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E’ un’insalata di patate e salmone cotti a vapore, poi conditi con panna acida, erba cipollina e barbe di finocchio.Ingredienti:4 patate medie250 g di trancio di salmone fresco senza pelle e [...]
Non è Capodanno senza cotechino e il cotechino vuole delle belle lenticchie in umido. Con la ricetta della nonna non si sbaglia mai: vengono saporitissime! La tradizione vuole che allo scoccare [...]
Oggi vi sveliamo la ricetta tradizionale di un dolcetto facile e veloce da inserire nella calza della Befana da regalare ai vostri bambini e agli amici. Mancano ancora alcuni giorni [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali patate utilizzare nella ricetta della quiche? Si fa presto a dire patate, in realtà ne esistono di diversi tipi e la scelta non è sempre scontata. [...]
Magnifici e più buoni degli originali, gli struffoli di cioccolata della Befana sono la più fantastica variante possibile di un classico della tradizione gastronomica napoletana. Gli struffoli [...]
Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchiBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con la rivisitazione di un piatto napoletano, una minestra. Infatti, a Napoli [...]
Se non puoi mai fare a meno delle salsicce, ma la tua dietologa non è d’accordo, ecco un modo per poterle sgrassare: diventano quasi light e le mangi senza sensi di colpa! Tra i salumi [...]
Se ti è avanzato del cotechino dopo la notte di San Silvestro trasformalo in un piatto sfiziosissimo: l’idea furba per la cena. Il cotechino con le lenticchie è un piatto che non può [...]
In poco tempo vi potrete liberare dei chili di troppo con questa zuppa. Accelera il metabolismo come se andassi in palestra ed è anche buonissima. Il cibo può essere magico e permetterci di [...]
Non importa se si utilizzino o meno le uova: con questo ingrediente si può ottenere una pastella croccante, gustosa e al contempo leggera. La pastella è uno di quei segreti semplici che fanno [...]
Fai il furbo, riempi la dispensa con questi alimenti che non scadono praticamente mai. Oggi vi insegniamo un segreto su come fare la spesa. I tempi moderni ci avvolgono in un turbinio di azioni [...]
L'articolo Questa insolita cheesecake salata è l’antipasto originale da servire per stupire tutti i tuoi ospiti proviene da Ricette della Nonna. Siete amanti delle cheesecake? Provate [...]
La zuppa di verza con salsiccia è un piatto unico semplice che ci ricorda la cucina contadina ed è talmente nutriente che lo possiamo considerare come una pietanza perfetta per scaldarsi [...]
Anche quest'anno siamo arrivati alla conclusione del periodo natalizio, senza dubbio le festività che più mi piace festeggiare. In questi giorni lenti e freddi, ogni fine anno, riesco ad [...]
Con l’aggiunta di questo inaspettato ingrediente, l’insalata russa sarà ancora più buona: ecco come fare per stupire gli ospiti. L’insalata russa è facile da preparare. Ci [...]
Approfondimento necessario, oggi, sugli antipasti per Capodanno 2025, con focus sulla cream tart salata. Capodanno è alle porte e per salutare il nuovo anno è immancabile il classico cenone, [...]
Con la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi potete preparare una conserva che sarà molto utile per comporre antipasti o contorni in poche mosse! È sempre comodo avere in dispensa [...]
Questa ricetta convincerà anche i più piccoli a mangiare le verdure. È gustosa, veloce e salutare. Ecco come realizzarla. I bambini non amano molto le verdure. Sono indispensabili per la [...]
Con il trucco di mia nonna del sale sul limone risolvi un sacco di problemi: da quando l’ho provato anch’io non posso più farne a meno. Forse potrà sembrare un gesto alquanto [...]
Eccovi una ricetta veloce e semplicissima che si presta bene per un apericena o per un buffet delle festeingredienti per 8 porzioniuna confezione di pasta sfoglia rettangolare3 uovaun [...]
Gli struffoli sono un dolce tradizionale della cucina napoletana, particolarmente diffuso durante le festività natalizie. Sebbene la ricetta classica preveda l’uso di miele, [...]
Con le noci rimaste dai giorni di festa, è possibile preparare una ricetta buonissima. Questo primo non avrà rivali. Ecco come fare. Durante il periodo natalizio, le noci vengono mangiate con [...]
Pizzeria Pellone London 42 Lavender Hill Telefono: +44 20 7738 9952 di Antonella Amodio Ricetta di Antonio Pellone Ingredienti per l’Impasto: – 700 ml di acqua a temperatura ambiente [...]
di Alessandro Marra La “zeppola padulese” è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale registrato nell’elenco della Regione Campania, che con oltre 600 PAT detiene il primato nazionale. [...]
Ci sono dei legumi conosciuti per portare buon auspicio e prosperità, immancabili sulle tavole italiane durante la notte di capodanno. Saporite e tradizionalmente abbinate al cotechino, si [...]
