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PER UNA TEGLIA DA 30 X 40 CM650 g patate 145 g farina 00 100 g acqua1 cucchiaio rosmarino tritato25 g olio evo (+ q.b. per la teglia)sale e pepe40 g parmigiano grattugiato 40 [...]
Se hai problemi a far mangiare le verdure ai bambini, ecco la soluzione che risolve tutto in fretta: è così cremosa che un piatto non basta In mezzo ai primi piatti veloci e golosi da [...]
Lo sai che con questo contorno fai colpo su tutti? La combo speciale che renderà la cena super gustosa e invitante, prova a cuocere patate e carciofi in padella e vedrai che successone. Oggi ti [...]
Fish and Chips di Benedetta Parodi conquista tutti: io l’ho già provato e mi è sembrato di volare a Londra. La ricetta croccante e speziata. Fish and Chips è uno dei piatti iconici [...]
Lo sai che mi sono bastati solo 10 minuti e con meno di 5 euro ho salvato la cena a tutta la famiglia, devi provare questa torta salata preparata con la pasta sfoglia è una bomba! La cena di [...]
Proviamo a preparare per Pasqua il casatiello senza impasto, una versione più furba e veloce del tipico rustico napoletano: viene fuori una meraviglia adatta a tutti! Da che mondo è mondo, a [...]
Quando a casa proprio non vogliono saperne di mangiare le verdure le trasformo in uno primo cremosissimo: in 20 minuti siamo tutti a tavola. Sane, genuine e salutari, le verdure sono parte [...]
Cosa portare in tavola per sorprendere gli ospiti alla fine del menu del giorno? Ma è semplice, puntate su una torta golosa e colorata molto scenografica come questa, il successo è [...]
I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina toscana, semplice e ricco di sapore. A base di cannellini, pomodoro, aglio e salvia, sono un contorno gustoso che accompagna molte [...]
Oggi ti faccio provare qualcosa che è perfino meglio dei classici crocché di patate: ancora più sfiziosi e saporiti, te ne innamorerai subito. Se vai pazzo per i crocché di patate [...]
Oggi ti mostro come fare a casa le merendine Kinder uguali alle originali: così non le compri più e ti restano soffici per giorni interi. Hai presente le merendine Kinder Paradiso? Ecco, noi [...]
Avete voglia di cucina fusion? Allora non vi perdete la nostra ricetta del giorno, è perfetta per tutti quelli che amano sperimentare in cucina dei sapori nuovi! A volte basta un po’ di [...]
Patate e carciofi al forno con salsa di yogurt e peperoncino Che bellezza! Che musica! Mi sto riferendo a Becoming Led Zeppelin il docufilm che racconta come lo "Zeppelin" si innalzò alto nel [...]
Bentornati a un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina, piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi ed [...]
Se cerchi idee per un dolce da gustare domani mattina per colazione, dovresti assolutamente provare questo plumcake allo zenzero candito. Un dolce fatto in casa diverso dal solito, per chi ama [...]
Mini croissant facilissimi, pronti in meno di 2 ore e super soffici: salva la ricetta e provali a colazione, non smetti più di mangiarli! Non esiste migliore colazione italiana se non un goloso [...]
A volte in cucina basta un po’ di fantasia per dar vita a pietanze indimenticabili: per cena lasagna senza pasta, una via di mezzo tra un rustico e una torta che conquista sempre tutti. Quante [...]
Per queste fette biscottate ho utilizzato una farina ai 7 cereali senza conservanti, cosa che non lo era l'altra.Ho aggiunto semi di girasole e sesamo e il risultato è buonissimo, sono [...]
Le polpette sono sempre una scelta vincente a cena, ma basta con le solite ricette e i classici ingredienti: le più tenere che ci siano le preparo con i carciofi e basta un morso a far [...]
Un sugo più ricco e più saporito è il valore aggiunto per un piatto di pasta: preparalo con le polpette, nessuno avrà da obiettare Ci sono molti modi per condire la pasta, ma uno solo per un [...]
Spaghettino last minute di Alessandro Borghese: è così buono e veloce che vorrai mangiarlo anche a mezzanotte: la ricetta da non perdere. Alessandro Borghese è uno degli chef più telegenici [...]
Occhio ai menù di pranzo ideali a marzo. Coi primi sentori della primavera inevitabilmente anche a tavola ci sono cambiamenti volti a realizzare ricette con prodotti stagionali. A tal proposito [...]
La Gatta Mangiona, Roma Via Federico Ozman, 30 Telefono: 06 534 6702 di Antonella Amodio Ricetta di Giancarlo Casa Ingredienti per l’impasto (6 pizze) 900 g di farina di media forza, 100 g di [...]
Con un giorno di ritardo usciamo con il "Light and tasty", l'argomento di oggi è "la cucina dei senza".Questo tema piace a tanti avventori del web, se nel titolo si aggiunge la parola magica [...]
Se tutti fanno il broncio quando si parla di cavolfiore devi preparare la pasta e cavolfiore come la mia nonna, sarà un successone credimi. Vedrai che faranno bis e scarpetta. Oggi ti voglio [...]
