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Con questa ricetta semplice potete preparare dei buonissimi peperoncini ripieni da portare in tavola come antipasti sfiziosi. L’estate è la stagione perfetta per realizzare delle conserve [...]
Avete voglia di preparare una conserva tipica calabrese? Siete amanti dei sapori forti e decisi? Provate la ricetta della nonna dei peperoncini… L'articolo Peperoncini piccanti ripieni di [...]
Pollino Divino Enoteca a Rotonda Corso Garibaldi 5/7 Tel.340 172 8969 Sempre aperto dLLE 19 ALLE 13, DALLE 17 ALLE 1 IN estate Carlo Miraglia è nato, vive e lavora a Rotonda nel cuore del Parco [...]
Avevano colpito, già prima delle Olimpiadi di Parigi 2024, le parole che l’atleta italiano dichiarò a GQ a proposito della propria alimentazione. Ora che è stato eliminato dai Giochi, [...]
Facciamo un piccolo viaggio in Italia alla scoperta di cosa si mangia a Ferragosto nelle varie regioni, queste sono le ricette tradizionali. In Italia, da Nord a Sud, ogni occasione è buona per [...]
Avete mai assaggiato le crocette di fichi? Si tratta di una ricetta tipica della tradizione gastronomica calabrese. Il procedimento è davvero semplicissimo… L'articolo Crocette di fichi: [...]
Addio Ten, benvenuto Try Che fine ha fatto Ten? Dopo 17 mesi (e 170 consigli) sentivamo il bisogno di cambiare qualcosa alla nostra rubrica collettiva di assaggi. Meno genericità e [...]
Da sempre adoriamo i vini di Arpepe come una delle massime espressioni del nebbiolo di Montagna. La finezza e l’eleganza di queste bottiglie sono diventate leggendarie ed è per questo che [...]
Le patate mpacchiuse, che in pratica sono le classiche patate cotte in padella, sono un grande classico della cucina calabrese. Tante le varianti che prevedono aggiunta di ulteriori ingredienti, [...]
Gioja’s Pizzeria e Gintoneria Via Roma, 139, 89013 Gioia Tauro RC Telefono: 393 073 4564 di Antonella Amodio “Questa pizza nasce durante una cena con lo chef Nino Rossi del Ristorante Qafiz, [...]
Dal 1 al 10 agosto le cantine che aderiscono al Consorzio di tutela, guidato da Raffaele Librandi animano il territorio dello storica Doc calabrese, prima della grande festa finale a Madonna di [...]
“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]
Il digiuno intermittente consiste in periodi in cui non si consuma alcun cibo, ma un esperto ha svelato il lato oscuro di questa pratica Da qualche anno è andato di moda il digiuno [...]
Resta nel Cilento Gusto Italia e, da giovedì 24 a domenica 28 luglio, approderà al Porto Turistico di Marina di Camerota. In una cornice naturalistica unica, premiata sia con la Bandiera Blu [...]
L’insalata di calamari è una ricetta facile che potete realizzare per portare in tavola un antipasto sfizioso che ben si adatta a completare al meglio un menu estivo a base di pesce. Si [...]
L'articolo Il Gaglioppo e il territorio di Cirò Marina protagonisti dei successi dell’azienda ‘A Vita proviene da Lavinium. Cirò La storia che vi racconterò oggi potrebbe prendere [...]
Andiamo alla scoperta dei primi piatti calabresi tradizionali con le ricette della nonna da seguire per assaporare una pasta eccezionale con gli ingredienti tipici della cucina di questa [...]
Dal 23 al 29 settembre arriva in Costiera Amalfitana “Amalfi Coast Cocktail Week”. Una settimana di appuntamenti dedicati alla mixology d’autore, organizzata da Paola Mencarelli, con il [...]
di Giovanna Pizzi Sempre più Calabria nel mondo pizza. E soprattutto sempre più entusiasmo. Regione dove si è innescato un crescendo virtuoso, dove il vino e l’olio hanno spianato la strada [...]
Se il 2015, per Sonia Peronaci, è stato l’anno dell’importante divorzio da GialloZafferano (da lei fondato e da lei rappresentato), il 2024 rappresenta invece l’anno del [...]
Se da qui a breve la considerazione della Calabria come destinazione turistica, culturale ed enogastronomica verrà profondamente modificata, un evento come il Bob Festival appena passato avrà [...]
Catia Corbelli scrive a Vittorio Feltri Egregio direttore Vittorio Feltri avrei voluto ignorare quanto da lei affermato attraverso i canali social de Il Giornale ma, dopo aver accolto il [...]
Dieci anni di A’mmasciata, la pizzeria napoletana di Luca Tudda si prepara a festeggiare questo speciale anniversario con una serie di eventi a tema pizza. Saranno appuntamenti mensili da [...]
di Carmen Autuori Protagonista assoluta di Calabryando, evento ideato dalla giornalista enogastronomica Giovanna Pizzi giunto alla terza edizione, è stata la dirompente energia positiva e [...]
Clima accogliente, splendidi colori, natura selvaggia e sapori intensi. La Calabria è la punta dello Stivale, culla della Magna Grecia, che evoca immediatamente mare incontaminato con una costa [...]
