Risultati: 270 per frascati

Vulcanei i vini da suolo vulcanico ci hanno conquistato

Dopo il successo dello scorso anno è ritornata all’inizio di maggio la seconda edizione di Vulcanei dedicata ai vini prodotti da uve maturate su territori vulcanici. L’evento enologico è [...]

tags : cantina soave ischia sovana vulture vergine pane oca vini etna
dal 2 June 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Monte Porzio Catone : Villa Simone, quando la viticoltura è pura passione

di Floriana Barone Venti ettari di vigneto che si snodano sulle colline dei Castelli Romani, da Monte Porzio Catone fino a Vermicino: l’Azienda agricola Villa Simone si trova nel cuore della [...]

tags : monte frascati viticoltura castelli romani
dal 2 June 2017 su:
vino formaggi alcolici

Lazio: “Cantine Aperte” nel weekend, ecco l’elenco completo delle Aziende

di Floriana Barone Torna Cantine Aperte, l’evento enoturistico del Movimento Turismo del Vino, che si svolgerà sabato 27 e domenica 28 maggio in tutta Italia. Numerose le iniziative in [...]

tags : zona
dal 27 May 2017 su:

Il nuovo volto del Frascati Superiore Docg: parla Paolo Stramacci, presidente del Consorzio

di Floriana Barone I recenti dati del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati sugli imbottigliamenti del Frascati Superiore Docg e del Frascati Superiore Riserva Docg hanno evidenziato un [...]

tags : docg vini riserva frascati superiore castelli romani
dal 20 May 2017 su:
vino alcolici

Grandi vini bianchi campani a Genova

Virgilio Pronzati Lodati nell’antichità da Strabone e Varrone Reatino, i vini campani hanno da sempre goduto di meritata e ampia notorietà. Se l’antica Roma [...]

tags : vini falerno frascati mamertino
dal 17 May 2017 su:
vino

Frascati: Greed Avidi di Gelato, ecco cosa significa chilometro zero

di Floriana Barone Un gelato gastronomico senza glutine, preparato con materie prime biologiche e a km 0, che esalta i profumi del territorio laziale: Greed Avidi di Gelato non è una semplice [...]

tags : gelato glutine frascati castelli romani
dal 6 May 2017 su:
vino dolci

Vulcanei, la kermesse dei vini vulcanici nel Castello di Lispida

Dopo il grande successo nel 2016 della prima edizione di Vulcanei, torna il 6 e 7 maggio 2017 lo speciale banco d’assaggio di vini vulcanici. Lo scorso anno al Castello del Catajo ben [...]

tags : cantina soave oca pietra vulture sovana ischia etna wine lessini
dal 2 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Spaghetti con fave fresche e pecorino

Aurelio (Armando Brancia): "Mio nonno fava i mattoni, mio padre fava i mattoni, fazzo i mattoni anche me... ma la casa mia dov'è?" dal film Amarcord, 1973     Per tutta la mia [...]

tags : pecorino igt pinot fuoco dolci burro aglio fave chili salato
dal 28 April 2017 su:
ricetta vino alcolici

Merumalia wine resort a Frascati: il progetto innovativo e bio della famiglia Fusco

di Floriana Barone Un luogo sospeso nel tempo, alle pendici delle dolci colline frascatane, proprio sopra l’antico Lago Regillo: Merumalia Wine Resort è un’Azienda biologica [...]

tags : bio wine dolci
dal 23 April 2017 su:
alcolici locali

Frascati: pasticceria Molinari, quando il dolce si sposa con il vino

di Floriana Barone Aperto dal 1984 nel cuore di Frascati, tra le viuzze lastricate di sampietrini, il Laboratorio Pasticceria Molinari è una piccola “bomboniera della tradizione”. Questo [...]

tags : cantina forno frascati
dal 21 April 2017 su:
ricetta locali alcolici

50 anni e non sentirli: l'attualità della Doc Frascati

Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati sarà presente al Vinitaly 2017 per dare testimonianza alla storia e al percorso di crescita attuale del vino Frascati: mercoledì 12 aprile alle [...]

tags : vini doc docg frascati superiore degustazione
dal 1 April 2017 su:
vino alcolici

Città del vino festeggia 30 anni

Il 21 marzo 2017 nella sala Protomoteca del Campidoglio i sindaci dei territori vitivinicoli si sono ritrovati per il Trentennale dell’Associazione Città del Vino. E' stato presentato il [...]

tags : barbaresco roero bardolino prosecco sambuca barolo montepulciano bianco punta fiore
dal 22 March 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso
Merumalia, un progetto in grande stile che indica la strada all’enologia Laziale

Merumalia, un progetto in grande stile che indica la strada all’enologia Laziale

di Bruno Fulco Si fa sempre un gran parlare del Lazio vinicolo come la piccola fiammiferaia dell’enologia nazionale, incapace di fare il salto e trasformarsi in una principessa. Al netto dei [...]

tags : pugliese fiano malvasia cantina montepulciano punta greco docg wine doc
dal 2 January 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Incontri artistici inconsueti a Frascati: il musicista Ambrogio Sparagna e lo chef Paolo Cacciani.

foto da http://www.dinuovoatavola.it/(CS)Sarà il grande musicista Ambrogio Sparagna ad aprire il primo dei due incontri artistici inconsueti che si terranno a Frascati e che rientrano [...]

tags : frascati pergola alimentare ristorante internazionale gastronomia castelli romani
dal 25 November 2016 su:
vino locali

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Le Ricette di Unti e Bisunti Chef Rubio

Dagli involtini di salsiccia ai bomboloni fritti, oltre 130 ricette da leccarsi le ditaL’ironia, il carisma e la curiosità di Chef Rubio in un grande libro che raccoglie tutti i migliori [...]

tags : ricette punta cipolle costata frascati griglia salsiccia
dal 13 October 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Tutti i vini migliori d’Italia secondo DoctorWine (attenzione: conflittone d’interesse)

Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]

tags : pecorino ghemme conero verdicchio vermentino chianti moscato passito barolo albana
dal 6 October 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Osterie d’Italia 2017: 1570 locali dove mangiare bene spendendo il giusto

È iniziato l’autunno. E assieme a caldarroste, melagrane e al raffreddore arriva, immancabile, la Guida alle Osterie d’Italia, Anno Domini 2017. I curatori sono Marco Bolasco ed [...]

tags : chianti cantina barbera roero piave grillo martino sannio sizzano nocera
dal 29 September 2016 su:
vino alcolici locali

I Tre Bicchieri 2017 Marche e Lazio del Gambero Rosso

“17 i premiati solo tra i Verdicchi, di Matelica e dei Castelli di Jesi e 3 tra gli Offida Pecorino: le Marche del vino affermano, anno dopo anno, la loro vocazione bianchista”. [...]

tags : pecorino cesanese conero cantina verdicchio bellone gambero piglio offida matelica
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Test sulle vaschette di gelato del supermercato

Il Test sulle vaschette di gelato del supermercato

Mica sono tutti talebani del gelato. Mica sono tutti cultori del “vero gelato artigianale”, quello puro, da intenditori, acquistato nelle gelaterie più alla moda (che poi sono quelle [...]

tags : panna burro secco chilo etto mica latte gelati proteine cioccolato
dal 1 August 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Massimo rispetto per i vostri gazpachi e pinzimoni, per le insalate e le panzanelle, gli smoothie e i tonni alla tahitiana. Solidarietà per la vostra cucina a fuochi spenti causa correnti [...]

tags : ciauscolo forno cuoco fiore piceno umbra salume salumi panino monte
dal 13 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

I Volcanic Wines nei Colli Euganei al Castello del Catajo di Battaglia Terme

Volcanic Wines è l'associazione che, dal 2012 raggruppa i territori vitivinicoli italiani caratterizzati da suolo vulcanico. Oggi conta 15 aree del territorio nazionale: Campi Flegrei, Colli [...]

tags : soave monte capri ischia sovana wine sala dop bio vini
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici

Vernaccia di San Gimignano: il primo vino Doc italiano ha 50 anni

Visto che lo scorso 6 maggio la Vernaccia ha compiuto gli anni, per i suoi 50 come (primo) vino DOC mi sembrava giusto parlare anche un po di questi anni, importanti per la viticoltura italiana, [...]

tags : pecorino cantina conchiglie trebbiano vernaccia malvasia chardonnay sauvignon uva riserva
dal 9 May 2016 su:
alcolici vino locali

VINerdì IGP: Frascati Superiore DOC Luna Mater 2009, Fontanacandida

Di Carlo Macchi In cantina “Ma guarda, un Frascati 2009!” Con un mentale sorrisino di sufficienza (chissà se sarà sempre vivo) lo porto in tavola, apro, assaggio e…altro che morto, [...]

tags : cantina doc frascati superiore
dal 22 April 2016 su:
vino alcolici locali

Percorisi di vini; VINITALY 2016

Per i nostri percorsi Di Vini eccoci al Vinitaly 2016, uno spettacolo per occhi e palato, ovviamente se apprezzate il vino.Anche quest’anno come sempre, l’esposizione sarà variegata e darà [...]

tags : pecorino riesling chianti schiava fiano pinot montepulciano sangiovese franciacorta brut
dal 11 April 2016 su:
vino alcolici cucina regionale