Risultati: 3616 per fico

Come in una macchina del tempo: il primitivo di Manduria 1979 della Vinicola Savese

L’uomo dall’altro lato del tavolo impugna un martello in acciaio. Tic, tic, tic… pochi colpi precisi e la ceralacca rossa si sgretola in mille pezzi. Depone il martello e con [...]

tags : ciabatta primitivo forno pulire fiore pietra castagne zucchero manduria primitivo di manduria
dal 22 August 2017 su:
ricetta vino dolci

Alla scoperta del figo moro di Caneva

A fine agosto matura il Figo Moro, da consumare fresco nella stagione di raccolta o da trasformare in deliziose confetture, salse e prodotti per pasticceria e gelateria. La sua bontà deriva [...]

tags : ricette refosco trota fico vini yoghurt caprino schiacciata mascarpone occhio di
dal 21 August 2017 su:
formaggi vino carne e pesce

Le superbaguettes

Soluzione  rapidissima, divertente e leggera per una cena colorata e mai uguale.Da tempo abbiamo iniziato la " stagione  delle superbaguettes".Una bella baguette versione [...]

tags : piselli greca aglio pomodori cetriolo formaggio baguette gorgonzola
dal 19 August 2017 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale

Denominatori comuni della cucina triveneta: la zuppa di fagioli, la frutta e il Pandoro di Verona.

Altro denominatore comune della cucina triveneta, la zuppa di fagioli, la cui cremosità morbida e grassa, per la qualità di certi fagioli di montagna, sembra inarrivabile. Vi nuotano pezzetti [...]

tags : rosada dolci burro candia pesche veneta frutta panna torta pere
dal 18 August 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

La Cremolata di fichi

Spesso confusa con la granita, la Cremolata (o gramolata) si differenzia da essa per la presenza di polpa di frutta fresca negli ingredienti: mentre per la granita si usano principalmente [...]

tags : brioche granite frutta succo coperto zucchero mescolando mescolare siciliana ingredienti
dal 18 August 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Liquori “Giardini d’amore”

Nascono a Roccalumera, in Sicilia, cuore del Mediterraneo, i liquori artigianali “Giardini d’Amore” e di questa terra ora arida, ora rigogliosa di macchia mediterranea e di profumatissime [...]

tags : frutta limoni succo fico fiocco ricette liquirizia siciliana naturale liquore
dal 16 August 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Fabrizio Camplone: la ricerca del gusto del territorio

Il gelato per me è sempre stato un affare molto serio.   In fatto di gusti sono sempre stata sicura e per anni il mio cono ha accolto solo il colore bianco, con l'eccezione di qualche [...]

tags : pecorino verdicchio gelato romana bianco ricette liquore toscana ricetta molise
dal 16 August 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Biscotti al parmigiano farciti con confettura di cipolle rosse

Oggi è la giornata nazionale delle confetture per il nostro Calendario del Cibo Italiano, una festa davvero sentita, soprattutto per noi appassionate di cucina che in questo periodo, in [...]

tags : prosecco salato frutta farina pietra forno ricetta grano burro latte
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Se poi il formaggio è di malga il tutto è ancora più buono! Le degustazioni ideate e condotte da Anna Cosetti a Gnaus [...]

tags : burro birra malga secco pere amaro kaiser radicchio biscotto caprino
dal 12 August 2017 su:
formaggi vino frutta verdura

Degustazioni carniche di Anna Cosetti

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Se poi il formaggio è di malga il tutto è ancora più buono! Le degustazioni ideate e condotte da Anna Cosetti a Gnaus [...]

tags : burro birra malga secco pere amaro kaiser radicchio biscotto caprino
dal 11 August 2017 su:
formaggi vino frutta verdura

Le Cartellate

Le cartellate sono un dolce natalizio tipico pugliese; nella versione originale sono ricoperte di miele  ma noi useremo il “cotto di fichi” che è uno sciroppo che si ottiene da una [...]

tags : pugliese cartellate
dal 9 August 2017 su:
cucina regionale pane pasta riso dolci

GRANITA DI FICHI

La Granita di Fichi è una specialità di Messina e, in particolare delle isole Eolie. È una granita prettamente estiva, in quanto viene preparata con i fichi freschi, la cui [...]

tags : pulire ricetta fuoco succo panna brioche dessert ingredienti siciliana zucchero
dal 8 August 2017 su:
ricetta dolci alcolici

I trend del gelato 2017: Vegano, Rosè e Messicano

Appuntamento dedicato al gelato 2017, quando arriva l'estate c'è bisogno di un piccolo refrigerio, tuttavia entrando in una gelateria sappiamo sempre meno se acquistiamo un prodotto industriale [...]

tags : soia albicocche vegano gelati salsa latte ligure bianco whisky gelato
dal 4 August 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

STO PARTENDO PER LA SICILIA

“Sto partendo per la Sicilia e non so quando tornerò”, sembrerebbe l’inizio di uno dei migliori romanzi. In realtà potrebbe esserlo, o meglio, potrei fare in modo che lo [...]

tags : fuoco tonno olive bar capperi ricotta melanzane pagnotta pomodori chiacchiere
dal 4 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 2, a Ponente

Continuando la mia rassegna di letture tra testi più o meno arcaici, ecco la seconda parte tratta da documenti in mio possesso, utili a raccontare un po’ di storia eno della mia regione. [...]

tags : rosato rossese frutta ligure fiore fico vin vini zona ponente
dal 1 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Buonappetito – Fico e il manuale di critica preventiva ai progetti di Farinetti

Visto che la categoria dello “stare sui maroni” è stata ormai sdoganata da esimi studiosi –lo psicoanalista Massimo Recalcati ha sancito che il problema di Renzi è che ha [...]

tags : miseria bar fico
dal 1 August 2017 su:
locali frutta verdura pane e pizza

Fichi gratinati con caprino e miele alla lavanda

I fichi gratinati: come farli con un ripieno di caprino e miele alla lavanda. Un antipasto buono e semplice da preparare.

tags : caprino
dal 1 August 2017 su:
formaggi

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 1, a Levante

La coltivazione della vite nella mia regione è un fatto storico risalente. Qui ho raccolto estratti da molti testi a mia disposizione, e provo ora a raccontare come questa storia si è [...]

tags : rossese vernaccia bianco uccelli ligure fico vin vini amabile monte
dal 31 July 2017 su:
vino alcolici dolci

Cartoline dal 674 Meeting VG @ Ristorante Felix Lo Basso – Milano – Chef Felice Lo Basso

A una anno dall’apertura del locale che porta il suo nome, all’ultimo piano della Galleria Vittorio Emanuele, con gli Amici Gourmet siamo tornati da Felice Lo Basso. Il sorriso con cui ci [...]

tags : passito moscato pugliese nduja chardonnay franciacorta strevi gelato polipo burro
dal 28 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 30 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 50 al 31. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 50 granite siciliane del 2017 vi riserva oggi, con le [...]

tags : cinese frutta bosco panino banana granite gelato latte dolci zona
dal 27 July 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

Trend: le alternative vegetali al formaggio (il formaggio vegano)

La Corte di Giustizia Europea sullo stimolo delle multinazionali del latte, ha sancito che l'uso della dizione formaggio deve essere d'esclusiva dei prodotti realizzati con [...]

tags : pecorino soia tofu burro cocco fiore succo latte lupini frutta
dal 26 July 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Succo estivo con arance, pompelmo e papaya : una sferzata di energia e benessere

Un break piacevole e rivitalizzante con il succo estivo con arance, pompelmo e papaya Il succo estivo con arance, pompelmo e papaya ha un gusto dolce, stuzzicante e rinfrescante, caratteristiche [...]

tags : succo dieta fibre fico frutta vitamine agrodolce mescolate cocktail ingredienti
dal 22 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 10 a 1

Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]

tags : prosecco frutta romana limoni pesche gelati veneta manine granite bianco
dal 20 July 2017 su:
dolci ricetta formaggi

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Tequila, e sai cosa bevi. O forse no. Intravino comunque indaga

Estate. Chi non si è mai fatto tentare al tramonto sulla spiaggia da un Margarita, o da un Tequila Sunrise? O per i più intraprendenti ubriaconi, da una serie di micidiali tragos cortos (il [...]

tags : barolo cantina secco vodka succo birra pigna rum cru fico
dal 18 July 2017 su:
alcolici vino ricetta