Risultati: 5104 per scalogno

Samosa di carne

Avete mai assaggiato i samosa di carne? Sono solitamente serviti come antipasto e sono un piatto tipico della cucina eritrea. Di samosa ne esistono infinite varianti, di carne, vegetariani, [...]

tags : vergine ricetta zenzero farina stampa aglio salsa fuoco piselli vitello
dal 21 September 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

La ricetta tradizionale della gramigna alla bolognese

Come si prepara la gramigna alla bolognese? Semplicemente con un condimento a base di salsiccia di maiale e di panna (che in alternativa si può anche sostituire con del semplice latte). Al [...]

tags : latte burro panna maiale ricetta salsiccia scalogno condimento
dal 18 September 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

PASTA CON ZUCCHINE ED ERBE AROMATICHE

Pasta con zucchine ed erbe aromaticheLa pasta a mezzogiorno non deve mancare, se sono a casa, e questa volta ho pensato agli amici intolleranti al glutine, perchè ho usato delle penne rigate [...]

tags : glutine penne saltare padella scalogno zucchine condimento
dal 18 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le tagliatelle ai funghi con crema di ricotta con la video ricetta della Prova del Cuoco

La ricetta delle tagliatelle ai funghi con crema di ricotta è un piatto sano e genuino che lo chef Marco Bianchi ha proposto in una recente puntata della Prova del Cuoco. Nel video trovate [...]

tags : funghi cuoco zucca ricetta porcini ingredienti scalogno ricotta tagliatelle
dal 18 September 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Passatelli con fonduta di mezzena e spinaci saltati: la video ricetta della Prova del Cuoco

I passatelli con fonduta di mezzena e spinaci saltati sono una rivisitazione in chiave gourmet dei tradizionali passatelli in brodo, un primo piatto saporito e corposo che però viene [...]

tags : cuoco grana brodo ricetta spinaci ingredienti scalogno fonduta parmigiano
dal 13 September 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Linguine al beurre blanc con tartare di scampi allo yuzu

Paul (Marlon Brando) a Jeanne (Maria Schneider): "Mi scusi se disturbo i suoi pensieri ma la sua bellezza mi ha talmente colpito che vorrei offrirle una coppa di champagne... é libera?" dal [...]

tags : prosecco salsa cinese fuoco succo secco coppa burro bianco pentola
dal 13 September 2017 su:
alcolici vino ricetta

Risotto con scampi sakè e burro acido

Un'altra ricetta per conoscere da vicino lo chef Devis Pinto del Ristorante Cuore e Gusto, Vitinia- Roma. Ingredienti: 450 g di scampi freschi, passata di pomodoro, sedano, carote, cipolla, [...]

tags : soia burro salsa fuoco panna aglio riso noce carote vergine
dal 12 September 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sfumature di un calamaro

Vi proponiamo una delle ricette proposte dal ristorante "Cuore e Gusto" di Roma dallo chef Devis Pinto. Ingredienti per 4 persone: 2 calamari di media grandezza, 100g ceci secchi, bisque di [...]

tags : gambero padella vergine ricette ceci scalogno tagliare casseruola ristorante crostacei
dal 11 September 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tagliolini ai funghi e fonduta di formaggio di malga: la video ricetta della Prova del Cuoco

I tagliolini ai funghi e fonduta di formaggio di malga sono un classico primo piatto autunnale, un piatto di pasta corposo e buonissimo che potete facilmente preparare in casa. Nella video [...]

tags : burro cuoco malga panna riso mais funghi farina formaggio tagliolini
dal 8 September 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pasta allo zafferano con verdure grigliate e sgombro

Un primo piatto semplice e veloce da realizzare, dal profumo e dai colori intensi che riescono a portare in tavola l'estate e tutta la sua allegria. La pasta allo zafferano con verdure grigliate [...]

tags : verdure ricetta fuoco padella classico ingredienti farfalle scalogno soffriggere
dal 8 September 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Pesce alla pizzaiola

Stufi di mangiare il solito pesce?Provate ad cucinarlo con capperi, polpa di pomodoro, scalogno, aglio, olive nere (snocciolate) e origano.Potete cucinare gli immancabili filetti di merluzzo, ma [...]

tags : aglio olive ricette ricetta filetto capperi scalogno
dal 6 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Achards d'aubergines

Di corsa e con la testa un po’ altrove mi riaffaccio tra queste pagine con una nuova ricetta. Questa ricetta delle melanzane, dal nome francese ed un po’ esotico achards d'aubergines, ha [...]

tags : ravioli bianco fuoco aglio ricetta francese mescolando melanzane zucchero ingredienti
dal 5 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Come si cucina il polpo (senza farne un chewing-gum)

Quando ero bambina, il polpo era un dramma. Nel senso: non veniva mai tenero. Spesso gommoso, magari saporito, ma della consistenza del chewing-gum. Non c’erano accorgimenti risolutivi [...]

tags : soia biancolella carote ligure fuoco secco kg bianco polpo padella
dal 29 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Risotto giallo e ABTRE

ABTRE, che è? Lo diciamo per esteso, è una delle cose più straordinarie e preziose che ha prodotto la Storia italiana, Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP. Chi volesse saperne [...]

tags : burro elisir grana secco dop riso bianco vapore scalogno italiana
dal 29 August 2017 su:
ricetta vino formaggi

MOULE AU SAFRAN

Molluschi, bollicine ed ecco che la serata si riempe di amici.Questa ricetta è tipicamente francese, tipica della Rochelle, luogo di commercio di spezie, ma è stata una vera e propria [...]

tags : farina cozze panna aglio sugo secco bianco ricetta francese molluschi
dal 28 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Spigola: 5 errori che facciamo spesso

L’estate sta finendo. Le vacanze pure, purtroppo. Nell’attesa che le foglie inizino a cadere un buon modo per evocare il pizzicore della salsedine sulla pelle è preparare un buon branzino [...]

tags : forno carote bianco vapore salsa burro menu chilo brodo pesci
dal 27 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Guida per preparare l’avocado toast più buono che ci sia

“Dite quel che volete, ma il toast all’avocado non andrà da nessuna parte”. La sentenza emessa da un noto ristoratore di Los Angeles, incauta quanto una bocciatura dei Beatles alle [...]

tags : marino forno salsa carote panino bistrot vergine salumi succo cuoco
dal 23 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Trattoria Trippa – Milano – Patron Pietro Caroli, Chef/Patron Diego Rossi

Diego Rossi è un personaggio: ogni suo intervento pubblico, anche su palchi di tutto rispetto, si trasforma in uno spettacolo, in cui Rossi domina la scena come un attore consumato, ironico, [...]

tags : pecorino cantina verduzzo taralli pollo anice fragole fagioli verdure carote
dal 23 August 2017 su:
frutta verdura locali vino

Antipasti: Capesante in Salsa di Limone & Insalata di Cous Cous con Pomodori ed Erbe Aromatiche

Le capesante solitamente si servono come antipasto ma per noi assieme ad una insalata di couscous con pomodori ed erbe aromatiche sono state un pranzo leggero, estivo in questi giorni [...]

tags : conchiglie limoni bianco mescola forno salsa olive succo vergine fuoco
dal 21 August 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Uccellini scappati al sugo con mix di cereali

Uccellini scappati al sugo con mix di cereali   La cucina lombarda comprende una serie di ricette davvero molto rustiche e semplici, a base di prodotti poveri ma genuini; sulla mia tavola [...]

tags : bianco farina pulire ricette verdure fuoco bosco sugo noce secco
dal 21 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Veranda dell’Hotel Villa D’Este – Cernobbio (CO) – Chef Michele Zambanini

Dal 1975 in avanti, il nome di Cernobbio è legato a doppio filo con il summit sull’economia che raduna i vertici della politica e dell’imprenditoria mondiale. Una volta all’anno infatti [...]

tags : pecorino pugliese verdicchio taralli anatra bufala gelato farina funghi pesche
dal 17 August 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Tagliolini alla gricia di spigola con piselli: la video ricetta della Prova del Cuoco

Reinterpretare i piatti della tradizione è sempre divertente, anche se sappiamo bene che nessuna variante potrà mai battere l’originale, soprattutto se si tratta della pasta alla gricia. [...]

tags : pecorino ricetta farina piselli cuoco spigola tagliolini scalogno ingredienti
dal 16 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le farfalle ai frutti di mare su crema di piselli con la video ricetta della Prova del Cuoco

La ricetta delle farfalle ai frutti di mare su crema di piselli è un favoloso primo piatto a base di pesce che potete servire per un pranzetto di famiglia o per una cenetta romantica. La [...]

tags : ricetta farina cuoco aglio piselli vongole pomodorini farfalle scalogno ingredienti
dal 14 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

VIU Hotel Milan, Ristorante Morelli e Bulk Mixology Food Bar – Milano – GM Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

Design, architettura, arte, cultura… c’è poco da dire, ormai è cosa nota che per capire davvero dove va il mondo e conoscere l’avanguardia la città dove andare è Milano. È la realtà [...]

tags : sauvignon verdicchio arneis cedrata pachino novello albicocche roero bianco vini
dal 9 August 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Tortillas di pollo e verdure con salsa guacamole e basilico

Le vere tortillas messicane sono realizzate con farina di mais , ma non è la stessa farina di mais bianco perla che solitamente in Veneto viene utilizzata per realizzare la polenta . [...]

tags : glutine bianco ricetta verdure piadina farina carote pollo mais succo
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso