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Se sei tra quelli che, quando sono di fretta per il pranzo, aprono la solita scatoletta di tonno, aggiungi questo: la pasta diventa una goduria e sei a tavola in men che non si dica. Quante [...]
La forza e la determinazione di un ragazzino che a soli 13 anni aveva già chiaro quale sarebbe stato il suo destino. Classe 1989, originario di Battipaglia, in provincia di Salerno, Valentino [...]
Stasera voglio preparare le focaccine farcite che mi ha suggerito il mio nutrizionista: vengono belle gustose, ma anche leggere. Basta pasticci e cibi calorici. È giunto il momento di fare [...]
Avete invitato degli ospiti esigenti a pranzo e volete conquistarli con un piatto sfizioso? Allora segnatevi questa ricetta del giorno che abbiamo selezionato dal nostro ricco archivio, farete [...]
Una variante primaverile del banana bread è il strawberry bread. Tradotto letteralmente sarebbe pane di fragole. Di fatto è un simil plumcake molto più bagnato con le fragole fresche che [...]
La cacio e pepe è un piatto tipico della cucina laziale, replicarlo in casa non è difficile, ma per ottenere un primo piatto cremoso è fondamentale seguire determinate accortezze. La versione [...]
Se ti è avanzato del cioccolato puoi farci una splendida caprese, la ricetta è di mia nonna ed è qualcosa di veramente paradisiaco. Oggi vi spieghiamo nel dettaglio come realizzare una torta [...]
Parmigiana, ma non la classica: questa è ancora più buona perfino dei piatti di carne e di pesce. Devi assolutamente provarla! Altro che carne e pesce! Se le sai cucinare bene le verdure [...]
Se hai degli avanzi in frigo è il momento di consumarli: prendi qualche zucchina e mischia tutto, la cena sarà pronta come per magia. Formaggi, affettati, sughi, creme: in frigo conserviamo [...]
Ogni volta che li porto a tavola per cene ne faccio a decine, perché tutti sgomitano per accaparrarseli: questi spiedini se li divorano, sono troppo sfiziosi. Se è vero che spesso e volentieri [...]
I rimedi naturali funzionano spesso meglio delle medicine e la nonna ha sempre combattuto il raffreddore con questo: alla fine vinceva lei Sii medico di te stesso, altrimenti ci pensa la nonna. [...]
Occhio alle birre di maggio. L’arrivo della primavera, con le giornate che si allungano, si ha maggiore voglia di trascorrere tempo all’aria aperta e godersi momenti indimenticabili con i [...]
La zuppa della nonna è buonissima e non rinuncio, la mangio fredda, riesco a perdere peso e resto in forma. Se vuoi mangiare sano e senza appesantirti troppo ecco la ricetta che fa a caso tuo. [...]
Gli asparagi in questo periodo sono i protagonisti della mia tavola. In questo caso li ho ridotti in purea per condire la pasta, formato degli gnocchetti sardi.Il tutto con l’aggiunta di una [...]
Questi biscotti alle carote e nocciole speziati, sono perfetti per merenda e l’ora del tè; leggeri, croccanti e profumati, piaceranno a tutti! Questi biscottini a forma di [...]
Oggi è lunedì ma sullo Zibaldone troviamo Il Club del 27; si è deciso, infatti, di uscire il giorno dopo rispetto alla data, le ricette di questo mese sono tratte dal libro "Seven spoons: my [...]
In ogni serie tv americana che si rispetti vediamo, prima o dopo, i protagonisti consumare un piatto che sembra delizioso: oggi preparo anche io i Mac&Cheese, i maccheroni al formaggio. [...]
Finalmente un dato oggettivo su cui vantarsi, almeno dalla prospettiva del Ministero dell’Agricoltura. Secondo il Report ISMEA, nel 2024 il settore agroalimentare italiano ha avuto incrementi [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Incredibile, ma vero in questo polpettone non c’è nemmeno un po’ di carne eppure è squisito: pure mio marito se lo mangia. Che cosa penseresti se ti dicessi che in questo [...]
Con l’arrivo del bel tempo a pranzo ci vuole proprio una gustosa insalata: io la faccio ricca e colorata e mi sazio senza ingrassare. Quando torna il bel tempo è normale avere meno fame e [...]
Tagliatelle allo zafferano con asparagi, zucchine e piselliHo aperto un libro ed è volata via una cartolina. Una cartolina della mia città, Napoli, inviata da un'amica una vita fa. In un [...]
Una colazione veloce che ben si sposa con tutta la frutta di stagione, perfetta per la colazione in famiglia!BABKA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLJ500 g farina14 g lievito80 g zucchero3 uova130 [...]
Questo è uno dei primi piatti da cuocere al forno da poter preparare anche in anticipo per un’occasione importante. Le lasagne con zucchine solitamente vengono proposte nella versione [...]
