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Quali sono state le ricette più cercate su Google nel corso del 2023? La classifica è interessante e fa comprendere molte cose. La cucina e internet hanno un legame strettissimo. Il modo [...]
La proposta di legge sull’obbligo di doggy bag da parte dei ristoratori è stata presentata da Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e responsabile nazionale dipartimento Pesca e [...]
L‘agricoltura pugliese piegata dalla spietata legge del numero. Si tratta, numeri alla mano, del comparto primario regionale con il peggiore saldo nascita – mortalità delle imprese [...]
Nuova vita per Cristiano Caccamo che ha aperto il suo ristorante Nena Mercato & Cucina a Roma: il video conquista il web. Amatissimo attore del piccolo e grande schermo, Cristiano Caccamo [...]
Bisogna rendere giustizia a Taranto, città stravolta da decenni dall’ingombrante presenza dell’acciaieria che in un primo tempo ne favorì ricchezza e sviluppo, poi abbandono e polemiche [...]
Facili e veloci, l’impasto dei panzerotti pugliesi lo prepari in meno di 5 minuti. Ecco la ricetta per cuocerli al forno! Una delle ricette tipiche della cucina pugliese, i panzerotti sono [...]
Prendano nota tutti gli aspiranti chef di MasterChef, presenti e futuri: se Giorgio Locatelli, in cucina, ti dice di fare una cosa (o di non farla), magari è il caso di dargli retta. Non che [...]
E’ il caso de La Puglia a Modo Nostro, una cena per pochi fortunati tenutasi il 17 Dicembre 2023 nella magnifica location del RegiaCorte Restaurant & Lounge Terrace di Matera. Una gran bella [...]
Scopri il segreto di un piatto delizioso della tradizione barese: patate, riso e cozze. Questo ingrediente non può mai mancare. Nella cucina tipica pugliese, la tiella di patate, riso e cozze [...]
La mia selezione di antipasti di Capodanno gustosi e semplici da realizzare in un baleno, per aprire la tua cena dell’ultimo o il pranzo che primo con l’effetto WOW. Ho raccolto [...]
E’ difficile consigliare un ristorante o un locale. Proprio come capita con le persone, dipende molto dal proprio punto di vista e da cosa ci si aspetta. Eppure, nella difficoltà di [...]
Scopri i segreti per preparare il famoso mandorlato di Altamura: è un dolce tradizionale pugliese davvero gustoso e unico. Se ne hai sempre sentito parlare ma non hai mai avuto il piacere di [...]
Sul suo profilo Instagram Gino Sorbillo ha pubblicato un video dove annuncia ben sette nuove aperture per il 2024. Come, solo sette direte voi? No, no, tranquilli, è probabile che saranno di [...]
Non tutti conoscono la ciambotta pugliese, un contorno buono e saporito che sta bene con tutto: scopri subito la ricetta della nonna! Hai mai sentito parlare della ciambotta pugliese? In [...]
Virgilio Pronzati Il 28 e 29 gennaio 2024, Grottaglie (TA) sarà il palcoscenico di un evento senza precedenti per gli appassionati di enologia: "Evoluzione Naturale" farà il suo [...]
Nonostante i pronostici contrari (acchiappa click, come al solito) che sostenevano che quest’anno Giorgio Locatelli non ci sarebbe stato (complice anche un intervento chirurgico che lo ha [...]
di Marco Milano Pomodorini siciliani, olio pugliese, bufala campana e basilico lombardo, questi gli ingredienti della nuova “figlia” di Ciro Di Maio, il pizzaiolo napoletano patron a Brescia [...]
di Francesco Selicato Dal 15 al 18 dicembre 2023, il Comune di Bari, in collaborazione con la CNA Puglia e con il sostegno della Regione Puglia, presenta la prima edizione del MediBex – [...]
Troppo buoni questi biscotti natalizi pugliesi: come si prepara la ricetta facilissima che fa impazzire grandi e piccini. Tra i vari dolci regionali tipici del Natale ci sono anche questi [...]
Ci dev’essere un legame tra la Puglia del vino e l’ambiente delle star che a noi sempliciotti, evidentemente, sfugge: prima Leo Messi, ora Cameron Diaz – e se è vero che non [...]
Vacanze di Natale a New York non è solo un film, è un cliché. La Grande Mela è meta prediletta dei turisti italiani, specie sotto le feste. Addobbi grandiosi, luci pazze, iconici alberi e [...]
Facile e veloce, il sugo di baccalà è perfetto per i giorni di festa. Ecco come preparare un delizioso primo piatto a base di pesce! Una ricetta tipica della cucina pugliese che si prepara [...]
Talvolta può capitare di uscire a fare una passeggiata a New York e scoprire che colui che ti sta vendendo un panino al formaggio non è niente altri che Bradley Cooper. The real Bradley [...]
I più lo conosceranno – giustamente, beninteso – per le sue imprese sul rettangolo di gioco, ma forse i nostri lettori più attenti sapranno che la storia tra Leo Messi e il mondo [...]
Andiamo alla scoperta della ricetta di un dolcetto facile e veloce goloso e tipico della Puglia, da condividere con i cari a Natale. Se volete cimentarvi nella realizzazione di dolci tipici [...]
