Risultati: 248 per cacioricotta

Mercatini di primavera a Matera. Gusto Italia riparte dalla Basilicata

Undici giorni ricchi di tipicità, artigianato, eventi, spettacoli, laboratori. Gusto Italia riparte con i suoi appuntamenti e lo fa da Matera. Due week-end importanti, quello della Domenica [...]

tags : campana taralli nduja bianco ricetta torroni zeppole elisir frutta vini
dal 20 March 2024 su:
dolci alcolici frutta verdura

Gino Sorbillo apre un’altra pizzeria a Napoli

Prego segnare: Gino Sorbillo ha aperto un’altra pizzeria a Napoli, allungando così l’elenco di locali partenopei del pizzaiolo. Tuttavia questa volta la pizzeria ha una [...]

tags : prosecco franciacorta jamon marino pizza menu dop vini fico bufala
dal 30 November 2023 su:
vino locali alcolici

Scelto caserta: il ristorante con una qualità indiscussa di carne alla brace

Luigi e Pasquale Russo sono i titolari del beefbar Scelto Caserta, che vede la sede in una cittadina di provincia, Messercola, frazione di Santa Maria a Vico. Scelto è composto da una [...]

tags : chianti funghi bianco pietra porcini salato forno sala menu pane
dal 27 November 2022 su:
ricetta locali alcolici

Fuzion Food e Affini, cucina liquida e creativa

Cosa succede quando menti creative diventano Affini? Che si creano “fuzioni” pazzesche… Solo due menti creative come quelle di Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto di [...]

tags : pecorino soia moscato pettole campana pugliese latte china langhe farina
dal 12 February 2022 su:
alcolici formaggi vino
La pasta alla Nerano del due stelle Michelin Quattro Passi saluta l’estate

La pasta alla Nerano del due stelle Michelin Quattro Passi saluta l’estate

Quattro Passi di felicità in costiera sorrentina per salutare l’estate al ristorante con la mitica pasta alla Nerano. Siamo arrivati a Nerano complici una coppia di amici e un giro in [...]

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dal 11 September 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

AGOSTO. I prodotti di stagione da portare in tavola

“Agosto matura e settembre vendemmia.”   E’ l’ottavo mese dell’anno, quello più caldo. E per star bene abbiamo bisogno di un carico più grande di frutta e verdura. Sceglierli di [...]

tags : carote frutta lucana ricetta verdure pesche prugne orata tonno pollo
dal 20 August 2021 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]

tags : friselle pecorino pugliese albicocche ricette mescola glutine calzone fritto salumi
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Aspettando…Il Mio San Marzano

“Aspettando… il Mio San Marzano” l’evento che celebra l’oro rosso della Campania organizzato da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania Srl in collaborazione con Perrella Srl [...]

tags : tonno salato bufala parma pizza dop sugo arrosto ricotta ristorante
dal 10 August 2021 su:
formaggi carne e pesce locali

Villa Marchesa, il Cilento e l’Ammaccata

Mi ha portato di recente a Castelnuovo Cilento la storia di Guerino Galzerano ed il ricordo di un centro storico che meritava. Sono rimasta delusa dallo stato di abbandono d’ogni cosa, ma [...]

tags : fiano fuoco forno ricette cilento dolci aglio vini sala pizza
dal 2 July 2021 su:
locali frutta verdura ricetta

Pane e Rosmarino n°26. Legumi d’estate

Bentrovati e benvenuti ad un nuovo appuntamento con “Pane e Rosmarino”, rubrica di Rosmarinonews.it dedicata al cibo, al benessere ed al territorio. Questa volta parliamo di legumi! Ma voi [...]

tags : ricette tonno secco ceci fagioli cipolle lenticchie pomodorini valeriana cacioricotta
dal 17 June 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Lasagne con verdure primaverili

Lasagne con verdure primaverili

Le lasagne con verdure primaverili sono una versione vegetariana del classico piatto della domenica che va da Nord a Sud Italia, in particolare una versione che utilizza le primizie primaverili [...]

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dal 18 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

Sapete cos’è la “Pizza Chiena” Cilentana? È una specie di torta rustica, “ripiena” (chiena in dialetto) di pasta, salumi e formaggi, e viene preparata tradizionalmente per [...]

tags : pecorino latte forno farina salumi burro menu pizza dieta torta
dal 1 April 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
Pietro Macellaro: la Pasticceria Agricola del Cilento fa di nuovo centro

Pietro Macellaro: la Pasticceria Agricola del Cilento fa di nuovo centro

Pasqua è un tempo troppo breve per assaggiare la colomba di Pietro Macellaro. Il ponte ideale per il lievitato delle feste copre, ahinoi e alla stagionalità, l’arco delle feste dal [...]

tags : cornetti latte dolci bosco burro forno frutta marino salato monte
dal 31 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Il Pizza Village Palermo è stato un successo, tanto che il sindaco Leoluca Orlando si è complimentato con gli organizzatori. Le pizze vendute con consegna a domicilio hanno raggiunto quota [...]

tags : pecorino spalla bianco ricotta classico provola farina birra faro dop
dal 30 March 2021 su:
formaggi ricetta vino
Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

La pizza bianca è un argomento magico e meraviglioso, e lo sono ancor di più i suoi condimenti. Senza nulla togliere al pomodoro, alimento principe della dieta mediterranea, spesso e [...]

tags : pecorino fiorentina campana salume salumi salame segale romana farina coppia
dal 28 February 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

PRIMI d’Autore. Fusilli al ragù cilentano

Un grande classico: il ragù. Tra i pilastri delle cucine territoriali di tutto il Sud Italia, ecco la versione cilentana… Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 grammi di semola di [...]

tags : maiale grammi farina manzo grano ricetta ricotta ingredienti casseruola pentola
dal 27 February 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Crespelle con zucca alla salvia

Crespelle con zucca alla salvia

Le crespelle con zucca alla salvia sono delle semplici ma gustose crepes salate ripiene, il ripieno ricotta e zucca sposa la nota della salvia per un primo piatto raffinato. Una ricetta super [...]

tags : farina vapore ricetta forno latte zucca burro ricotta pentola formaggio
dal 4 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Crespelle di zucca con ricotta e noci

Crespelle di zucca con ricotta e noci

Le crespelle di zucca con ricotta e noci sono delle semplici ma gustose crepes salate ripiene, saranno perfette sia come primo piatto che servite ad un buffet. Il ripieno di ricotta e zucca [...]

tags : farina vapore forno latte zucca burro ricetta ricotta formaggio ingredienti
dal 3 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

TIPICI. Bicchinotti con cacioricotta e pomodoro giallo al profumo di cannella e limone

Un piatto che racchiude molti dei prodotti tipici ed antichi del Cilento, firmato da una delle cuoche cilentane che meglio ha saputo raccontare questo territorio negli ultimi vent’anni. [...]

tags : grammi cilento farina aglio dop sugo condire pomodori ingredienti soffriggere
dal 10 November 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Ricotta e torrone di nocciole, la ricetta del dolce affogato nell’amaro

Ricotta e torrone di nocciole, la ricetta del dolce affogato nell’amaro

Una pizza delivery e per chiudere un dolce con la ricotta e il torrone affogato nell’amaro da fare a casa. Lo propone il Pizza Village @Home, la manifestazione tutta dedicata alla pizza [...]

tags : forno stampa farina bufala fuoco amaro zona chilo pizza ricetta
dal 7 November 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta ai tre pomodori è un raggio di sole

Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta ai tre pomodori è un raggio di sole

Qual è il migliore pomodoro per la pizza napoletana? Una pizza con un solo pomodoro o una pizza con Tre Pomodori? La risposta più immediata è il San Marzano, vero godimento sulla [...]

tags : grammi farina cilento ricetta provola lievito stampa grammo chilo kg
dal 6 November 2020 su:
ricetta vino formaggi

Ciccio Formaggio, le dodici grandi pizze al formaggio pubblicate da Cucina a Sud

di Floriana Barone Provola di Agerola, fior di latte, mozzarella di bufala campana Dop, caciocavallo podolico o cacioricotta: il formaggio è uno degli ingredienti principe sulle pizze del [...]

tags : campana bufala latte wine dop provola formaggio caciocavallo ingredienti condimento
dal 2 November 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Due Camini, Borgo Egnazia: cena nel ristorante stella Michelin dopo le 18

Due Camini, Borgo Egnazia: cena nel ristorante stella Michelin dopo le 18

A Borgo Egnazia ho trovato la soluzione per continuare ad andare a cena al ristorante dopo le 18, ed è a norma del nuovo Dpcm. Leggiamo la lettera ee) del provvedimento del 24 ottobre nella [...]

tags : pugliese forno latte dolci frutta gelato servizi whisky manzo pollo
dal 27 October 2020 su:
locali frutta verdura ricetta
Cilento. Il mercato contadino Rareche per comprare il fico e i prodotti tipici

Cilento. Il mercato contadino Rareche per comprare il fico e i prodotti tipici

I prodotti tipici del Cilento dal conosciutissimo fico, all’olio extravergine di oliva, alle castagne e alla mozzarella nella mortella. Sono i principali protagonisti di Rareche, il [...]

tags : bianco bufala ricette martino cilento latte punta rum fico ceci
dal 24 October 2020 su:
alcolici dolci formaggi
Da Zero. Recensione della pizzeria che porta il Cilento a Firenze

Da Zero. Recensione della pizzeria che porta il Cilento a Firenze

La pizzeria Da Zero è arrivata a Firenze dal Cilento. Dalla regione della dieta mediterranea sbarca in riva all’Arno per inserirsi nella nouvelle vague della pizza di qualità. Per Da [...]

tags : pecorino fiorentina romana mirto salumi ortaggi cilento maiale punta olive
dal 14 October 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura