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Miyama è un elegante ristorante di sushi e cucina giapponese aperto nel 2010 a Milano da Cristina Hu e Daniele Zhang, coppia nella vita e nel business. Cinesi ormai milanesi e amanti del sushi [...]
Questa Ciambella (Torcolo) di San Fortunato è un dolce tipico di Todi in Umbria, realizzato in occasione del Santo patrono della città Buongiorno amici ed amiche, eccoci di nuovo qui [...]
La Chianti Classico Collection 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze ha portato in degustazione la vendemmia 2024, annata che ha messo a dura prova il territorio ma che ne ha anche [...]
Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]
Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]
L’insalata di piselli irlandese che prepariamo oggi è deliziosa e perfetta per S.Patrizio (che come sempre cade il 17 marzo), per le gite ed i pic-nic all’aria aperta. [...]
La chef Alice Caporicci elimina il menù degustazione per restituire libertà ai clienti e valorizzare l’autenticità del tartufo di Trevi. Nel cuore pulsante dell’Umbria, dove il [...]
Ancora una volta, Benedetta Parodi e Fabio Caressa sono in grado di lasciare senza parole il loro pubblico, il tutto grazie a una dichiarazione d’amore che rende la coppia sempre più [...]
Può esistere un locale interamente dedicato al pesce spada? Sì esiste, si chiama Spadù e lo trovate a San Benedetto del Tronto. Terra di marineria e di pesca, San Benedetto del Tronto è tra [...]
Due cambiamenti a Cetara, borgo della Costiera Amalfitana arcinoto nel mondo per la Colatura di Alici e per le alici, appunto, di Cetara. In ordine cronologico c’è da registrare il cambio [...]
di Valentina Ruzza A due passi da Piazza San Marco, un ristorante che ha scelto di abitare il tempo invece di inseguirlo. Entrare da Le Chat Qui Rit significa sottrarsi per un momento al [...]
di Antonino Siniscalchi Quest’anno Carnevale arriva subito dopo San Valentino e, a sentire lo chef stellato Peppe Guida, la cosa non può che avere un senso: «Per la giornata dell’amore [...]
LA MASSERIA A SAN MARCO EVANGELISTA Via Foresta 36 Tel. 0823457796 www.lamasseriavini.it Prima vendemmia 1999 La Masseria vanta una lunga tradizione di lavoro nella terra di antiche [...]
Alzi la mano chi, nell’ultimo viaggio, ha fatto un salto in un supermercato locale o in una bottega alimentare per scoprire – e magari gustare – le prelibatezze del posto. Se anche tu, [...]
Vai con la Pasta alla Belladonna se vuoi essere sicuro di fare bella figura con semplicità e con pochissimo sforzo. È una pietanza originale e senza alcuna controindicazione. Pasta alla [...]
Impasto per pizza senza glutine: morbido, elastico e pronto in poche mosse, da farcire come vuoi, senza compromessi e rinunce inutili. Se pensavi che fare la pizza senza glutine fosse una [...]
Fuori di Taste è il calendario di appuntamenti nei locali, ristoranti, pizzerie e botteghe di Firenze che si snoda in occasione del Taste, il salone di Pitti ideato da Davide Paolini. Alla [...]
L'articolo Tartufi al cioccolato con biscotti proviene da Ricette della Nonna. Questi tartufi al cioccolato con biscotti sono dei dolcissimi dessert, adatti anche per una merenda o per un dolce [...]
Luigi Della Monica ha rilevato il ristorante San Pietro di Cetara. Il patron di Armatore, l’azienda famosa per la qualità della Colatura di Alici e dei suoi prodotti ittici ha fatto la [...]
Cena di San Valentino menù facile e veloce: senza impazzire per ore ai fornelli ti faccio preparare dal primo al dessert e ti consoli davvero! San Valentino è bello, romantico, cuoricini [...]
di Carmen Autuori Le polpette di pane e patate, piatto immancabile sulla tavola di Carnevale a San Mauro Cilento nel Cilento Antico, credo siano uno delle poche pietanze a tema carnascialesco [...]
L'articolo Pampanella molisana proviene da Ricette della Nonna. A vederla non sembra niente di speciale, ma è quando la si assaggia che si comprende tutta la ricchezza della pampanella [...]
Nel cuore del Monferrato Astigiano, Tere Rüse, dal 2017 unisce vini artigianali biologici e cucina del territorio per far vivere un’esperienza autentica.Qui la terra rossa non è solo [...]
Nel borgo panoramico di Gabicce Monte, Dalla Gioconda non è solo un ristorante stellato: è un’esperienza sensoriale che unisce cucina d’autore, design sostenibile e accoglienza autentica. [...]
Red velvet cake in barattoli Da regalare in barattolo o da servire in un bicchiere, la red velvet cake è un dolce tipico degli USA. Un dessert veloce e facile da preparare per San [...]
