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DAMA, il menu invernale che celebra il mondo vegetale

Il ristorante Dama del Relais Castello di San Gaudenzio inaugura il 2025 con il nuovo menù firmatoe dagli chef Federico Sgorbini e Alessio Spinelli. Tre percorsi degustazione e un menu che [...]

tags : menu ristorante degustazione
da 3 ore su:
locali alcolici

Il Crubick conquista anche Chiara Ferragni

Un pesce chiude gli occhi quando dorme? Un albero fa rumore quando cade e non c’è nessuno a sentirlo? Oppure, già che siamo in ambito di domande impossibili, un evento succede veramente se [...]

tags : pizza pandoro vittoria carosello
da 5 ore su:
pane e pizza dolci vino

Dove mangiare a Cortina d’Ampezzo: un viaggio sensoriale nella Perla delle Dolomiti

Cortina d’Ampezzo non è solo la regina delle Dolomiti, è anche una destinazione d’eccellenza per gli amanti della buona tavola. Qui, tra piste innevate e paesaggi mozzafiato, la [...]

tags : cantina prosecco burro fiore dolci latte bufala bosco monte speck
da 5 ore su:
ricetta locali formaggi

Alessandro Borghese cambia look, lo chef è irriconoscibile: mai visto così

Alessandro Borghese spiazza i fan sui social condividendo una foto in cui si presenta con un look diverso dal solito, lo chef è irriconoscibile. È un periodo carico di impegni professionali [...]

tags : cuoco milanese ristorante ingredienti
da 15 ore su:
ricetta locali cucina regionale

Coca Cola si dà alle bibite prebiotiche: ma cosa sono?

Coca Cola si preoccupa per il benessere del nostro pancino. Nulla di sorprendente, a dire il vero: d’altro canto il buon Farinetti l’aveva detto che si tratta di una delle multinazionali [...]

tags : punti fibre cola wine succo frutta messicana zucchero asparagi grammi
dal 19 February 2025 su:
alcolici frutta verdura

Prosciutto in vaschetta, non sono tutti uguali: in pochi conoscono il trucco per sceglierlo di qualità

In tanti acquistano il prosciutto in vaschetta, ma in pochi sanno che quelli di qualità si riconoscono grazie a un trucco: ecco quale scegliere per andare sul sicuro. Il prosciutto è uno di [...]

tags : vitamine naturale coperto dop proteine italiana san daniele ingredienti prosciutto temperatura
dal 19 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

Sagra della Valtellina 2025 a San Giuliano Milanese: qualità e solidarietà

La manifestazione enogastronomica Sagra della Valtellina si terrà nei weekend del 21-23 febbraio e 28 febbraio-2 marzo 2025 presso il Parco Nord di San Giuliano Milanese. Il menù proporrà [...]

tags : milanese valtellina
dal 18 February 2025 su:
cucina regionale vino

Richiamo alimentare per un dessert buonissimo, controlla se lo hai comprato

Le segnalazioni di richiamo alimentare emanate dalle autorità ufficiali che bisogna tenere in considerazione. Guarda se hai questo in casa. Il Ministero della Salute ha annunciato una serie di [...]

tags : salame dolci pollo grammi glutine alimentare dessert cioccolato
dal 18 February 2025 su:
carne e pesce locali

Addio a Eugenio Napoletano, una vita dedicata alla famiglia e al pomodoro San Marzano

Si è spento a 92 anni Eugenio Napoletano, papà del nostro amico Peppe Napoletano, patròn di Solania. Per tutta la vita ha lavorato la terra e si è dedicato alla famiglia. Ecco la lettera [...]

tags : wine san marzano
dal 18 February 2025 su:
alcolici frutta verdura

Turismo caseario: la nuova frontiera del viaggio enogastronomico

Il turismo enogastronomico è un fenomeno in costante crescita, e tra le sue molteplici sfaccettature sta emergendo con forza la capacità attrattiva del settore caseario. Secondo il primo [...]

tags : bitto latte vini bar dop reggiano italiana valtellina distillati formaggio
dal 18 February 2025 su:
vino formaggi alcolici

Le (12) Pievi | Il progetto firmato dai Master of Wine per il futuro del Vino Nobile di Montepulciano

La mappatura geosensoriale di un territorio è la chimera inseguita da ogni Consorzio del vino negli ultimi anni. La nuova ossessione di suddividere gli areali di produzione in sottozone, UGA, [...]

tags : vino nobile di montepulciano cantina sangiovese barolo chianti montepulciano docg wine sala uva
dal 18 February 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Floriano Pellegrino e Isabella Potì restano in Puglia, e aprono una trattoria in un trullo

Restano in Puglia Floriano Pellegrino e Isabella Potì, che poche settimane fa avevano annunciato la chiusura del loro ristorante Bros’, che era riuscito a portare una bellissima stella [...]

tags : martino coppia martina trattoria ristorante martina franca
dal 17 February 2025 su:
vino locali pane pasta riso

Ferrero lancia dei Nutella Biscuits in edizione limitata

Tre diverse declinazioni, ma tutte allineate secondo una sola parola chiave – cuore. Casa Ferrero lancia una nuova edizione limitata dei Nutella Biscuits, i dolciumi che appena una manciata di [...]

tags : punta stampa naturale biscotto cioccolato
dal 17 February 2025 su:
carne e pesce vino

Bros di Floriano Pellegrino e Isabella Potì apre a Martina Franca

Dopo tante speculazioni, Floriano Pellegrino e Isabella Potì confermano che il ristorante stellato Bros si trasferisce ma resta in Puglia però a Martina Franca. Addio quindi a Lecce e lascia [...]

tags : martino martina trattoria ristorante martina franca
dal 17 February 2025 su:
vino locali

Prosciutto di San Daniele: filiera in evoluzione per garantire qualità e distribuzione strategica

Il Prosciutto di San Daniele, una delle eccellenze gastronomiche italiane, continua a evolversi per rispondere alle nuove sfide del mercato globale. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, [...]

tags : prosciutto san daniele internazionale prosciutto di san daniele
dal 16 February 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Antonella Clerici senza parole, il gesto di Vittorio Garrone è commovente

Il gesto di Vittorio Garrone ha commosso Antonella Clerici, la conduttrice lo ha fatto vedere sui social: ecco che cosa ha fatto il compagno della conduttrice. Dopo il grande successo della [...]

tags : bosco marino bouquet
dal 15 February 2025 su:
alcolici vino

Napoli – Zurigo: andata e ritorno per il Mio San Marzano

Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno per il Mio San Marzano”, una serata a 4 mani che vedrà protagonisti due [...]

tags : wine pizza pizzeria san marzano
dal 15 February 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Koji Nakai ti prepara anche la carbonara giapponese da Kiwami a Roma

Kiwami è la nuova stanza segreta del ristorante Nakai a Roma in zona San Pietro. Mangerete a tu per tu con lo chef Koji Nakai che ha aperto il ristorante in cui si trova la sala 3 anni fa. La [...]

tags : zona sala osteria giapponese ristorante
dal 15 February 2025 su:
locali cucina internazionale

Sono single ma non mi dispero: per S.Faustino mi coccolo con le frittelle ricotta e cacao, una vera delizia

Per la ‘festa dei single’ facciamo le frittelle di ricotta e cacao, dolci, deliziose e morbidissime: così facili che le rifarai anche il giorno successivo! Leggenda vuole che se gli [...]

tags : dolcetto lievito farina amaro dolci ricotta zucchero ingredienti cioccolato friggere
dal 14 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Danneggiato il vigneto sperimentale TEA: non è vandalismo, ma un progetto ben concepito

Nella notte tra 12 e 13 febbraio dei vandali hanno danneggiato gravemente le piante di vite della sperimentazione in campo TEA. Il vigneto era stato inaugurato lo scorso 30 settembre nel Campus [...]

tags : chardonnay nebbiolo vini ogm riso naturale italiana valpolicella mais
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici

Sei ancora in tempo per stasera: per San Valentino fai la cheesecake al cioccolato piccante e la tua cenetta sarà molto più che romantica

Se non hai pensato al dolce di stasera niente panico: corri al supermercato e facciamo insieme la cheesecake al cioccolato piccante, per una serata super hot! Ci siamo, auguri a tutti gli [...]

tags : forno ricetta amaro burro torta classico italiana mascarpone bagnomaria cioccolato
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Non solo trofie, al pesto ho fatto la focaccia con la ricetta di Fulvio Marino: me la sono gustata tutta d’un fiato

La focaccia al pesto di Fulvio Marino è così gustosa e succulenta che me la sono gustata tutta d’un fiato: ti lascio la ricetta così puoi provarla anche tu. Siamo quasi giunti al [...]

tags : pecorino farina grammi ligure marino aglio birra ricetta lievito condimento
dal 14 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pizza della settimana: Elote Pizza – Pizzana, Los Angeles, in abbinamento a Orange Wine Poderi dal Nespoli 1929

Pizzana 11712 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049, Stati Uniti di Antonella Amodio Impasto 1 Kg di farina tipo 1 700 gr di acqua 35 gr sale 250 gr criscito 1 gr lievito secco Procedura  [...]

tags : wine kg pizza secco lievito farina mescolare
dal 14 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

SAN VALENTINO SENZA GLUTINE

Red velvet senza glutineS. VALENTINO Le personalizzate Su prenotazione Senza lattosio Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a [...]

tags : glutine
dal 14 February 2025 su:

Quellenhof Resort: tra lusso e fine dining al Gourmetstube 1897 a San Martino in Passiria

Gourmetstube 1897 a San Martino in Passiria Via Passiria Tel. 0473 645474 Aperto la sera di Bruno Sodano Il Quellenhof Luxury Resort è un’oasi di benessere, alta gastronomia e ricca carta dei [...]

tags : wine vini martino servizi gastronomia carta dei vini
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici