Risultati: 221 per carmignano

Crostatine con crema di formaggio e pere

Chi non conosce il detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”?Noi per non sbagliare proprio da questo detto siamo partite per le nostre crostatine alla caciotta [...]

tags : carmignano fuoco salsa forno frutta farina latte dolci pere doc
dal 13 July 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ristorante Essenza – Milano – Chef Eugenio Boer

Eccoci di ritorno in uno dei locali più chiacchierati del panorama milanese. Già perché Essenza, la prima avventura come chef/patron di Eugenio Boer, sin dalla sua apertura [...]

tags : albicocche carmignano pinot gnocco farina salato salsa burro dolci sidro
dal 21 March 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

A pranzo con i Medici c’è un po’ di storia del vino d’Italia

La fortuna dei banchetti medicei è altalenante, a seconda dello stile impresso dai singoli regnanti: se da una parte l’ascesa al papato di Leone X porta nel 1513 a un sontuoso banchetto di [...]

tags : montepulciano chianti fiorentina carmignano monte porri candia pomino secco pere
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Boom di export per i vini toscani di qualità

I Vini toscani sempre più apprezzati all’estero. E il fatturato di 16 Consorzi vola a oltre un miliardo La Regione Toscana ha presentato le Anteprime 2017 alla Fortezza da Basso: Stati Uniti, [...]

tags : vernaccia brunello di montalcino chianti montepulciano carmignano igt cortona bianco toscana dop
dal 27 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime Toscane | Nella prima giornata la vera sorpresa è la Val d’Arno di Sopra

di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani L’appuntamento con le anteprime toscane arriva puntualmente a febbraio di ogni anno. È la prima grossa ondata di degustazioni che vede impegnati [...]

tags : vini
dal 12 February 2017 su:
vino

Nicolas Joly ospite da Alessandro Dettori tra riflessioni rilevanti, derive mistiche e tanti assaggi

Un freddo tremendo a Badde Nigolosu. Arrivo in anticipo sull’orario di inizio del seminario. Fermo a bordo strada, osservo i vigneti delle Tenute Dettori, spiandoli voracemente per un’ora [...]

tags : cabernet sauvignon verduzzo moscato pinot vermentino cortese sangiovese montepulciano carmignano
dal 19 January 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Vent’anni de I Veroni e trecento di Rùfina. Il Chianti che non ha paura del caldo

Con l’understatement che gli compete e per cui è piuttosto famosa nel mondo del vino toscano, anche la Rùfina (anziché “Chianti Rùfina” come molti produttori preferiscono chiamarla) è [...]

tags : chianti cantina sangiovese carmignano martino annata rufina frutta succo ribes
dal 26 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Chianti Classico compie 300 anni domani

Festeggiare gli anniversari non piace a tutti. Si capisce. Le grandi parole, il gesto auto-celebrativo. Un po’ rompono. Spesso manca anche il perché. Come diceva Oscar Wilde: “guastano la [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon merlot malvasia chianti cantina sangiovese syrah carmignano
dal 23 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

VINerdì Igp. Rosato di Carmignano Vin Ruspo 2012 Fattoria Ambra

di Roberto Giuliani Sapevo che lo avevo lasciato nello stanzino. Intravedevo il colore evoluto. “Deve essere morto”, pensavo. Sbagliato! E’ vivissimo, ancora con una bella vena acida e un [...]

tags : carmignano rosato vin olive prugne bouquet ruspo
dal 9 September 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato è un progetto promosso dal Comune di Prato che si è svolto a Prato venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2016 con il fine di al fine di festeggiare i 300 anni del vino [...]

tags : carmignano farina ricette mortadella mortadella di prato
dal 7 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di solito non uscivano quasi per ultimi?

Di ‘sto passo domattina si fa colazione col pandoro ma quest’anno l’uscita dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso somiglia a un’eiaculazione precoce (così mi riferiscono, [...]

tags : sangiovese carmignano chianti pinot syrah montepulciano vernaccia brunello di montalcino toscano toscana
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono cresciuta eppure sono riuscita [...]

tags : carmignano salsa pesche farina panna torta sala docg salume ricetta
dal 23 August 2016 su:
dolci carne e pesce alcolici

Vernaccia di San Gimignano: la storia (video) di come bevevano i ricchi e potenti del Medioevo

Nella regione Toscana “ovunque bella”, come afferma il nuovo mantra della comunicazione istituzionale, ci si prepara a Calici di Stelle 2016 con una piccola anteprima in quel di San [...]

tags : vernaccia chianti carmignano chardonnay montepulciano uva bianco annata salumi riserva
dal 21 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
EatPrato: un blog tour all’insegna del sorriso

EatPrato: un blog tour all’insegna del sorriso

A spasso tra ristoranti e musei con EatPrato Nei giorni di EatPrato l’impegno quotidiano è stato davvero molto alto, soprattutto nel blog tour, che mi ha permesso di scoprire l’essenza di [...]

tags : carmignano pesche fiore punti zona farina ricette mortadella italiana toscana
dal 28 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso

#EatPrato: alla scoperta di Prato e delle sue specialità

Si sono conclusi da poco 2 giorni all'insegna del bello, del buon cibo e della buona compagnia grazie a #EatPrato, un evento dedicato all'enogastronomia del territorio che ha consentito a me e [...]

tags : filone carmignano farina gelato brioche coppa vini torta fontana pesche
dal 24 June 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso
EatPrato – 300 anni di vino e di gusto

EatPrato – 300 anni di vino e di gusto

Un omaggio alla tradizione enogastronomica italiana dal 17 al 19 giugno: EatPrato Siamo nel 1716, anno in cui Cosimo III de Medici indica la zona di Carmignano come un punto di riferimento [...]

tags : carmignano bianco vapore ricette frutta ravioli menu vini zona riso
dal 13 June 2016 su:
ricetta locali frutta verdura
Food blogger. Sfida a colpi di Mortadella di Prato che finisce sulla pizza di Santarpia

Food blogger. Sfida a colpi di Mortadella di Prato che finisce sulla pizza di Santarpia

Una sfida a colpi di mortadella, farina, biscotti di Prato, vermouth e vino di Carmignano: venti tra le più seguite foodblogger d’Italia (19 donne più un uomo, per la precisione)   >> [...]

tags : pizza farina mortadella mortadella di prato
dal 9 June 2016 su:
pane e pizza pane pasta riso carne e pesce
#EatPrato: Crema al pecorino, mortadella di Prato e crumble di cantucci

#EatPrato: Crema al pecorino, mortadella di Prato e crumble di cantucci

La fortuna di essere blogger è poter entrare nelle tradizioni altrui, viverle da vicino, avere la possibilità di affezionarsi. Una fortuna che va tradotta in azione per far conoscere i [...]

tags : pecorino chianti carmignano toscana frutta latte vini toscano salato mortadella di prato
dal 9 June 2016 su:
ricetta alcolici vino
Eat Prato: spuma di mortadella con vino solido su biscotti salati

Eat Prato: spuma di mortadella con vino solido su biscotti salati

Come già Marta raccontava nel suo post, siamo ancora profondamente innamorate del nostro blog e di tutto quello che gli ruota intorno. Le relazioni istaurateproprio grazie a queste pagine, le [...]

tags : carmignano pesche salato farina salume forno dolci vini reale burro
dal 9 June 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Finti necci di farina integrale con mousse di mortadella di Prato

Finti necci di farina integrale con mousse di mortadella di Prato

Questi finti necci di farina integrale con mousse di mortadella di Prato sono la ricetta da me pensata per il foodcontest di Eat Prato, evento promosso dall’Amministrazione Comunale con [...]

tags : farina ricette ricetta mortadella mortadella di prato
dal 8 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Il 21 Maggio si terrà la sesta Giornata Nazionale Ais della Cultura del Vino e dell’Olio presso la Villa Medicea di Poggio a Caiano

All’evento promosso dall’Associazione Italiana Sommelier in tutte le regioni italiane anche il Patrocinio di Mipaaf, Mibact e RAI Si terrà alla Villa Medicea di Poggio a Caiano (PO) [...]

tags : carmignano chianti pomino vini doc toscana toscano italiana sommelier superiore
dal 3 May 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Sommelier Toscana Nr.31 saluta Vinitaly con una edizione speciale

WINE TASTING D’AUTORE, BOLLICINE MADE IN TUSCANY, ANNIVERSARI IMPORTANTI E STORIE DI TERRITORI, CON UN PENSIERO AL GRANDE GIACOMO TACHIS Sarà un numero speciale in tutti i sensi, quello [...]

tags : vernaccia vino nobile di montepulciano chianti montepulciano carmignano brunello di montalcino doc classico vini toscana
dal 9 April 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

13 nuovi francobolli dedicati alle DOCG

Barbera del Monferrato Superiore (Piemonte); Brachetto D'Acqui (Piemonte); Carmignano (Toscana); Colli Di Conegliano (Veneto); Conero Riserva (Marche); Dogliani (Piemonte); Erbaluce di Caluso [...]

tags : barbera erbaluce recioto conero soave roero sangiovese brachetto carmignano riserva
dal 8 April 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Il 5 marzo a Prato la Festa delle Donne del Vino

L’Associazione nazionale Le Donne del Vino è nata nel 1988 grazie all’idea di una produttrice toscana, Elisabetta Tognana, e oggi conta 650 iscritte in tutta Italia che rappresentano [...]

tags : cantina chianti carmignano wine docg vini uva parma toscana sommelier
dal 2 March 2016 su:
alcolici locali vino