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Pasta: Tortelli alla Romagnola con Pomodorini Confit, Caciocavallo e Rucola.

I giorni scorsi ho preparato una pasta ripiena deliziosa, molto gustosa e senza nemmeno fare tanto trambusto in cucina, mi spiego; i pomodorini li ho preparati qualche giorno prima, avevo un [...]

tags : ricette ricetta spinaci farina forno kg noce burro ricotta fontana
dal 7 September 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Riso Venere sopra letto di Pesto di Mandorle Sciara con gamberetti e zucchine....

Riso Venere sopra letto di Pesto di Mandorle Sciara con gamberetti e zucchine....e per i non amanti di gamberi, ho sostituito con bocconcini di tacchino alla curcumaQuando le idee arrivano come [...]

tags : soia salsa farina bianco burro aglio riso noce pulire brodo
dal 7 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Canederli alle erbette e finferli alla fonduta di Asiago DOP

Lo Chef CARLO BENETTI dei ristoratori dei 7 comuni propone un piatto di autentica cucina di montagna: Piccoli canederli alle erbette spontanee e finferli alla fonduta di Asiago DOP Ingredienti: [...]

tags : burro latte fuoco grana panna dop noce asiago bianco ristorante
dal 6 September 2017 su:
formaggi ricetta alcolici

Pennette alla Pancetta e Noci

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pennette alla Pancetta e NociEcco un Primo piatto davvero gustoso e completo che potrete inserire nel vostro menu' settimanale oppure preparare [...]

tags : ricetta spinaci ricotta pancetta
dal 5 September 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti semintegrali

Questi biscotti sono adattissimi da inzuppare in una grande tazza di latte per colazione, nel tè a merenda e perché no, nel Vin Santo nel dopo cena…Ho preso spunto dall’infinito ricettario [...]

tags : dolci latte burro noce vin forno farina vin santo zucchero griglia
dal 4 September 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’Infinito, lo straordinario olio delle terre umbre

L’Italia è la patria dell’olio extravergine di oliva, un condimento salutare e dalle caratteristiche organolettiche uniche. Si fa presto, però a dire olio, perchè la vera [...]

tags : grano olive dieta dop amaro umbra condimento alimentare vendemmia colli amerini
dal 4 September 2017 su:
vino alcolici

Signori, la pasticceria iperrealista: 15 torte che sembrano quello che non sono

Bake Off, cooking talent per aspiranti pasticceri, è un format internazionale nato in Inghilterra nel 2010 e acquistato da una ventina di paesi la cui notorietà planetaria oscura [...]

tags : filone collo burro forno pollo torta fave noce cola maiale
dal 4 September 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

Pesche al rosmarino

Eccoci di ritorno!!!Il Light and Tasty riprende... e riprende alla grande con un frutto di stagione buonissimo e molto salutare: la pesca!Frutto emblema dell'estate ha proprietà drenanti, [...]

tags : albicocche salsa pesche pollo gelato feta zona noce bianco torta
dal 4 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

Risotto con verdure estive

Mi mancherà non guardarti dalla finestra mentre lavoro. Mi mancherà non poter andare con la testa sotto per non sentire i rumori del mondo. Mi mancherà non potermi perdere tra i fondali per [...]

tags : brodo wine noce riso burro fuoco paradiso risotto verdure bianco
dal 4 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

MADELEINeS SALATE:PENSIERINO PER UN GIORNO DI PIOGGIA

F I N A L M E N T E  !!!UNA GIORNATA DI PIOGGIAcome si deve, non le solite due gocce ma una bella pioggia che cambia la temperatura, ti fa venir voglia di golfino, di calzine ... di [...]

tags : forno formaggio ingredienti temperatura baci di dama
dal 3 September 2017 su:
ricetta formaggi dolci

PERE AL VINO ROSSO

La pera Abate Fetel è tipica della mia regione, l’Emilia Romagna. Caratterizzata da una buccia liscia e sottile, di colore giallo rugginoso e da una polpa bianca molto succosa e [...]

tags : fuoco dolci fibre pere grappe grammi digestione zucchero ricetta ingredienti
dal 2 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

Biscotti nocciole e caffè, per la frutta di settembre all'Italia nel Piatto

Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo della frutta di settembre. Lasciamo l'estate con i suoi profumi e i suoi colori senza rimpianti, perché anche settembre ci porterà tanta frutta e [...]

tags : latte dolci forno pesche frutta burro torta uva mele secco
dal 2 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Il risotto con fichi e noci per un primo sfizioso

Il risotto con fichi e noci rappresenta un primo piatto cremoso e adatto ad un pranzo semplice ma gustoso. Si realizza con la frutta di stagione, e basa il segreto del suo successo su [...]

tags : frutta ricetta risotto formaggio gorgonzola
dal 1 September 2017 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Insalata di farro, gorgonzola piccante e pere

Quella che condivido oggi è una ricetta semplice, semplice, propostami dal Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop.Mi è piaciuta particolarmente perché è un piatto completo con [...]

tags : pane latte farina noce riso dop pere bianco glutine formaggio
dal 1 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Calamari ripieni su purè di patate al pesto di rucola

Walt Berkman (Jesse Eisenberg): "Hey You era come se l'avessi scritta io e il fatto che fosse già stata scritta era solo un dettaglio tecnico" dal film Il calamaro e la balena, 2006  [...]

tags : chardonnay cerasuolo rossese salato fuoco tocai bianco ricetta riserva vapore
dal 31 August 2017 su:
ricetta vino alcolici

Coppa di kiwi, ananas e pompelmo

Ingredienti: • 2 kiwi • mezzo ananas • mezzo pompelmo • 2 noci • 2 cucchiai di zucchero • mezzo bicchiere di brandy • Tagliare la polpa dell’ananas a cubetti; • Sgusciare le [...]

tags : coppa kiwi frutta brandy zucchero tagliare
dal 31 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Capasanta con crostino all’avocado

Forse a causa della minor richiesta di questo periodo, ho trovato diverse volte le capesante sui banchi del supermercato e la voglia di sperimentare ha avuto, come sempre, il sopravvento: volevo [...]

tags : conchiglie succo bianco burro punta noce ricette padella molluschi capesante
dal 31 August 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Torta di mele e cioccolato

Ingredienti: 250 G Farina 3 Uova 125 G Burro 3 Mele Renette 50 G Noci Sgusciate 150 G Zucchero 100 G Cioccolato Fondente 1 Bicchiere Grappa 1 Bustina Lievito Poca Cannella In Polvere [...]

tags : forno burro torta mele farina lievito cioccolato mescolate zucchero grappa
dal 30 August 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Farfalle al mascarpone

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle 100 G Mascarpone 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce 200 G Panna Da Cucina 50 G Gherigli Di Noci 50 G Burro 50 G Formaggio Grana Sale Pepe Noce Moscata [...]

tags : burro grana panna noce padella farfalle mascarpone mescolare formaggio gorgonzola
dal 30 August 2017 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Carbone, Aglianico del Vulture 400Some ‘9.

Eppure il 400Some è il deuxieme vin di Casa Carbone, continuo a dire, mentre confliggo con il cristallo che contiene qualche stilla di questo ‘9, avanzato nel mobile da scarpe che fa da [...]

tags : cantina aglianico rubino vin funghi tannino milanese aglianico del vulture vulture
dal 30 August 2017 su:
vino alcolici locali

Tortelloni con Crema alle Noci con e senza Panna

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tortelloni con Crema alle Noci http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : panna
dal 30 August 2017 su:
dolci

Risotto alle zucchine con crema di ricotta, basilico e pinoli

Risotto alle zucchine, con crema di ricotta, basilico e pinoli   L’estate, la mia, volge alla fine. Ho goduto e scoperto nuovi angoli di Liguria, terra magnifica, piena di cose belle; [...]

tags : porri brodo burro pesche porro zucca zona riso noce secco
dal 29 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Caffè freddo goloso

Riprendere a lavorare con il caldo di questi giorni è faticoso. Per adattarsi può essere utile bere qualcosa di fresco che aiuti anche la concentrazione. E cosa c’è di meglio del [...]

tags : frutta barese banana gelato fuoco latte noce cocco panna whisky
dal 28 August 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Insalata misticanza con Pere, Noci e Formaggio

Mi piace aggiungere la frutta a pezzetti nell'insalata ein genere unisco  la mela questa invece l'ho preparata con le prime pere spadone comprate al mercato. Un consiglio, a [...]

tags : pere frutta formaggio ingredienti
dal 28 August 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 683mo Meeting VG @ Ristorante Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]

tags : albicocche franciacorta moscato segale langhe latte gnocco gelato bianco burro
dal 28 August 2017 su:
alcolici frutta verdura dolci