Risultati: 11681 per wine

Dimora Ulmo, Michele Castelli da Massimo Bottura a Matera: finalmente una cucina d’autore che punta al cielo nella città dei Sassi

di Rocco Catalano Matera rimane luogo incantato di un Sud che vuole sorprendere, ammaliare, abbacinare, ed i Sassi custodiscono ancora, magicamente, la quintessenza del tempo in cui gli elementi [...]

tags : punta matera
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce vino

Contest #pizzaUnesco, chiusa la fase web dei record: 373 pizze in gara, 232 pizzaioli, 24 paesi, 28 donne

Il contest internazionale #pizzaUnesco entra nel vivo e si appresta a decretare il maestro simbolo di un’arte, quella del pizzaiolo napoletano, candidata all’Unesco come Patrimonio [...]

tags : pizzaiolo internazionale
dal 15 September 2017 su:
locali cucina internazionale

Battaglino a Brà, la Langa a tavola dal 1919

Battaglino Piazza Roma, 18, 12042 Bra CN tel. 0172 412509 www.ristorantebattaglino.it Mentre segmenti della critica gastronomica sono sempre più orientati a parlare esclusivamente [...]

tags : bra italiana
dal 15 September 2017 su:
formaggi cucina internazionale

Torta di fichi freschi e mandorle

Torta con i fichi freschi: morbida, profumata e con una crosticina croccante che si ottiene con un piccolo trucco. Per me questa è la perfetta torta da colazione: semplice da fare, con [...]

tags : moscato fiocchetto frutta salato bianco farina gelato forno fiocco latte
dal 15 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Debutto di Dubl Esse Rosato di Feudi San Gregorio da Attimi di Heinz Beck

di Marina Betto La vita vera è fatta di attimi, momenti essenziali, a volte magici, indelebili, irripetibili, emozionanti come quelli che si possono vivere al momento di una partenza, in un [...]

tags : rosato
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici

Festa delle Risorgive

Percorsi di natura, tradizione e gusto nelle terre del'acqua: è il claim della manifestazione Festa delle Risorgive che fra il 15 settembre e il 1 ottobre 2017 si svolgerà fra Portogruaro, [...]

tags : birra forno docg zona doc vini amarone naturale valpolicella degustazione
dal 15 September 2017 su:
alcolici vino formaggi

A Bolzano prima edizione di Alto Adige Wine Summit

Nasce Alto Adige Wine Summit: il 22 e 23 settembre a Bolzano i vini  altoatesini in mostra. Pur essendo una regione vinicola relativamente piccola per superficie, con 5.300 ettari coltivati, [...]

tags : lagrein pinot rosato cantina chardonnay sauvignon caldaro tedesca gambero bio
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

VINerdì IGP | Az. Agr. Ceraudo – “Grayasusi” Rame Igt Val di Neto Rosato 2016

di Lorenzo Colombo Da uve gaglioppo coltivate a Strongoli, a pochi passi dal mare, deriva questo vino rosato dal colore piuttosto intenso, ampio in gusto e profumi che spaziano dai piccoli [...]

tags : igt rosato barrique gaglioppo
dal 15 September 2017 su:
alcolici vino

BUONO, NON LO CONOSCEVO; Alla scoperta dei vini autoctoni italiani

Virgilio Pronzati GIOVEDI’ 21 SETTEMBRE 2017 Savoy Hotel - Via Ludovisi, 15 – ROMA  “BUONO…NON LO CONOSCEVO!” Alla scoperta dei vini autoctoni [...]

tags : vini wine
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici

Guida Michelin Rossa e Verde per l'Istria croata

Al ristorante Morgan di Verteneglio-Brtonigla è stata presentata un'edizione speciale della Guida Rossa Michelin, interamente dedicata all'Istria. La guida è stata presentata dal Direttore [...]

tags : vergine wine pergola naturale francese ristorante
dal 14 September 2017 su:
vino alcolici

Cosa mangiare a Napoli? La Genovese della Locanda del Cerriglio dove la felicità costa 8 euro

Ci sono delle cose da cui non si può prescindere quando si visita una città. Ecco, se siete a Napoli dovete provare la Genovese, piatto popolare importante quanto, se non di più del ragù. In [...]

tags : maiale locanda
dal 14 September 2017 su:
carne e pesce locali

Un mito a Roma: Bottega Liberati, quando si dice “amore carnale”!

di Floriana Barone Ogni mattina Roberto si alza con una missione: trovare il capo straordinario, unico, da esporre sul bancone della sua Bottega storica,  nel quartiere Don Bosco, a Roma. Il [...]

tags : bosco
dal 14 September 2017 su:
alcolici

Pizzeria Italia a Porta Pia di Palmerino e Marco Amicone, dal 1987 una pizza al taglio da urlo fuori dal giro dei gastrofighetti

di Virginia Di Falco L’insegna «Pizzeria rustica Italia» è come quella di altre cento, mille pizzerie al taglio di quartiere a Roma. E anche il (piccolo) locale dove consumare al bancone è [...]

tags : pizza pizzeria
dal 14 September 2017 su:
pane e pizza locali

C’è solo una verità su vino, birra e distillati: l’alcol è cancerogeno

Quando sento parlare di vino e salubrità ho l’orticaria. Già alla tanto citata digeribilità storco gli occhi perché siamo nel regno del poetico, del suggestivo, dell’immaginifico [...]

tags : wine reale birra superiore nutrizione
dal 14 September 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Pietramara 2007 Fiano di Avellino docg

Per quelle strane combinazioni della vita di bevitoriseriali  incontriamo questo 2007, nato dall’incontro di Vincenzo Mercurio con questa azienda di Cesinali, in breve tempo e sempre in [...]

tags : fiano docg greco fiano di avellino
dal 14 September 2017 su:
alcolici vino

Garantito IGP – Il Gavi alla prova del tempo | Verticale di Gavi Docg dal 2007 ad oggi

di Lorenzo Colombo Nell’ultimo fine settimana d’agosto siamo stati a Gavi in occasione della 5ª edizione di “Di Gavi in Gavi”. Nella giornata di domenica il centro del piccolo comune [...]

tags : gavi docg
dal 14 September 2017 su:
alcolici vino

Le sei etichette di Greco di Tufo 2016-2015 che più ho apprezzato… fra le 11 etichette proposte dal consorzio “Terre di Tufo”

di Andrea De Palma Tufo si trova al centro del territorio della Docg Greco di Tufo e vanta fra le più storiche vigne da cui si ottiene un nettare di vino bianco, ricco di materia colorante [...]

tags : docg greco bianco greco di tufo
dal 14 September 2017 su:
alcolici vino

Salerno torna palcoscenico della terza edizione dell’Hildegard Day – domenica 17 Settembre

Domenica 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, per il terzo anno la città di Salerno ospiterà incontri di approfondimento sugli studi condotti dalla Badessa [...]

tags : birra forno
dal 14 September 2017 su:
alcolici ricetta

Peperoni gratinati. Una classica ricetta napoletana

I primi giorni di settembre sono i più belli. L’aria si pulisce, le spiagge si spopolano ed il sole sembra splendere in modo diverso. La natura ci regala un’abbondanza di frutti [...]

tags : ricetta peperoni napoletana
dal 13 September 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Guide. Le 195 migliori cantine d’Italia che meritano la chiocciola Slow Wine 2018

A Montecatini Terme, il 14 ottobre, gli appassionati di vino potranno partecipare a una grande festa con circa 500 aziende e 1.000 etichette di vini. Tra queste ci saranno le   >>   [...]

tags : vini wine
dal 13 September 2017 su:
vino alcolici

Le migliori cantine italiane secondo Slow Food: ecco tutte le chiocciole Slow wine

Il sito di Slow Wine ha appena pubblicato tutte le chiocciole della guida 2018. Volentieri rilanciamo la notizia che come sapete ci vede coinvolti in quanto collaboriamo di dalla prima edizione [...]

tags : cantina wine
dal 13 September 2017 su:
alcolici locali

#stwEATterature / Essenza, Milano. Risotto alla Bagna Caouda, nocciole, aringhe, mele verdi e furikake

di Fabrizio Scarpato La bagna cauda è lento momento conviviale, gli ortaggi accessori per scambiare poche parole. E il riso rinfresca i cuori e risuona, croccante.   L'articolo [...]

tags : mele riso ortaggi risotto
dal 13 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

La vera cucina tradizionale cilentana alla Locanda del Barone di Torraca

di Enrico Malgi “Dai vieni con me Enrico, vedrai che ti piacerà. Ti farò assaggiare piatti squisiti della vera cucina tradizionale cilentana”. E come dire di no ad un simile invito da [...]

tags : locanda
dal 13 September 2017 su:
locali

Genzano di Roma, da Pietrino e Renata, cucina schietta dei Castelli da più di quarant’anni

di Virginia Di Falco Genzano è un piccolo comune in provincia di Roma che rientra nella zona dei Castelli, quella tradizionalmente preferita dai romani per i pranzi della domenica. Con i suoi [...]

tags : zona
dal 13 September 2017 su:

L’olio extravergine di Oliva: cosa c’è da sapere per comprarlo senza sbagliare o farsi fare fessi

di Marco Contursi L’olio è un ingrediente insostituibile della cucina italiana, ma anche uno dei meno conosciuti e non parlo solo delle massaie comuni ma anche per molti chef. Proprio ieri [...]

tags : stampa italiana gastronomia
dal 13 September 2017 su:
vino cucina internazionale