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Ciambella con amarene e gocce di cioccolato, al olioQuesta ciambella è nata per via che avevo ancora un pò di amarene allo sciroppo naturale che una mia cognata le ha regalate e volevo fare [...]
Enrico Panero Eataly Roma inaugura il nuovo format dedicato al pesce crudo Eataly Roma si arricchisce di una nuova proposta di ristorazione, che porta in negozio i sapori del mare: il [...]
Dove si può assaporare la vera cucina polacca ? Ovviamente a Danzica! Questo popolo è portato naturalmente all’allegria, che si può vedere nell’espressione di tanti giovani che [...]
L'articolo Cookies senza uova e senza burro proviene da Ricette della Nonna. Scaldate il forno a 180 °C in modalità ventilato. Versate nella brocca del frullatore a immersione l’olio e [...]
Ancora una ricetta di muffins salati, questa volta al tonno, olive e capperi.Sono semplicissimi da fare magustosi e d'effetto, ideali per accompagnare l'aperitivo o,in tempo di [...]
La torta Lindt è un dolce molto bello da vedere e ideale per gli amanti del cioccolato. E’ stata chiamata Lindt, ma si sarebbe potuta chiamare anche Perugina o Novi. Provatela per un [...]
Il rotolo di pasta frolla con la confettura è un dolce molto semplice da realizzare. In effetti si tratta di una variante alla classica crostata: in questo caso la pasta frolla, una [...]
Salve a tutti, questa è una torta particolare, molto personalizzata, realizzata per la presentazione del libro della mia amica Simona. La foto che vedete è la copertina del libro [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. [...]
L'articolo Biscotti secchi o petit beurre fatti in casa proviene da Ricette della Nonna. Estraete il burro dal frigo almeno un’ora prima di incominciare la preparazione in modo da [...]
L’ultima copertina del Venerdì di Repubblica era dedicata a un hamburger. Ma non un hamburger qualsiasi: un hamburger senza carne. Ma non un hamburger senza carne qualsiasi: quello dei [...]
Grigoris Via Asseggiano, 147, 30174 Venezia VE Tel. 041 915501 www.pizzeriagrigoris.it Grigoris è stato uno dei pionieri della pizza italiana contemporanea, contribuendo al miglioramento [...]
Un piccolo manuale con le basi della fermentazione per imparare a fare in casa kimchi, crauti, kefir, kombucha, sidro, aceto e lievito madre. Titolo: Guida alla fermentazione – Ritrovate la [...]
Qualcuno si domanderà come mai una ricetta di biscotti speziati croccantissimi nel bel mezzo del mese di luglio su questo blog… Lo so, lo so, qualcun altro dirà che sono matta ad [...]
Traguardo raggiuntoBella festa in famiglia per il neo dottoreAlcuni giorni di assenza per organizzare una serata speciale in famiglia, ecco la torta per il festeggiato .Come sempre, vi [...]
Questa è la primissima volta - lo ammetto - che uso i fiocchi di avena per preparare dei biscotti fatti in casa. E non potete immaginare com'è piacevole far incontrare loro il sapore deciso [...]
La Puglia, regione in cui sono nata e cresciuta, è la dimora perfetta per lieviti e lievitati come le frise. In vista della partenza per casa madre ho deciso di >> The post Frise [...]
Sento tutto il peso della mia età quando canticchio Samuele Bersani. Quel progetto di esportare la piadina romagnola ha lasciato decisamente il segno. Non da meno lo hanno fatto quelle piadine [...]
INGREDIENTI 300gr. di farina 00 2 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci il succo di 1 arancia più la scorza grattugiata 100gr. di burro gocce di cioccolato 100gr. di zucchero semolato [...]
Sabato mattina, la prima mattina di vacanza. In realtà sto scrivendo questo post di venerdì pomeriggio, siamo arrivati a Roma da poco, tra qualche ora lasceremo la capitale per [...]
Lievito 72 Via Andrea Ciardi, 29, 76125 Trani BT Tel. 388 434 6166 www.lievito72.com Giovane pizzeria che, coniugando tradizione ed innovazione, reinventa senza stravolgere il concetto [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Kambusa Via [...]
Il pane senza glutine fatto in casa è una sfida difficile ma non impossibile, vi basta solo avere un buon mix di farine adatte ai panificati, fate delle prove fino a trovare il sapore [...]
Camper pronto, frigo semi vuoto, nervosi il giusto: il nostro viaggio di un mese comincia domani! Prima di salutare la Francia abbiamo deciso di girarla quanto più possibile, andando a [...]
Oggi vi parlo di questa azienda che produce lieviti e prodotti per decorazione dolciarie F.lli Rebecchi Valtrebbia e mi The post Cremor tartaro f.lli Rebecchi Valtrebbia appeared first on Vegan [...]
