ponente gabiano genovesi
dal 16 January 2017 su:
vino dolci
‘Mieli dei Parchi di Liguria’ a Calice al Cornoviglio

‘Mieli dei Parchi di Liguria’ a Calice al Cornoviglio

Ho partecipato alla giornata ‘Mieli dei Parchi di Liguria’ a Calice al Cornovigliodi Gabriella MolliIl miele ligure è una realtà che coinvolge giovani e donne. Sì, non solo teste [...]

tags : monica ligure reale ponente tannino alimentare formaggio espresso degustazione
dal 28 November 2016 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Guida Michelin 2017: tutte le stelle della Liguria

Nessuna novità per la Liguria dalla Guida Michelin 2017, presentata pochi giorni fa. I ristoranti stellati della nostra regione restano 10 per il secondo anno consecutivo Dieci dunque, sui [...]

tags : ponente locanda agrodolce
dal 28 November 2016 su:
vino locali dolci

Domenica 27 novembre torpedone papillo per il Mercato dei Vini FIVI di Piacenza

Sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 si svolgerà a Piacenza la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: oltre 400 cantine provenienti da ogni regione italiana. Sono [...]

tags : vini ponente vittoria italiana vinificazione
dal 10 November 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici

Riflessioni sulle torte di riso salate spezzine

Le mie riflessioni sulle torte di riso salate spezzinedi Gabriella MolliLa ricetta delicatissima di torta di riso salata ligure di Daniela mi porta a pensare che con l’aggettivo [...]

tags : pecorino buccellato dolci latte fuoco forno burro salsa pane zona
dal 24 October 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Prime anticipazioni sulla Guida Vitae 2017: I Tastevin AIS ai vini simbolo di ogni regione

Sono 22 i vini che il 29 ottobre riceveranno a Milano l’ambito Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Dalla Valle d’Aosta all’Alto Adige, fino a [...]

tags : sangiovese franciacorta aglianico sauvignon cabernet cantina chianti montepulciano casetta sala
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso