Così cucino io - eleme.giallozafferano.it

Risotto con verdure e fegato di coniglio

Share: Risotto con verdure e fegato di coniglio. Piatto gustoso, ma molto delicato, preparato con il fegato del coniglio che ho cucinato qualche giorno fa (qui la ricetta). Verdure [...]

tags : prosecco brodo pollo porro burro secco riso noce latte ricetta
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Coniglio e peperoni gialli

Share: Coniglio e peperoni gialli. Abbinamento superindovinato. Piatto unico che garantisce un sicuro successo sia a pranzo che a cena… La cottura del coniglio e dei peperoni [...]

tags : bianco fuoco aglio secco peperoni coniglio ingredienti condimento mescolare cottura
dal 14 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Farfalle fredde pesto leggero pomodorini e scamorza affumicata

Share: Farfalle fredde pesto leggero pomodorini e scamorza affumicata. Pesto leggero perché fatto senza formaggio grattugiato, semplicemente con basilico, pinoli e olio extravergine di [...]

tags : farfalle pomodori condire forno tagliare formaggio affumicata pomodorini mescolare ingredienti
dal 7 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fusilli freddi melanzane arrostite e tonno

Share: Fusilli freddi melanzane arrostite e tonno. Ancora un’insalata di pasta per un pranzo estivo fresco, appetitoso e veloce…..Io l’ho preparata utilizzando un [...]

tags : condire zucchine ricetta pollo aglio tonno farfalle tagliare ingredienti orecchiette
dal 17 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zucchine e pomodori al forno

Share: Zucchine e pomodori al forno. Fa caldo, è vero, ma accendere il forno per un'oretta per cuocere qualche verdura estiva, profumata da erbe aromatiche e resa croccante [...]

tags : zucchine verdure forno pomodori tagliere pomodorini tagliare ingredienti
dal 11 July 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Idee per un veloce antipasto estivo

Share: Idee per un veloce antipasto estivo. Presto e bene non conviene dice il proverbio, ma non sempre è vero…..Metti una sera a cena, serata particolarmente calda, ospiti [...]

tags : frutta rosette salmone burro speck pere secco parma caprino caprini
dal 30 June 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Vitello tonnato

Share: Vitello tonnato. Antipasto o secondo piatto estivo….. Alla maniera classica, come lo faccio ormai da anni, seguendo una ricetta de “La cucina italiana”. Qualche [...]

tags : salsa bianco succo tonno kg secco ricetta capperi ingredienti bianco secco
dal 29 June 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Lingua fredda in salsa verde aromatica

Share: Lingua fredda in salsa verde aromatica. Piatto tipicamente estivo. Preparato qualche ora prima e lasciato in frigo ad insaporirsi per un risultato veramente appetitoso, [...]

tags : punta manzo brodo grano kg salsa bianco pentola ingredienti vitello
dal 28 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Zucchine croccanti al forno

Share: Zucchine croccanti al forno. Piatto leggero, veloce nella preparazione, ma appetitoso ed invitante.. In questo momento le zucchine sono nel pieno della loro stagione, [...]

tags : forno fiore speck risotto condire mescolare tagliare zucchine ingredienti
dal 27 June 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Paccheri vongole calamari e zucchine, ricetta primi piatti

Share: Un primo piatto dal profumo di mare….. Paccheri vongole calamari e zucchine. Il pesce si abbina perfettamente alle zucchine dando vita ad un primo veramente [...]

tags : prosecco pulire ricetta fuoco pollo kg aglio vongole zucchine ingredienti
dal 22 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Calamarata crudaiola, ricetta primi piatti d’estate

Share: Calamarata crudaiola. Il nome stesso rende l’idea di un primo piatto estivo, fresco, leggero e semplice che ben si adatta in queste giornate calde e può essere [...]

tags : aglio bue ricetta pomodori ingredienti tagliare primi piatti
dal 21 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mazzancolle in padella

Share: Mazzancolle in padella. Piatto molto semplice e veloce, ma molto invitante e appetitoso per un antipasto raffinato, un secondo a pranzo, o, accompagnato da patate [...]

tags : ricetta brandy padella zucchine cottura ingredienti
dal 13 June 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Zucchine con fiore in tempura leggera

Share: Zucchine con fiore in tempura leggera. Piccole, freschissime zucchine con il loro fiore, passate in una pastella leggera senza uova e fritte....Una vera delizia...Come [...]

tags : fritto farina fiore zucca padella zucchine ingredienti mescolando tagliare ciliegie
dal 5 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto di piselli e pancetta

Share: Risotto di piselli e pancetta. Una variazione al classico risi e bisi, l'aggiunta di dadini di pancetta arricchisce ed esalta il gusto dei piselli che in questa [...]

tags : fuoco ricetta piselli risotto latte burro riso noce brodo vitello
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata

Share: Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata. Asparagi bianchi di Bassano e lardo di Colonnata in un connubio perfetto di gusto per un antipasto molto [...]

tags : risotto pentola vapore forno sugo lardo condire asparagi tagliatelle lardo di colonnata
dal 22 May 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ciliegie sotto grappa, ricetta veneta

Share: Ciliegie sotto grappa, ricetta tipicamente veneta. Nel veneto la grappa viene usata moltissimo in cucina: nei dolci lievitati, nelle frittelle, per cuocere la [...]

tags : veneta gelato ricetta frutta dolci uva mele dessert grappa selvaggina
dal 20 May 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Insalata riccia primosale di capra e fragole

Share: Insalata riccia, primosale di capra e fragole. Primi caldi, voglia di pietanze fresche....Oggi insalata, ma un'insalata particolare.....Insalata riccia, con formaggio [...]

tags : fragole fagioli ricetta salsa greca condire tagliare mescolare formaggio primosale
dal 18 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta di ricotta, cioccolato e fragole

Share: Torta di ricotta, cioccolato e fragole. Come base la classica torta della nonna. Impasto morbido di ricotta, gocce di cioccolato e frutta fresca. In questo periodo sono [...]

tags : pesche frutta farina ricetta forno burro rum mais torta fragole
dal 17 May 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gratin di pomodoro e gamberi

Share: Gratin di pomodori e gamberi. Antipasto perfetto per aprire un pranzo a base di pesce, appetitoso finger food per un buffet estivo o invitante cicchetto per [...]

tags : pulire forno aglio condire pomodori tagliare tagliere ingredienti
dal 14 May 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Bracioline di coniglio con olive taggiasche e capperi

Share: Le bracioline di coniglio con olive taggiasche e capperi costituiscono un secondo piatto a base di sella di coniglio tagliata a fettine sottili. La preparazione è [...]

tags : bianco aglio olive ricetta capperi mescolando coniglio carciofi ingredienti
dal 11 May 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Dado vegetale fatto in casa

Share: Dado vegetale fatto in casa. Senza conservanti, senza addensanti, tutto naturale. La sua preparazione è semplicissima, un mix di verdure (che possono variare a [...]

tags : verdure fuoco aglio zucca naturale pomodori ingredienti casseruola tagliare san marzano
dal 5 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Scorfani al limone ed erbe aromatiche

Share: Scorfani al limone ed erbe aromatiche. Piccoli scorfani del mar mediterraneo cotti al forno aromatizzati con limone ed erbe aromatiche. Un leggero e gustoso secondo [...]

tags : pesci brodo secco succo forno tagliare vapore bianco ingredienti
dal 3 May 2017 su:
ricetta alcolici vino

Torta chantilly alle fragole

Share: La torta chantilly alle fragole è un dolce di stagione fresco e goloso perfetto per festeggiare un'occasione importante o semplicemente da servire come dessert di fine [...]

tags : latte frutta farina ricetta dolci burro rum torta panna fragole
dal 26 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Spaghettini al nero di seppia

Spaghettini al nero di seppia. Piatto semplice della tradizione marinara veneziana….l’inchiostro nero della seppia dona al pesce un colore e un gusto  inconfondibile… Gli [...]

tags : bianco fuoco aglio secco pulire cottura spaghettini molluschi spaghetti bianco secco
dal 19 April 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Torta pasqualina con uova di quaglia

Torta pasqualina con uova di quaglia. Questa ricetta non corrisponde all’originale che prevede 33 o 16 (i pareri sono discordi!) sfoglie sottilissime di pasta, ma è una versione [...]

tags : romana forno torta ricetta spinaci padella ricotta quaglia cottura
dal 15 April 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale