Risultati: 255 per cacioricotta
Difficoltà Facile Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Tanto cercò che alla fine lo trovò. Mi riferisco al punto migliore della casa di vacanza dal quale [...]
"La Basilicata dice se Cristo si è fermato ad Eboli di chi è la colpa? Certo non è nostra,noi gli volevamo bene e avevamo preparato una festa grandissima con dolci tipici, vino, sembrava [...]
Agosto, non lasciamo che il caldo abbia il sopravvento sul desiderio di mangiare sano, ma anche di preparare un piatto nuovo e gustoso. Provate questa una ricetta estiva, preparata dal [...]
Basilicata: Matera"Nelle grotte dei Sassi si cela la capitale dei contadini, il cuore nascosto della loro antica civiltà. Chiunque veda Matera non può non restarne colpito tanto è espressiva [...]
Sono due i fattori nutrizionali considerati fondamentali per la salute delle tue ossa: ossia il calcio e la vitamina D. Il calcio va assunto soprattutto a tavola, mangiando i cibi che ne sono [...]
Fashion & Food, nulla a che vedere con la possibilità di cucinare in abito da sera (anche se l'idea sarebbe intrigante, olio zampillante a parte), ma una serata dedicata a due grandi [...]
Il sottotitolo di questa ricetta potrebbe essere: "Un piatto che sa d'estate in una primavera che stenta ad arrivare". A parte le elucubrazioni meteo, con questa ricetta ho sostanzialmente [...]
Quasi una parmigiana in bicchiere. Pesto di melanzana viola, cotta a vapore al micro, con aglio fresco e cacioricotta. Crema di burrata e dadolata di pomodoro costoluto pelato. Facile [...]
Pasta con melanzane a funghetto un primo piatto estivo, profumato e davvero buono. Semplicissimo e veloce da preparare. Le melanzane a funghetto sono molto versatili. Rappresentano un ottimo [...]
La via del Mare in Cilento, l’ex S.S. 267 che dall’Alento arriva fino ad Agropoli, era in questi giorni tutto uno sbocciare di asparagi selvatici. Venduti ai bordi della strada da [...]
Che io sia di origine salentina vi è ormai noto, se seguite questo blog da un po'. E probabilmente, avrete capito che ogni tanto mi piace, per così dire, tenere le mani in allenamento e [...]
Riccardo Collu Nel mondo caseario esistono molti prodotti che non sono formaggi “puri”, ma possono essere considerati quasi come l’unione di diverse tipologie di latticini; [...]
Pasta con asparagi salsiccia fresca e cacioricotta, un primo piatto saporito e molto primaverile. Una verdura di stagione ricca di potassio molto utile al nostro organismo. Gli asparagi sono [...]
La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e ottimo da gustare. Il sapore delicato della panna [...]
Tutto è pronto per la nuova puntata di MasterChef Italia 2: alle 21.10, come sempre dopo gli Sgommati, i tre giudici del talent show di cucina più seguito del piccolo schermo giudicheranno di [...]
Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]
Pasta...Mon amour!! Secca, fresca, all'uovo o senza, ripiena o no, presentatemi un piatto di pasta e mi renderete felice! Per me ogni condimento va bene... carne, pesce o [...]
Da Kate Middleton a Obama, tutti pazzi per le specialità cilentane. Dal 'triangolo della lunga vita' i prodotti simbolo della dieta mediterranea. Stagionalità e tipicità combinati al piacere [...]
Per Silvia, non più di 25 anni, la parola crisi è soltanto un ronzio fastidioso, simile a quello prodotto da una mosca che s’infila nell’orecchio, bisogna scacciarla. Lei, come [...]
La pasta mollicata è un piatto tradizionale della cucina della Basilicata. Essa è la preparazione lucana più povera, tra quelle che riguardano la pasta. Si prepara facendo soffriggere [...]
Raffaele Iuliano di Enrico Malgi Nell’immaginario collettivo la pizza è stata sempre individuata nella classica forma rotonda, quella di una tricolore Margherita, di una sfiziosa Marinara, [...]
Ogni tanto ci viene voglia di cucinare qualcosa di molto goloso, e il metodo di cottura per realizzare qualcosa di sfizioso e che soddisfi la gola è ovviamente la frittura. Chi non la adora, [...]
Le Pennette al Pesto di Pistacchio, accompagnate da scagliette di cacioricotta fresco sono un primo piatto dalla scioglievolezza sconvolgente! Il pistacchio libera tutto il suo succo e la sua [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Pasta Pasta seccaPasta fatta in casaPasta ripenaPasta da fornoAgnolotti alla CavourBucatini alla carbonaraCannoli (Cannelloni) ripieni - Petronilla Cappelletti - ArtusiCarbonara di mare [...]
