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Perché la panatura della cotoletta si stacca e come rimediare Hai presente quella soddisfazione di mordere una cotoletta perfettamente dorata, con una… L'articolo Perché la panatura [...]
Carciofi: il tuo alleato in cucina e per la salute Hai mai preso in mano un carciofo fresco, con le sue… L'articolo Perché i carciofi fanno bene (e come cucinarli al meglio) [...]
Da dove arriva la carne del discount MD? Una storia che nessuno racconta davvero Ti sei mai chiesto cosa c’è davvero… L'articolo Carne e preparati MD, sei sicuro di voler sapere [...]
di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]
di Luciano Pignataro Che la Falanghina abbia possibilità di invecchiamento è una di quelle frasi che qualche anno fa il generale del “verso giusto” avrebbe inserito fra gli esempi del [...]
Riso basmati richiamato per pesticidi: cosa sapere e come proteggerti Ti sei mai chiesto cosa potrebbe nascondersi dietro un sacchetto di riso… L'articolo “Non consumatelo, [...]
Botulino negli alimenti: come riconoscerlo e proteggere la tua salute Hai mai aperto un vasetto di conserva fatta in casa e pensato:… L'articolo Ministero della Salute, nuova allerta [...]
No. E a chi comincia già a guardarci con fare implorante e ironico, speranzoso in una prova d’assaggio, rispondiamo allo stesso modo: no, che qui c’è ancora chi deve [...]
Scegliere la carne trita al supermercato: guida pratica per una scelta consapevole Ti è mai capitato di trovarti davanti al banco… L'articolo Carne macinata fresca al supermercato: [...]
di Annatina Franzese Raffaele Caldarelli il pastry chef originario di San Giuseppe Vesuviano, ha fatto incetta di premi al “Merano Wine Festival”. Riconoscimento GOLD per il [...]
Mondo pizza in grande fermento, non si arresta l’espansione con grandi novità. Vediamole rapidamente. Diego Vitagliano, numero uno in Italia per 50 Top Pizza, si appresa ad aprire la sua [...]
Punta molto in alto il nuovo progetto di ricerca e sviluppo denominato SANNIO_SUSTAINABILITY, ideato dal Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di promuovere la sostenibilità del settore [...]
di Raffaele Mosca La speranza, avendo già assaggiato qualcosa da botte e da bottiglia, era che fosse un’annata facile da decifrare: modesta, ma piacevole, con vini apprezzabili per [...]
Lunedì 25 novembre, dalle 15.00 alle 21.30 presso l’Hotel Excelsior di Via Partenope 48, Lungomare Caracciolo Presenti 5 giornalisti della stampa estera per un tour alla scoperta del [...]
Come eliminare le macchie di grasso bruciato dal forno senza impazzire Hai presente quel momento in cui accendi il forno… L'articolo Come togliere le macchie di grasso [...]
di Emanuela Sorrentino Abbinamenti tra vini e formaggi rigorosamente cilentani, con tanto di nozioni degli esperti e ovviamente spazio alla degustazione dei prodotti. Alla Fattoria Gaia Pietra [...]
Prendete spunto da questa ottima ricetta, perché vi aiuterà a ottenere una crostata buonissima e bellissima. Se state cercando la ricetta giusta… L'articolo Ho imparato la ricetta di [...]
Il kiwi è un frutto nasce in Cina. Il nome originariamente era: Yang tao. La pianta fu poi esportata nei primi del… L'articolo Kiwi, un frutto dai vari colori: quali e quante varietà ci [...]
Papille Concept Gusto Torre del Greco (NA) Corso Vittorio Emanuele, 81 Telefono: 081 379 7851 Sempre aperto, dalle 7 alla 24 di Antonella Amodio Ci torno sempre volentieri nei comuni che dalla [...]
Polpette fritte: il segreto per farle come nonna comanda C’è qualcosa di più irresistibile di una polpetta fritta appena fatta? Quel profumo… L'articolo Come preparare le polpette [...]
Le torte salate sono perfette da realizzare, soprattutto con l’avvicinarsi delle giornate più fredde. L’erbazzone è una delle torte salate più semplici… L'articolo [...]
Sebas Restaurant Provincia de Puntarenas, Osa, Bahìa, Costa Rica Telefono: +506 8414 1888 di Antonella Amodio Ricetta di Sebastian Gallucci Ingredienti e dosi per la Biga: 1 kg di [...]
di Bruno Sodano Metti una sera a cena a Caggiano, nel cuore del Cilento, in un luogo magico come Le Grotticelle. Qui Angelo Rumolo, patron di una delle pizzerie più rinomate d’Italia e del [...]
La ricetta per preparare muffin di carne macinata, in pochissimo tempo, che piaceranno davvero a tutta la famiglia. Nelle prossime righe, vi… L'articolo Ho preparato 12 muffin di carne [...]
Presentata un’indagine di Nomisma Wine Monitor su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità e mercati si apriranno per il settore vitivinicolo Le nuove generazioni, ma non solo [...]
