Risultati: 6009 per pugliese

La Città della Pizza a Corato (Bari): vincono Francesco Pellegrino, Marco Cacace e Stefano Pinto

  Dopo Milano, Firenze, Palermo e Napoli, è stato il turno di Corato, l’ultima delle 5 tappe, che ha costruito la squadra di pizzaioli presente al grande evento di Roma (20-21-22 [...]

tags : pugliese wine pizza
dal 4 July 2023 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023, al via la grande festa della ‘regina’ pugliese

Virgilio Pronzati 26 cuoche per ricette in tutte le salse Percorsi enologici, musica e artisti di strada. www.orecchiettenellenchiosce.com     Orecchiette per tutti i gusti e in [...]

tags : pugliese fave rape ceci ricette prosciutto orecchiette
dal 2 July 2023 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

MERAVIGLIOSO – Osteria Moderna a Polignano a Mare (BA) – Chef Michele Panzarini

“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]

tags : pecorino fiano pinot primitivo riesling pugliese moscato cantina taralli garganega
dal 1 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Spaghetti all’Assassina, piatto storico pugliese: per farlo alla perfezione, la tecnica è solo una

La ricetta degli spaghetti all’Assassina, uno dei piatti iconici della cucina pugliese: ecco come farlo a regola d’arte senza errori. Gli spaghetti all’assassina sono nati a Baria [...]

tags : pugliese barese fuoco salsa aglio penne ricette padella condimento sbollentare
dal 28 June 2023 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Sai quanto costa mangiare al ristorante di Lino Banfi? I prezzi ti lasceranno senza parole

Molti personaggi famosi posseggono anche dei ristoranti e tra questi vi è anche Lino Banfi, ma quanto costa mangiare nel suo locale? Ecco cosa c’è da sapere in merito Come in tantissimi [...]

tags : pugliese salumi tagliere formaggio ristorante
dal 27 June 2023 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Con l’estate arrivano meloni, cocomeri, angurie: sapete riconoscerli tutti?

L’estate porta con sé anche tanti frutti di stagione molto amati: pesche, albicocche, ma soprattutto meloni: conosci davvero tutte le varietà? Il melone è un frutto molto amato e [...]

tags : albicocche pesche dolci ricette vitamine francese cetriolo
dal 27 June 2023 su:
frutta verdura locali ricetta

A Francesco Calò di Via Toledo Enopizzeria a Vienna il premio Best Wine List 2023 Asti DOCG Award per 50 Top Pizza Europa 2023

di Laura Guerra Che Francesco Calò, pugliese di nascita, pizzaiolo per vocazione ed imprenditore che guarda al mondo per scelta, sia uno che ama le sfide, si capisce subito. Le coglie al volo [...]

tags : pugliese wine docg pizza pizzaiolo asti
dal 27 June 2023 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Ecco i migliori rosé di Puglia secondo ‘Rosati in Terra di Rosati’ 2023

di Chiara Giorleo ‘Buona Puglia – gusto da visitare’ è l’associazione che unisce e promuove il meglio dell’enogastronomia e dell’ospitalità pugliese la cui attività culmina in un [...]

tags : pugliese wine
dal 26 June 2023 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Pasta estiva sfiziosa, 20 ricette che non puoi perderti, sono eccezionali

La pasta estiva sfiziosa, magari servita fredda, è un vero e proprio classico della stagione più calda, quando insieme al sole arriva anche la voglia di piatti leggeri, freschi e [...]

tags : pugliese bianco funghi prugne ricette ricetta vongole capperi ortaggi verdure
dal 24 June 2023 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Ristorante SADLER @ Casa Baglioni – Milano (MI)

Casa Baglioni Milan è il nuovo gioiello della Collection Baglioni Hotels & Resorts, situato nel quartiere di Brera, vanta 30 camere e suite, un’area living, il Ristorante Sadler firmato dallo [...]

tags : pecorino pinot passito cantina pugliese brachetto burro dolci riserva grana
dal 21 June 2023 su:
alcolici frutta verdura vino

Buona Puglia Food Festival al Castello di Barletta il meglio dell’enogastronomia regionale e ai vini rosati

Le eccellenze pugliesi dei Cibo e del Vino tornano a incontrare Arte e Cultura in una location unica, il Castello di Barletta, sede del Museo Civico che per l’occasione rimarrà aperto [...]

tags : vini wine
dal 21 June 2023 su:
vino alcolici

Mormora vino di Cantina Sottomarina

MORMORA: vino di Cantina Sottomarina. Paololeo, la prima azienda pugliese a incantinare in mare il 13 giugno 2023 ha fatto immergere nel mare del Salento 1011 bottiglie di Mormora, Metodo [...]

tags : cantina pugliese verdeca classico metodo classico
dal 17 June 2023 su:
alcolici vino locali

Evviva Maria. Così la chef Maria Cicorella celebra l’orecchietta di Conversano

“Qualche tempo fa, quando ero ancora al timone della cucina del Pashà Ristorante, volevo rivedere la forma classica dell’orecchietta. Mi sono così ispirata a un raviolo, con l’obiettivo [...]

tags : pugliese ravioli verdure calzone salsa fave punta cicoria naturale ristorante
dal 16 June 2023 su:
frutta verdura locali ricetta

Puglia – produzione di vino e superfici vitate 2022 – dati ISTAT

ISTAT rileva per la regione Puglia una produzione di vino di 10.8 milioni di ettolitri (+13% sul 2021), la più elevata di sempre e del 40% superiore alla media storica 2012-21. Il “record” [...]

tags : superiore
dal 15 June 2023 su:
vino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Taranto, terza sede in Puglia

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Taranto, in via D’Aquino 11, lunedì 26 giugno dalle ore 20:00. Un’apertura diretta al pubblico, la 39esima nel mondo, terza in Puglia, dopo Bari [...]

tags : wine pizzeria
dal 15 June 2023 su:
alcolici locali

Chiude i battenti l'intensa edizione di Radici del Sud

Virgilio Pronzati                           La premiazione, il salone e la festa dei i vini vincitori  Si è conclusa [...]

tags : vini stampa internazionale
dal 15 June 2023 su:
vino cucina internazionale

Fabri, il Rosato in anfora , la nuovissima etichetta di Cantine Rivera

di Michele Polignieri Fabri, nome familiare in casa de Corato, è molto più che un nome di fantasia. E’, infatti, una dedica che porta dritto al cuore della cantina pugliese vanto [...]

tags : rosato cantina pugliese wine
dal 6 June 2023 su:
alcolici vino locali

Settantacinque Copertino Rosso Riserva Doc 2009 Cupertinum 1935

di Enrico Malgi Da molti anni oramai sono diventato un grande appassionato e fautore dell’eccellente produzione vitivinicola pugliese, con un occhio di riguardo specialmente per quella [...]

tags : pugliese riserva wine vini doc copertino rosso riserva salentina occhio di copertino rosso
dal 6 June 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Tornano le parole #foodcultural. Ricomincio da #colòr

Da pronunciare come nel Veneto, calcando sulla seconda “o”. Colòr. Ecco una parola bella rotonda per festeggiare il ritorno delle parole foodcultural, nate qualche anno fa su [...]

tags : nduja bardolino pugliese grano ribes porro menu rapa ricette ristorante
dal 5 June 2023 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

La categoria “focaccia pugliese” new entry nei campionati nazionali di pizza

Il 5 giugno nella splendida location dello “Strike” di Cerignola (FG), si svolgerà la prima edizione del CERIGNOLA PIZZA CUP. La manifestazione, fortemente voluta da diverse APS, [...]

tags : pugliese wine pizza focaccia
dal 4 June 2023 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Facciamo i pizzi leccesi, focacce farcite strepitose: croccanti fuori e morbidissime e gustose dentro

È arrivato il momento di sporcarsi le mani per realizzare una delle chicche del Salento: i pizzi leccesi vi faranno leccare le dita! I pizzi leccesi sono una vera goduria per il palato e uno [...]

tags : pugliese forno panino farina grammi birra ricetta pizzi olive grano
dal 2 June 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Alla scoperta delle antiche miniere di lignite della Valnerina

La lignite è un sedimento fossile con colore da bruno a nero e carbonizzazione non del tutto completa (circa 70%) a causa della giovane età che ne fa un combustibile di limitato pregio perché [...]

tags : pugliese monte bosco alimentare
dal 22 May 2023 su:
formaggi alcolici cucina regionale

La Contrada ad Aversa: pizzeria affidata alle mani sapienti di Roberta Esposito

La famiglia Esposito, da ben 20 anni racconta la propria storia della ristorazione ad Aversa e che negli anni ha avuto una gran bella trasformazione. La figlia Roberta ha iniziato dapprima come [...]

tags : cantina rosato pugliese farina banana forno dolci vini uva pizza
dal 21 May 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Solo così faccio le vere cozze ripiene e tutti le adorano: dalla Puglia con amore, ecco il piatto che diventa un vero furore

Scopri con noi la vera ricetta delle cozze ripiene alla pugliese per un secondo piatto da leccarsi i baffi! Se ti stai chiedendo come si cucina la ricetta delle vere cozze ripiene alla pugliese [...]

tags : pugliese salsa fuoco cozze grana pane kg sugo menu aglio
dal 20 May 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Hai mai mangiato gli spaghetti alla San Giovannino? Invitanti, avvolgenti e saporiti ti faranno impazzire

Spaghetti alla San Giovannino, la ricetta facile e veloce che fa impazzire tutti. Un’esplosione di gusto che conquista i palati più esigenti. Hai mai sentito parlare degli spaghetti alla [...]

tags : pugliese fuoco salato grammi aglio mescola secco olive sugo capperi
dal 20 May 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso