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Pollo in salsa agrodolce: una delizia senza lattosio

Il pollo in salsa agrodolce è un tripudio di contrasti gustativi che delizierà i tuoi sensi con ogni morso. La morbidezza del pollo fritto si fonde armoniosamente con la croccantezza dei [...]

tags : soia carote forno cinese bianco vapore salsa farina succo dieta
dal 28 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come cucinare la tasca di vitello ripiena, la ricetta dell’arrosto farcito

  La domenica è tradizionalmente il giorno dedicato ai pranzi in famiglia: queste occasioni richiedono spesso un impegno maggiore in cucina, con la preparazione di pietanze che possano [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure vitello arrosto bianco spinaci salumi pollo
dal 28 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Anteprime Toscane 2024: last but not least, L’Altra Toscana

L'articolo Anteprime Toscane 2024: last but not least, L’Altra Toscana proviene da Lavinium. Santa Maria del Fiore a Firenze Per una volta voglio partire dall’ultima giornata dedicata [...]

tags : sangiovese vernaccia pinot igt carmignano chianti montepulciano bosco fiore grana
dal 28 February 2024 su:
vino alcolici locali

Ten | La carta dei vini di Intravino – Febbraio 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]

tags : chianti cannonau cantina syrah pinot chardonnay sangiovese brunello di montalcino annata amaro
dal 28 February 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Maiale in agrodolce: un viaggio di sapori orientali

Il Maiale in Agrodolce è un piatto che porta in tavola un’esplosione di sapori e contrasti, con la sua deliziosa combinazione di morbida carne di maiale, verdure croccanti e una salsa [...]

tags : soia cinese carote farina bianco fritto frutta maiale pesche aglio
dal 27 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Locanda Mariella | L’osteria imprescindibile a Fragno di Calestano

Scarno, fatiscente, il casello di Fornovo sulla A15 è uno dei tanti punti di approdo della provincia italiana, qui parmense, dove ben vengono riposte le aspettative di chi coltiva il tempo e [...]

tags : chianti sangiovese forno rufina spalla salame bianco burro brodo jura
dal 27 February 2024 su:
vino locali alcolici

La ricetta di Benedetta Parodi perfetta per una cena super gustosa

Non sai proprio che cosa portare in tavola per cena? Allora prova la ricetta di Benedetta Parodi per preparare questo secondo gustosissimo! Lascia perdere il solito arrosto o le classiche [...]

tags : farina bianco funghi fuoco aglio salsa grammi ricetta padella pancetta
dal 26 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con la pasta, gratinati, impanati e grigliati: ecco come cucinare i funghi pleurotus

  Conosciuti anche come “orecchioni” o “orecchie di elefante” per la loro forma distintiva, i funghi pleurotus sono una varietà molto apprezzata in cucina. Tendono [...]

tags : farina bianco pulire ricette funghi forno aglio panna succo ricetta
dal 26 February 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La tutela dell’ambiente è nella Costituzione. Quanti italiani lo sanno?

Due anni fa, con la legge costituzionale n. 1 dell’11 febbraio 2022, la tutela dell’ambiente e della natura entrava nella Carta costituzionale italiana. Con il voto pressoché [...]

tags : naturale italiana superiore
dal 26 February 2024 su:
cucina internazionale vino

“Donne, Vino e Cultura” il 2 marzo presso il Museo del vino regionale di Berchidda

L'articolo “Donne, Vino e Cultura” il 2 marzo presso il Museo del vino regionale di Berchidda proviene da Lavinium. Il tema del 2024 “Donne, Vino e Cultura” sarà [...]

tags : vermentino cantina vini wine monte ristorante sommelier
dal 26 February 2024 su:
alcolici locali vino

Wonton fritti: una ricetta da provare

I Wonton Fritti sono una deliziosa prelibatezza proveniente dalla cucina cinese, caratterizzata da ravioli croccanti e dorati che racchiudono un ripieno succulento al loro interno. Questi [...]

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dal 24 February 2024 su:
ricetta frutta verdura

Pizza e vino, il progetto dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e Ais Campania

Considerare la pizzeria un vero e proprio ristorante di primo livello ma specializzato. Dunque con tanto di carta dei vini, e poi delle birre e dei cockatil. Da questa considerazione base è [...]

tags : wine vini pizza pizzeria ristorante napoletana carta dei vini
dal 23 February 2024 su:
locali vino alcolici

[Focus] L’etichetta delle bottiglie di vino è un tema centrale quando si parla di riciclo e riuso

Essendo colui che in tempi lontani ha avuto l’idea di sollecitare l’uso delle bottiglie leggere, poi ripresa dal mio amico Carlo Macchi, mi preme aggiungere questa considerazione pratica. [...]

tags : cantina chianti stampa servizi monte vini zona classico alimentare temperatura
dal 23 February 2024 su:
vino alcolici

Enrico Bartolini sposa Roberta Morise: i dettagli della romantica proposta

Alla fine è arrivato il “Sì, lo voglio”. Enrico Bartolini e Roberta Molise si sposeranno, suggellando così all’altare una storia d’amore nata un po’ [...]

tags : punta vini molise coppia carosello ristorante
dal 19 February 2024 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

La crisi climatica è grave ovunque (ma la cosa sembra interessarci ben poco)

In termini di temperature il mese di febbraio “è sulla buona strada per battere un numero senza precedenti di record”, titolava sabato il Guardian. Appena una settimana fa, [...]

tags : secco vini stampa bevande naturale temperatura
dal 19 February 2024 su:
vino locali

I piaceri del Lago d’Iseo: Trattoria Al Porto, Clusane

L'articolo I piaceri del Lago d’Iseo: Trattoria Al Porto, Clusane proviene da Lavinium. Anni fa frequentavamo abbastanza spesso il Lago d’Iseo e la nostra tappa culinaria prevedeva [...]

tags : franciacorta vapore carote pietra ravioli ricetta forno fritto burro zona
dal 15 February 2024 su:
locali ricetta pane pasta riso

La mia lasagna é solo col ragù in bianco, quando la porto in tavola non ne resta neanche un pezzetto

Scopri la ricetta della lasagna al ragù bianco: dal primo all’ultimo morso, questa pietanza ti lascerà senza parole per la bontà dei sapori.  Quando si pensa alla lasagna, ci viene [...]

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dal 14 February 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Da Vittorio Ristorante – Meeting Winter Edition 2024 VG Roadshow – Brusaporto (BG)

Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile [...]

tags : passito ghemme cantina pinot chardonnay bufala farina strevi rubino frutta
dal 13 February 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Rosa L. 22 Le Furie

L'articolo Rosa L. 22 Le Furie proviene da Lavinium. I vini rosati in Italia hanno una tradizione secolare, ciò nonostante ancora oggi è difficile trovare al ristorante una carta dei rosati, [...]

tags : vini ristorante
dal 13 February 2024 su:
vino locali

Torta salata con porri, patate e cheddar - Leek, Potatoes and Cheddar Pie

 (Scroll for the recipe in English) Questa torta salata è ispirata alle tante ricette con queste verdure, come la famosa zuppa Vichissoise. Qui la  delicatezza dei porri e delle [...]

tags : torta panna forno porri porro noce wine farina bianco padella
dal 10 February 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Grissini di pasta fillo: croccanti e friabilissimi, daranno al tuo aperitivo in casa una marcia in più

Scopri come preparare dei deliziosi grissini di pasta fillo fatti in casa: talmente friabili e buoni che ti faranno fare figurone.  Quando si tratta di aperitivi, non c’è nulla di più [...]

tags : forno pane salumi ricetta grissino condire ingredienti
dal 9 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo: recensione dai ruggenti anni 2000

Si dice che quando dai il tuo nome sull’insegna sei arrivato dove volevi. Una specie di fiera messa a punto del successo; mentre tutto quello che arriva dopo appartiene al regno del non [...]

tags : cantina cinese panino funghi bosco forno farina coppia fritto vapore
dal 7 February 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Chiacchiere di Carnevale, la vera ricetta napoletana imbattibile: friabili e croccanti grazie ad un ingrediente speciale

Alla loro bontà non si resiste: le chiacchiere alla napoletana sono una vera prelibatezza, friabili e croccanti grazie a questo ingrediente! A Carnevale fanno capolino sulle nostre tavole le [...]

tags : bianco ricetta farina dolci burro pentola classico napoletana chiacchiere alimentare
dal 7 February 2024 su:
ricetta dolci locali
BOLLE Restaurant (Stella Michelin)  – Lallio (BG) –  Patron Famiglia Agnelli

BOLLE Restaurant (Stella Michelin) – Lallio (BG) – Patron Famiglia Agnelli

Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]

tags : moscato cantina pinot chardonnay passito albicocche barolo scanzo salato salsa
dal 5 February 2024 su:
alcolici vino locali

A cena togliti lo sfizio e fai la torta rustica salsiccia funghi e taleggio, è una vera squisitezza e con questa ricetta la sforni in un attimo

Saporita e ricca, ecco la ricetta per fare la torta rustica con salsiccia, funghi e taleggio per la cena sfiziosa di oggi da gustare in famiglia. Quando volete mettere tutti d’accordo con [...]

tags : funghi maiale bianco ricette forno fuoco rapa torta pollo vergine
dal 3 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura