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Se non hai mai provato le melanzane ammollicate dovresti farlo subito: sono così croccanti che sarà impossibile smettere di mangiarle. Ci sono delle ricette, che negli anni, sono diventate [...]
Antonella Lombardo faceva l’avvocato a Milano quando, nel 2019, decise di invertire la direzione di marcia della propria vita tornando a Bianco, in Calabria, per fare vino. Uno dei numerosi [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]
Moodv3rs3 a Satriano apre solo nel week end di Giovanna Pizzi Sapete dove sta la prima pizzeria di un solo tavolo con otto posti e niente, ma proprio niente, altro? Prima o poi doveva succedere [...]
Introduzione La Ghiotta di pesce stocco è un piatto tradizionale della cucina siciliana, in particolare della città di Messina. Questo piatto ha origini antiche e si lega alla storia della [...]
Anche l’Italia ha le sue piantagioni di frutti tropicali. Alcune Regioni hanno deciso di dedicare considerevoli estensioni di terreno a queste coltivazioni,… L'articolo Annona calabrese, [...]
Vi piacerebbe portare in tavola un secondo di carne delizioso in pochi minuti? Allora salvate la ricetta del pollo speziato piccante, in un quarto d’ora è pronto per essere gustato! Le [...]
Forse non è conosciuto come gli altri agrumi, ma il bergamotto è altrettanto rinfrescante e benefico: ecco come fare una bella spremuta. Conosci il bergamotto? Si tratta di un agrume [...]
Con questa ricetta semplice potete preparare dei buonissimi peperoncini ripieni da portare in tavola come antipasti sfiziosi. L’estate è la stagione perfetta per realizzare delle conserve [...]
Avete voglia di preparare una conserva tipica calabrese? Siete amanti dei sapori forti e decisi? Provate la ricetta della nonna dei peperoncini… L'articolo Peperoncini piccanti ripieni di [...]
Pollino Divino Enoteca a Rotonda Corso Garibaldi 5/7 Tel.340 172 8969 Sempre aperto dLLE 19 ALLE 13, DALLE 17 ALLE 1 IN estate Carlo Miraglia è nato, vive e lavora a Rotonda nel cuore del Parco [...]
Avevano colpito, già prima delle Olimpiadi di Parigi 2024, le parole che l’atleta italiano dichiarò a GQ a proposito della propria alimentazione. Ora che è stato eliminato dai Giochi, [...]
Facciamo un piccolo viaggio in Italia alla scoperta di cosa si mangia a Ferragosto nelle varie regioni, queste sono le ricette tradizionali. In Italia, da Nord a Sud, ogni occasione è buona per [...]
Avete mai assaggiato le crocette di fichi? Si tratta di una ricetta tipica della tradizione gastronomica calabrese. Il procedimento è davvero semplicissimo… L'articolo Crocette di fichi: [...]
Addio Ten, benvenuto Try Che fine ha fatto Ten? Dopo 17 mesi (e 170 consigli) sentivamo il bisogno di cambiare qualcosa alla nostra rubrica collettiva di assaggi. Meno genericità e [...]
Da sempre adoriamo i vini di Arpepe come una delle massime espressioni del nebbiolo di Montagna. La finezza e l’eleganza di queste bottiglie sono diventate leggendarie ed è per questo che [...]
Le patate mpacchiuse, che in pratica sono le classiche patate cotte in padella, sono un grande classico della cucina calabrese. Tante le varianti che prevedono aggiunta di ulteriori ingredienti, [...]
Gioja’s Pizzeria e Gintoneria Via Roma, 139, 89013 Gioia Tauro RC Telefono: 393 073 4564 di Antonella Amodio “Questa pizza nasce durante una cena con lo chef Nino Rossi del Ristorante Qafiz, [...]
Dal 1 al 10 agosto le cantine che aderiscono al Consorzio di tutela, guidato da Raffaele Librandi animano il territorio dello storica Doc calabrese, prima della grande festa finale a Madonna di [...]
“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]
Il digiuno intermittente consiste in periodi in cui non si consuma alcun cibo, ma un esperto ha svelato il lato oscuro di questa pratica Da qualche anno è andato di moda il digiuno [...]
Resta nel Cilento Gusto Italia e, da giovedì 24 a domenica 28 luglio, approderà al Porto Turistico di Marina di Camerota. In una cornice naturalistica unica, premiata sia con la Bandiera Blu [...]
L’insalata di calamari è una ricetta facile che potete realizzare per portare in tavola un antipasto sfizioso che ben si adatta a completare al meglio un menu estivo a base di pesce. Si [...]
L'articolo Il Gaglioppo e il territorio di Cirò Marina protagonisti dei successi dell’azienda ‘A Vita proviene da Lavinium. Cirò La storia che vi racconterò oggi potrebbe prendere [...]
