Risultati: 4586 per carta-dei-vini

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
da 14 ore su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

I Consigli di Liala …in Cucina

-Per un riso al dente: Una bella insalata di riso, fresca e colorata, è un classico dei pasti estivi. Nel prepararla poi ognuno ha i propri segreti, le proprie varianti. Per tutti invece una [...]

tags : cantina burro dolci farina dieta chili uva bar zona riso
da 18 ore su:
ricetta locali

Caprese in Bicchiere: Taralli di Grano Arso, Burrata e Pomodorini Confit

Una ricetta semplice e fresca in cui gli  ingredienti della nostra tradizione sono tutti protagonisti di primo piano. Considerato che la ricetta della mia Caprese in Bicchiere è [...]

tags : taralli bianco ricetta farina forno grano birra tarallo lievito cottura
dal 21 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Prosegue il tour di Viaggiatore Gourmet dedicato ai talenti emergenti sulla scena enogastronomica italiana: dopo Aga Ristorante della coppia Piras/Del Favero e Undicesimo Vineria di Brutto è la [...]

tags : cantina prosecco igt birra anice latte succo fiore burro salsa
dal 19 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

50 Kalò vs. Starita a Materdei: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. 50kalò di Ciro [...]

tags : prosecco franciacorta greco forno dolci birra menu bar vini sala
dal 18 May 2017 su:
ricetta locali alcolici

I TURBANTI DI SOGLIOLA E NOCCIOLE DELLA JOLE

Non ho mai capito perché l’ospite dopo tre giorni puzzi come sostiene il proverbio. Comunque a casa della Jole i tempi si dimezzano, dato che quest’ultima offre ai suoi ospiti [...]

tags : rosetta dolci succo aglio olive mais fuoco vin farina filetto
dal 18 May 2017 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Petto di tacchino arrotolato

La mia nonna desiderava possedere qualche gallina, giusto per avere le uova fresche al bisogno, ma abitando in una zona residenziale con tante villette, mantenere questi animali da cortile, col [...]

tags : spinaci ricetta gallina arrosto padella pentola bianco fuoco secco zona
dal 18 May 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Villa Lario Resort Mandello e AIS LOMBARDIA

A Mandello del Lario la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio in Lombardia si è svolta a Villa Lario Resort , due prodotti della tradizione da sempre strettamente legati [...]

tags : pinot schiava cantina igt marino olive esteri sala dop uva
dal 17 May 2017 su:
vino alcolici locali

Taverna Gourmet vs. Lievità: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Taverna Gourmet [...]

tags : fiorentina lievito pietra taverna vapore bevande spumanti reggiano classico bufala
dal 16 May 2017 su:
locali ricetta vino

Cartoline dal 655 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

Giancarlo Morelli si potrebbe definire un imprenditore del gusto: la sua è una figura eclettica, che racchiude al tempo stesso le caratteristiche del grande cuoco – appassionato, [...]

tags : cantina moscato passito franciacorta igt burro cuoco strevi bufala gelato
dal 16 May 2017 su:
locali alcolici vino

Perché mettiamo il formaggio o il pomodoro nel gelato, cos’è, autopunizione?

Anche se non se n’è accorto nessuno ci stiamo avvicinando all’estate. E al gelatismo in tutte le sue declinazioni: dalle prossime 97 aperture milanesi, ai gelati fatti a mano con 17 [...]

tags : chianti gelato lamponi gelati pesci pizza panna porcini sciogliere liquirizia
dal 15 May 2017 su:
dolci frutta verdura carne e pesce

Grand Hotel Sitea e Ristorante Carignano – Torino – GM Fabrizio Musso, Chef Fabrizio Tesse

A pochi passi da via Roma e Piazza San Carlo, nel cuore della Torino sabauda, il Grand Hotel Sitea vanta un lungo passato, che affonda le sue radici nella storia della città e che gli è valso [...]

tags : pecorino gavi moscato carignano sauvignon franciacorta barolo salsa gelati esteri
dal 15 May 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

San Sisto 1993 Fazi Battaglia e la leggenda del Verdicchio

  Paese che vai, vino che trovi. Se stai per esempio a Senigallia da Uliassi la prima cosa da fare è scegliere dalla carta dei vini curata con passione sin dall’inizio da Catia che apre [...]

tags : verdicchio vini carta dei vini
dal 14 May 2017 su:
vino alcolici locali

Rosazzo da Rosa

Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 si terrà nella millenaria Abbazia di Rosazzo (UD) la XIII edizione di Rosazzo da Rosa. Un ricco calendario di appuntamenti con orario continuato dalle [...]

tags : vini tisane zucchero
dal 13 May 2017 su:
vino alcolici dolci

A Roma l’alta cucina è in fermento: le novità dell’estate 2017

Grande fibrillazione per la ristorazione romana “en plein air”, che con l’avvicinarsi della bella stagione sta per arricchire l’offerta cittadina di nuove proposte. [...]

tags : cantina dolci romana coppia pane menu vini zona sala gelato
dal 13 May 2017 su:
locali ricetta alcolici

Presentazione del nuovo menù del Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Roberto Conti

Buon sangue non mente! Continua a sorprenderci Roberto Conti, dal 2015 ha preso le redini come executive chef della cucina del Ristorante Trussardi alla Scala. Ancora una volta si è dimostrato [...]

tags : pecorino frutta salsa anice gnocco bosco gelato vergine spiedo bianco
dal 13 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Undicesimo Vineria – Treviso – Chef/Patron Francesco Brutto

Tra le file dell’avanguardia di giovani talenti che stanno animando la scena gastronomica italiana, Francesco Brutto è indubbiamente una figura che ha acceso il dibattito di critici e [...]

tags : cantina vitovska schiava pinot igt riesling bianco pietra farina granite
dal 11 May 2017 su:
vino alcolici locali

Orecchiette con seppie e carciofi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta leggera e profumata che combina i sapori del mare e della terra. E se aumentate un pochino le dosi, lo stesso condimento che viene [...]

tags : pulire ricette bianco punta secco aglio padella carciofi orecchiette temperatura
dal 10 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Artmenu Factory protagonista al Porto Cervo Wine & Food Festival

Artmenu Factory al Porto Cervo Wine & Food Festival, in qualità di sponsor ufficiale. L’azienda emiliana, specializzata nella progettazione e realizzazione di liste menu, rinnova al [...]

tags : menu vini wine sarda italiana emiliana ingredienti
dal 10 May 2017 su:
ricetta cucina regionale vino

Vinojobs.it è il sito per chi cerca e offre lavoro nel mondo del vino. Scoprite tutti i dettagli

È attiva da qualche settimana vinojobs.it, la nuova startup di servizi e soluzioni per favorire l’incontro tra le aziende e chi cerca lavoro nel mondo del vino. È la prima piattaforma di [...]

tags : servizi servizio viticoltura
dal 8 May 2017 su:
vino locali alcolici

Itinerari: la bianca Puglia, passeggiata tra Valle d’Itria e Murgia dei Trulli

E’ la luce la prima cosa che ti colpisce quando arrivi in Puglia. Una luce che, per intensità, mi ricorda quella della mia Sicilia. Qui è vibrante, amplificata dal bianco [...]

tags : pecorino pugliese taralli cortese carote salumi bianco pietra frutta funghi
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Qual è stato il primo spumante al mondo?

Qual è stato il primo spumante prodotto al mondo? Questa è una domanda interessante, potrebbe far sorgere dei dubbi anche a un sommelier o a un degustatore. A quanto pare non [...]

tags : chardonnay cantina vitigno bianco brut classico sommelier vinificazione degustazione champagne
dal 5 May 2017 su:
alcolici vino locali

Carciofi fritti a regola d’arte

In pinzimonio, nella pasta, in insalata o cotti come contorno. La primavera è la stagione dei carciofi.  Sono buoni anche nella frittata oppure fritti, al naturale o in pastella. Ecco come [...]

tags : naturale carciofi friggere
dal 4 May 2017 su:
frutta verdura ricetta

Trentodoc partecipa a Milano Food Week, la kermesse milanese del Made in Italy

Dal 4 all’11 maggio la  “Milano Food Week”  porta in citta’ eventi, spettacoli e sapori  del Made in Italy, a cominciare da  Trentodoc, che sarà partner istituzionale, con [...]

tags : pinot chardonnay pergola vitigno classico riserva bianco uva milanese doc
dal 2 May 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 651mo Meeting VG @Anne-Sophie Pic Le restaurant – Valence (France) – Chef/Patron Anne-Sophie Pic

Un ambiente luminoso, dove la luce naturale, filtrando dalle ampie vetrate, illumina gli interni della sala, mettendone in risalto la raffinata eleganza, una cucina immacolata dove sedici [...]

tags : latte manzo pollo birra amaro muscat segale carote panna cocco
dal 2 May 2017 su:
alcolici locali dolci