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Anche se finalmente il ministero ha dato il via libera per la produzione di vini dealcolati (chiamandoli anche così, con buona pace di Lollobrigida), dando finalmente la [...]
Non sai che farne degli avanzi del Panettone delle feste natalizie? Prova una ricetta golosa per colazione: i pancake di panettone. Sono… L'articolo Con gli avanzi del Panettone mi preparo [...]
Non sai che farne del torrone avanzato dopo Natale? Prova questa golosa mousse da mangiare a cucchiaiate. Come preparare la mousse al… L'articolo Con il torrone avanzato dopo Natale [...]
di Enrico Malgi Tra le numerose bottiglie stappate in questo periodo di lunghe feste non poteva certamente mancare una di Vermentino di Gallura. Un bianco che ha sempre incontrato il mio favore. [...]
Hai mai preparato un dessert nello stampo di ghiaccio? Con soli 2 euro e in 10 minuti di tempo ecco come fare… L'articolo Dessert nello stampo da ghiaccio, pronto in pochissimo tempo: [...]
Non sai cosa mangiare di leggero dopo le abbuffate natalizie? Spesso dopo le grandi tavolate di Natale, Vigilia Capodanno e Santo Stefano,… L'articolo Cosa mangiare di leggero dopo le [...]
Hai voglia di preparare una ricetta sfiziosa per i tuoi amici che vengono a trovarti per l’aperitivo? Prova questa ricetta in friggitrice… L'articolo Come fare i cornetti salati in [...]
(Scroll for the recipe in English) I carciofi sono una verdura molto amata che si presta a tante preparazioni. Certo, ci vuole un po’ di pazienza per pulirli, ma sarete ampiamente [...]
Hai voglia di preparare dei dolci usando un trucco geniale? Prova questa ricetta squisita a base di pasta sfoglia e non te… L'articolo Il trucco geniale che cambierà per sempre il modo di [...]
di Marco Contursi Ci sono luoghi che hanno un anima. E non sono per tutti. Questo è il racconto, della mia cena. Del mio viaggio nel tempo. In una trattoria ad un tiro di schioppo da Benevento. [...]
Hai voglia di preparare un aperitivo con pasta sfoglia e peperoni? Abbiamo la ricetta giusta per te. Bastano solo pochi minuti di… L'articolo L’aperitivo con pasta sfoglia e peperoni [...]
Il nuovo ruolo delle guide gastronomiche Per anni abbiamo partecipato a convegni che spiegavano come incentivare i flussi turistici come risorsa salvifica alla crisi di alcuni settori [...]
Sei alla ricerca di un dolce semplice e veloce che piaccia a grandi e piccini? Prova a fare i dolcetti di pasta… L'articolo Il dolce che anche i bambini sanno fare, addio alle ricette [...]
Nuvola Centro Reconquista, Buenos Aires, Città Autonoma di Buenos Aires, Argentina di Antonella Amodio Ricetta di Juan Pablo Padrevita La Nuvola 2.0 è una pizza all’avanguardia che [...]
Perrella Network partner ufficiale di Casa Sanremo 20. L’area hospitality del Festival della Canzone Italiana ha scelto Perrella Network, azienda italiana di riferimento nel settore Ho.Re.Ca., [...]
Paolo Valles di Lievita di Antonio Fiorillo a Pontecagnano Faiano (SA), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Se io fossi Margherita. [...]
Sei stanco di mangiare gli avanzi di panettone e pandoro delle feste natalizie? Prova questo dessert di pasta sfoglia con fragole, mele… L'articolo Altro che panettone e pandoro, ho [...]
Hai voglia di preparare un dessert squisito pronto in solo 15 minuti e senza usare le fruste elettriche o la planetaria? Prova… L'articolo Più mele che pasta sfoglia, dessert squisito [...]
di Giulia Cannada Bartoli Donatella Cinelli Colombini, imprenditrice toscana di Casato Prime Donne a Montalcino e Fattoria del Colle a Trequanda (Si). Fondatrice del Movimento del Turismo del [...]
Hai voglia di provare un antipasto buono come non l’hai mai mangiato in tutta la tua vita? Scopri la nostra ricetta di… L'articolo Questo è l’antipasto più buono che abbia [...]
Come divulgare il vino negli anni Duemilaventi, epoca dell’emergenza climatica, dell’antropocene (che secondo lo storico Jason W. Moore andrebbe definito “capitalocene”, effetto [...]
Hai un’improvvisa voglia di dolce e non sai come fare? Prova la torta in tazza in friggitrice ad aria. Come fare una… L'articolo Quando ho un’improvvisa voglia di dolce [...]
Cantine del Mare Via Cappella IV trv, 5 Monte di Procida (Na) Telefono: 081 523 3040 di Antonella Amodio Dalla vigna Bellavista di Cantine del Mare, a Monte di Procida, il panorama regala [...]
di Antonio Di Spirito Mario Mazzitelli è persona a modo, simpatica, cordiale, tenace, coerente, curiosa, voglia di esplorare nuovi orizzonti; ma sta sempre con i piedi per terra. E’ enologo, [...]
di Antonio Di Spirito Tutto ebbe inizio con il Conte Piero Loredan, diretto discendente di Leonardo Loredan, Doge di Venezia e la sua passione per le terre del Montello. quei boschi hanno sempre [...]
